第697章 烤制
六月的暖羊羊2025-07-28 15:322,103

  当烤箱的温度已经升到合适的温度的时候,常妈妈便指挥众人小心翼翼的将台板上的月饼排列好放入烤箱内。

  元娘在一旁饶有兴趣的看着一个个月饼就这样放进烤箱里,想着过不了多久,那味道鲜美的鲜肉月饼便可以呈现在大家的眼前。

  黄鹂这个时候已经开始守在烤箱边咽着口水,等待美食的心情让她觉得很受煎熬但是一切又很值得。

  “黄鹂,你坐在那里太热了,小心中了暑气快到这边来。”

  元娘看着冒着傻气的黄鹂忍不住笑着出声让她离烤箱远一些。

  “小姐,没事的,我不热!”

  “我就在这里看着,这么多好吃的月饼,若是烤糊了,那该多可惜!”

  黄鹂非常执着的守着烤箱,她现在已经能隐隐的闻到一些香气了,这些似有似无的香气勾得她恨不得能打开烤箱好好的闻上一口。

  “小姐,你莫去理她!”

  “但凡是遇上好吃的,他便就是如此不管不顾了,这个孩子算是魔怔了!”

  常妈妈有些好笑的望着黄鹂,这个小徒弟就是这样一旦做起吃的来,便是恨不得整个人都跳到锅里去。

  “真是谢谢常妈妈这段时日关照黄鹂,还把他带到家中去照顾。”

  “不过等到中秋前后翠柳她们就会回来,到时候黄鹂也可以回到暖玉阁。”

  黄鹂这段时间是一直住在常妈妈家,因为暖玉阁里的大丫头翠柳她们去了作坊。

  常妈妈怕黄鹂给元娘添乱,就把她带到家里去照顾了,两人朝夕相处了这么些时间,师徒情谊倒是更加深厚了不少。

  “小姐真是客气了,黄鹂这个丫头虽然贪吃,但是做事还是勤快的。”

  常妈妈说起黄鹂来,那赞赏的样子溢于言表,看样子她对黄鹂也是满意的。

  渐渐厨房里便散发出了,一股非常浓郁的香气,这种香气和之前的那些都不太一样,让厨房里的众人很是痴迷了起来。

  元娘知道这是糟卤烤制过后散发出来的独有的香味,酒香味浓烈却鲜美让人顿觉食指大开。

  黄鹂忍不住吸了吸快流到嘴角的口水,指着烤箱对元娘兴奋的说道:

  “小姐,这个味道简直太好闻了,我都恨不得钻进去!”

  “我怎么从来没有闻到过如此独特的香味。”

  一旁的众人都纷纷被这奇异的香味所震撼,他们在厨房里都是做厨多年的好手。

  但是却不知道被糟卤过的食材放进烤箱烤制,竟会出现这样神奇的味道。

  “其实这个香味是几种肉食的混合香气,只是糟卤的味道过于浓烈,所以将火腿的香味和鲜肉本身的鲜香味给融合了。”

  “等烤制好大家尝尝味道便知道,其实每个口味的月饼都很独特。”

  元娘的一番话让大家恍然大悟,原来是因为这个原因,难怪火腿的香气并不明显,是因为被糟卤的香味所遮盖住了。

  “我想现在府里各处可能都会弥散着这个香味,不知道娘和外祖母有没有闻到。”

  元娘想着就有些期待,一会儿张老太太和许夫人他们吃到这个鲜肉月饼时候,会有什么样的表情?

  今天做的月饼实在是分量很多,这只是刚刚开始烤制,想必一到晚上才能将这些全部完成。

  “今天要辛苦大家了,等会子每人都拿一个尝尝鲜。”

  元娘的话让众人都发出一阵欢呼声,大家现在对炉子里的这个月饼实在是太好奇了,都想亲自尝一尝味道。

  “常妈妈,等全部做完就拿食盒给我装几份,我要拆人送到张掌柜和堂舅舅那里去。”

  元娘等着第一炉出炉的时候,便先给府里的张老太太,徐夫人,还有上官浩他们送去。

  “这个月饼一定要趁热吃,如果冷了的话便要重新拿回炉灶里去加热,一会儿口味才是最佳。”

  毕竟这些月饼都是肉制的,还是热的时候味道最好,里面的肉馅里还会有汤汁,让人一吃完一个还是欲罢不能。

  其实这个时候龙天禄早就有些蠢蠢欲动,按捺不住了,刚才他便已经到了小厨房的院外,被香味吸引的根本走不动道。

  但是他又不好意思进去,因为答应了元娘不去打扰她,便只好拉着上官浩陪他在院子外走来走去,像热锅上的蚂蚁一般。

  “小耗子,要不咱们进去看看吧!”

  “闻着这个香味我实在是受不了了,说不定里面已经得了!”

  龙天禄力的鼓动着上官浩和自己一起去厨房里一探究竟,万一运气好便可以第一时间尝到这鲜美无比的月饼。

  “我不去元娘说了到时候会来通知咱们的。”

  上官浩虽然也被这个香味所吸引,但是他很看不上龙天禄这副急吼吼的样子,实在是有些上不了台面。

  “小耗子,你就是个样装模作样的!”

  “明明心里面和我一样都很想去看看,还要装着假正经。”

  “算了,你不陪小爷,小爷自己去,反正吃到我肚子里就是我的了!”

  龙天禄有些泄气,见着劝说上官浩无果便心一横决定自己去,反正和元娘妹妹这么熟,就算被他嘲笑几句也无所谓。

  美食当前谁还顾得上这么多,像小耗子这么思前想后的,肯定是吃不到热乎的。

  龙天禄二话不说便往小厨房走去,越往里走香味越是浓烈,让他不自觉地加快了脚步。

  “哇!好漂亮啊,颜色也好看,香味更是不得了!”

  他还没进门,便听见里面传来一阵阵兴奋的惊叹声,想必是月饼出炉了。

  “元娘妹妹,看样子我来的真是时候!”

  龙天禄脸上挂着。大大的笑容推门走了进去,这才发现桌面上已经摆放了许多热气腾腾金灿灿的月饼。

  “潘安哥哥你倒是来得巧!”

  “看样子这次月饼试吃,你可以是第一个哦!”

  龙天禄听到这里便喜笑颜开,这个月饼不要说吃了,哪怕是看看都觉得是很喜庆。

  “这里可是有三种馅,不知道你想吃哪一种?”

  元娘笑眯眯的指着桌上的那些月饼,向龙天禄询问了起来。

  【作者题外话】:每次只要写美食,

  都能把本羊活活的给写饿了,

  现在中秋已过,

  但是排队买鲜肉月饼

  的叔叔阿姨们还是很多啊,

  民以食为天,

  所以大家都会如此热爱美食!

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