第668章:飞龙肉?
萨芬2025-11-17 20:052,020

陈宇停下了手中的动作,抬眼看了看他,脸上露出温和的笑容:“王师傅,谢谢您的好意。不过,我想亲手给孩子们做顿饭。”

他的语气很客气,但意思却很明确,没有要让出来的打算。

王大厨的脸色有些挂不住了。

他觉得对方完全没理解自己话里的分量。

“年轻人,这不是逞能的时候。”

他加重了语气,“这飞龙汤讲究的是‘清、鲜、嫩、滑’,要用老母鸡吊的高汤做底,小火慢煨,撇去浮沫,锁住鲜气。你这直接就要下锅,怕是最后只能得一锅肉柴汤寡的玩意儿。”

【卧槽,踢馆的来了?】

【这个厨子看起来很专业啊,宇神行不行啊?】

【别吧,宇神刚装完的逼,可别在这里翻车了!】

【我相信宇神!他什么时候让我们失望过?】

陈宇没有生气,反而饶有兴致地问:“王师傅懂的不少。那您觉得,除了老母鸡吊汤,还有别的法子能增其鲜味吗?”

王大厨一愣,下意识地挺了挺胸膛,以为陈宇这是要请教了,便清了清嗓子,准备好好上一课:“当然,还可以配上我们后山现采的几种野菌,比如……”

他话还没说完,就看见陈宇从旁边的篮子里拈出几朵上午刚采的菌菇。

有鸡油菌、牛肝菌,还有几朵极为不起眼的扫把菌。

“王师傅说的是这几种吗?”陈宇将菌菇上的泥土细细清理干净,“飞龙性甘,配上鸡油菌的杏香,牛肝菌的丰腴,味道确实不错。不过,我觉得还少了一味。”

说着,他将那只处理干净的飞龙整只放入一个高压锅内,然后将洗净的菌菇一同放入。

最后,他从口袋里摸出一个小小的油纸包,打开来,里面是几片晒干的植物叶子,散发着一股奇异的清香。

他将叶子丢进锅里,又从旁边的山泉水桶里舀了几勺水,水量刚刚没过飞龙的身体。

“这是……”

王大厨的眼睛死死盯着那几片叶子,他闻到了一股从未闻过的香气。

“山里的一种香料,去腥提鲜效果很好。”陈宇轻描淡写地盖上了高压锅的盖子,点火,开阀。

王大厨彻底懵了。

不吊高汤?

不用小火慢煨?

直接上高压锅?

这……这简直是烹饪界的离经叛道!

他张了张嘴,想说点什么,却又一个字都说不出来,最终只能带着一脸的郁闷和不解,黑着脸站到了一旁,他倒要看看,这人能做出个什么名堂来。

时间一分一秒过去。

厨房里,李坤的红烧肉咕嘟咕嘟地冒着泡,赵文卓的炒青菜也下了锅。

孩子们围着桌子,把栗子和榛子摆成了各种有趣的图案。

忽然,一股难以形容的霸道香气,从那只“滋滋”作响的高压锅气阀里,丝丝缕缕地钻了出来。

那不是单纯的肉香,也不是菌菇的香气,而是一种混合了山野、林木、飞禽的复合型奇香。

这股味道仿佛有生命一般,蛮横地钻进在场每一个人的鼻腔,勾起了他们最原始的食欲。

“咕嘟。”

不知道是谁,先咽了一下口水。

“好香啊……”石头吸了吸鼻子,眼睛直勾勾地盯着高压锅。

原本还在玩闹的几个孩子,全都停下了动作,齐刷刷地望了过来。

就连一直板着脸的王大厨,鼻翼也不受控制地翕动着,眼神里充满了震惊和难以置信。

这怎么可能?

高压锅怎么可能炖出这种层次的香气?

这不科学!

当陈宇关闭炉火,等待高压锅自然泄压的时候,整个农庄小院仿佛都被按下了暂停键。

所有人的目光,都聚焦在那只银色的锅子上。

“咔哒”一声。

当陈宇打开锅盖的瞬间,一股浓郁到近乎实质的白色蒸汽喷涌而出,那股霸道的香气如同决堤的洪水,瞬间淹没了整个院子。

香!

太香了!

所有人都感觉自己的味蕾在疯狂叫嚣。

锅内的汤色泽金黄,清澈见底,没有一丝杂质。

整只飞龙静静地躺在汤中,皮肉完整,却已经炖得酥烂,轻轻一晃,骨肉便欲分离。

几朵菌菇在金汤中沉浮,更添了几分诱人的色彩。

“哇……”海荣琛瞪大了眼睛,连刚才的恐惧都忘了,口水从嘴角流了下来。

陈宇盛了一碗汤,递到王大厨面前,微笑道:“王师傅,您尝尝,指点一下?”

王大厨的老脸一红,看着那碗汤,接也不是,不接也不是。

最终,还是没能抵挡住那股香气的诱惑。

他接过碗,小心翼翼地吹了吹,然后轻轻抿了一小口。

汤汁入口。

一股极致的鲜美瞬间在他的舌尖炸开。

没有老火鸡汤的厚重,却多了一份山泉般的清冽;

肉质嫩滑,入口即化,仿佛没有骨头;

菌菇的鲜与禽肉的甜完美融合,最后,还有一丝奇异的草木清香在喉间回荡,绵延不绝。

王大厨整个人都僵住了。

他端着碗,愣在原地,仿佛灵魂都被这一口汤给勾走了。

几十年的烹饪经验,在这一刻,被彻底颠覆了。

……

午饭过后,经过一个小时的短暂休息,节目组宣布了下午的活动。

攀登农庄后面的太白山主峰,探寻山顶那片传说中的“神池”。

“根据资料,这座山其实是一座死火山,神池就是曾经的火山口,因为地质运动积水形成的。”导演拿着喇叭介绍道,“山顶风光无限,绝对不虚此行。但是,后半段山路会比较崎岖,所以我们特地聘请了一支专业的安保团队全程护送。”

随着导演的话音落下,一支五人组成的安保小队出现在众人面前。

他们统一穿着黑色作战服,身材高大,神情肃穆,身上带着一股铁血的气息,一看就是经受过严格训练的专业人士。

为首的队长向大家简单介绍了自己叫刘队,并强调了一些登山的注意事项,目光在几个爸爸身上扫过,最后在陈宇身上多停留了半秒,眼神里没什么特别的情绪,只是例行公事的打量。

短暂的休整后,一行人再次出发。

继续阅读:第669章:遇到野猪!

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