第230章 咱们开饭馆!
一荤一素2020-10-14 17:572,020

  随后两人发现这开饭馆的注意事项还真的挺多的,既要有会做饭的厨子,要找一块好地方,还要招揽许多伙计。

  招揽厨师和伙计,他们倒是没有问题,但是又要重新盘下来一块地方,然后给他装修一下,变成一个饭馆,倒真的不是个容易活。

  而且宁昭昭是想要用双手来发财致富,所以两人即使有钱也不能这么快就给挥霍出去。

  宁昭昭苦着一张脸说“我还以为开饭馆是个简单的事情呢,没想到居然这么麻烦,我都快想要放弃这个想法了”

  楚清尘坐在她旁边笑着说着:“这你就要放弃,可不像你呀,再说了再麻烦不都有我陪着你一起吗?”

  宁昭昭说“你从小都养尊处优的。你怎么会知道这种应该从何做起,我觉得我们可以去问一下今天的那个老板。他人看起来还是挺不错的,不如就向他讨教一下,如何将生意给做大。”

  楚清尘想了想说“我倒有一个主意,不知道你觉得行不行”宁昭昭问:什么主意?

  “你觉得如果我们和那个老板商量一下,将他的那个饭馆用我们的钱给扩建一下,他还是继续在里面当老板,我们两个就等于是将自己的钱投进去,然后分成怎么样?”楚清尘这样说着。

  这个的确是楚清尘比较熟悉的东西,宁昭昭一口就回绝说“不行,我说要我当老板娘就必须是我,方法还是要向他讨教的!”

  楚清尘也随宁昭昭说道“那你不要太辛苦了,我在去看看其他的该怎么布置。”

  于是两人决定按部就班的来做,首先要解决的就是如何选地方。

  对于饭馆这种地方要选就要选人流量多的地方,但是宁昭昭觉得自己已经有了一个医馆了,便不用那么执着于地方在哪,因为如果饭馆的人太多,到时候自己估计也会比较忙。

  就选在了西边的那一块地方,夜里的时候就比较繁华。这一带正好比较喧闹,符合开饭馆的条件。

  不过宁昭昭决定的是先把地方租下来,而不是直接买下来,这样还能给自己留一条后路。

  解决好饭馆位置的问题,就开始招揽伙计了。

  宁昭昭印了几张招聘员工的告示,贴在一些比较显眼的地方,上面写着招揽厨艺好,有工作经验的厨师或者手脚麻利的算账先生和小二。

  而且工资也给的比较诱人,很快便招揽来了一些人,宁昭昭就充当个面试官一样对他们进行筛选。

  像店小二和算账的,很快就找到了合适的人选。但是如果要找个厨师的话,倒真的是不容易,因为他们做出来的菜虽然挑不出什么毛病,但也没有什么特点,就是普通的菜而已。

  于是宁昭昭想要另辟蹊径,做出点与众不同的,这样才有顾客愿意来。

  于是便只好先把招揽厨师的事情放一放,来做一个装修的风格这个事情给提前。

  到了半夜,宁昭昭还在与别人讨论着,商量着如何将饭馆给建好,楚清尘提醒宁昭昭赶紧休息,等到明天,再讨论这些。

  宁昭昭委屈的说“感觉自己头发都快掉光了,要是一眨眼我就有一个完完整整的饭馆该多好呀”

  楚清尘说“要是真的给你盘下来这样一个饭馆,你还不愿意呢,这正好每一步都是你自己亲自完成的,到时候就没人跟你抢老板的位置”

  宁昭昭又甜丝丝地笑了,说倒也是。

  随后宁昭昭问楚清尘说:“那你有没有什么意见可以给我参考一下”

  楚清尘想了想说:“意见倒是没有多少,毕竟我吃饭的时候也不会注意到那么多,就看个感觉可以就可就行了。”

  但是宁昭昭忽然来了灵感,她说“不如这样吧,你记不记得你以前吃的菜都是皇宫里的食物,做法和样式都是很不一样的,虽然我们做不到那个程度,但是我们也可以请一些厨娘来专门做一些花样比较多的食物。”

  楚清尘想了想宁昭昭说的话然后笑道:“你这不就是中看不中吃的意思吗?不过倒也不错,应该是有许多人愿意买单。”

  宁昭昭为自己的小聪明点了个赞,然后说道“我们还可以宣传一下,就说我们这里的厨娘是从皇宫或者达官贵人手下掉来的,让他们做的都是一些有钱人才能吃到的菜。正好我们再请几个人学习一下怎么做不就挺好的吗?”

  楚清尘觉得的宁昭昭还是挺有头脑的,不过这样毕竟不是长久之计,于是他问得宁昭昭还有没有什么别的想法。

  宁昭昭赶紧点头说道“我当然不止这些了,比如刚刚说的那个,我们应该把它设置在最顶层,那我们的第二层就是比较贵,但是也比较独特的食物,就不搞那些花样了,要让顾客吃的放心就行了”

  而且要在装修上花那么点心思,就搞几个像隔间那样的设置,在桌子上放一个花瓶,插上几支花

  楚清尘大概也是懂了宁昭昭的意思然后问到:“所以那最下面的一层呢,你是想怎么做”

  宁昭昭说:“那你猜猜看”

  楚清尘想了想说“嗯,照你这样层层递进的想法,那我猜最下面一层应该都是一些家常小菜吧。”

  宁昭昭踮起脚捏了一下楚清尘的脸,说道:“猜的真对,我就是这么想的。”

  楚清尘将脸凑过去说“那猜对了有什么奖励吗?”

  宁昭昭私毫不羞怯地亲了一下楚清尘的脸庞说道,这就是奖励。

  计划既然已经拟成了,那么就要开始行动起来了。

  宁昭昭第二日就开始请人来对饭馆进行装修,因为她毕竟也不会画画,便让楚清尘请了一个比较好的画师,把宁昭昭的所想全部表达给画师。

  然后那个画师画了几个稿子,让宁昭昭看应该选哪一种,宁昭昭最后敲定了一个自己最喜欢的。

  楚清尘也觉得宁昭昭挑的那几个倒是挺不错的,很是期待他建成以后的样子,做完这一切以后,宁昭昭为自己开个饭馆的想法就又近了一步。

继续阅读:第231章 骨感美人

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