因为开业仪式很成功,所以第一天逢缘饭店就迎来了第一个*期,面对拥挤的人群,门口的迎宾小姐依旧笑容满面,店内的跑堂也是有条不紊!
好在地方够大,上下两层足够容纳今天所有的宾客,一楼是普通的座位,不过运用了空间的原理,看上去比之前大了一倍有余,韩师傅简直不敢相信,这就是自己那家国营饭店!
至于温若钦几人,全部被许斯依安排到了二楼的包厢之中,单独给他们几位老人准备了饭菜。
那些手持邀请函的客人,基本都被安排到了二楼就餐,一楼尽量空出来,留给更多的百姓。
五位从远方来到这里的客人,见识到了她的风采之后,都忍不住竖起了大拇指!
厨房内,两位大厨正带着自己的四个徒弟,在准备今天的午餐,这可不是一项轻省活,要忙上好一阵子呢!
许多好奇走进来的客人,一坐下之后,就受到了热情的招待,不仅如此,他们发现这家饭店真是与众不同,每个岗位的服装都是不同的,而且店内的装修很精致,为他们呈上来的菜单也做工精美。
“这家店真是不错,看来不仅表面功夫做得好,人家是有真材实料的!”一位打扮时尚的少妇忍不住打量着周围的环境。
“具体怎么样,还要等菜上来之后,才能做出评价!”少妇身边一位年纪较大的贵妇抚了抚自己的头发,慢悠悠的说了一句。
他们开的是饭店,只有饭菜的味道好才能留住客人,光靠这些花里胡哨的东西,根本就没用!
“蓉姐,和平常的饭店比起来,你不得不承认在这里吃午饭是一种享受吧!”好的环境也会让人的心情好起来,要是在一间脏乱差的地方,就算饭菜做得再美味,会有人去吃吗?
“不好意思,打扰一下,上菜了!”
跑堂小伙来到三号桌旁边,先是提醒了一句,然后才把他们点的菜端上桌,这样也是为了防止弄脏客人的衣服!
上完菜之后,跑堂再次开口说道:“你们的菜齐了,希望用餐愉快!”然后才转身离开!
几位妇人听到还是第一次见到这样的跑堂,都忍不住露出了笑容!
许斯依一番观察之后,发现这些营业手段真的十分好用,能够让客人身心愉悦的用餐,才能品味到菜的本味!
虽然人很多,但是一楼和二楼都是一片祥和景象,没有人因为等的时间长了而发脾气,那是因为在桌底,许斯依特地铺上了八大菜系的介绍词桌布,可以让他们打发时间!
午饭时间过去之后,许斯依感觉自己好累啊,明明她也没干什么啊!
三点,逢缘饭店开始打烊,众人聚在一起,一脸期待的等着老板训话,对于他们今天的表现,不知道老板是否满意?
“你们做得很好!”
最后,千言万语只化成了一句话,许斯依忍不住用力的鼓起了掌!
“哦!”
众人欢呼着,对他们来说,只要老板的一句肯定就够了,那些辞藻华丽的赞美,他们不需要!
“两位师傅,你们辛苦了,今天属你们最累了,一定好好休息,早一点把徒弟带出来,也好早一点交接啊!”
其实,许斯依有想过去厨房帮忙,但是冯师傅坚持不用,说他们的四个徒弟已经快要出师了,完全可以担此重任!
杭师傅和冯师傅相视一笑,都明白许斯依只是关心他们的身体,并没有其他的意思。
“晚上还需要你们努力,这个月你们能发多少奖金,就要看这个月的业绩了!”
她在这些人上班之前早有声明,如果业绩好、客户不投诉,那么每个月除了工资,他们还有奖金拿!
晚上留下秦少华在这里看着,她就先撤了,温若钦那里还等着她去复命呢,这个可不能耽误!
来到别墅之后,许斯依刚下车就听到了客厅里传来的爽朗的笑声,会心一笑,现在爷爷总算是不孤单了吧!
有这么多的老朋友,即便他们不住在一起,但是也可以时常见面,这就够了!
“几位爷爷,你们这是聊什么呢,我在院子里就听到你们的笑声了?”走到客厅之后,许斯依发现没有空沙发了,直接一*坐在了爷爷身边。
温若钦原本还不开心,因为她竟然都称呼他们为爷爷,也没有一点的亲疏之分,但是看到她亲昵的动作之后,立刻笑了出来。
在许斯依看不见的角度,露出了一个得意洋洋的笑容,那脸上分明是在说:“小样,老子的孙女还是和老子最亲,你们都是路人!”
易老几人不约而同的摇了摇头,真是老小孩,谁跟他抢孙女了,真是的!
不过他们也不得不承认,他们嫉妒了,温老头的运气实在是太好了,到了这把年纪,竟然又得了一个孙女!
他们都是孤家寡人一个,身边也没有人跟他们撒娇。
“丫头,今天的情况怎么样?”
易老率先调整好自己的心情,毕竟她还是自己的徒弟,那要认真讲起来的话,她还是自己的女儿呢!
“今天的反响特别好,我注意观察了一下,大家基本上都是笑着进来,笑着出去的,对于迎宾小姐和跑堂的服务,也都表示满意,尤其是对菜色十分满意,说下次还来!”
迎宾小姐和跑堂是她独特的设计,都只是起了一个点缀的作用,最关键的还是菜色,不过每盘菜都是见底的,这也从侧面反映了大家的满意度!
“那就好,要知道成功的开始是成功的一半,只要有一个良好的开端,以后的路只会越走越顺!”
易老忍不住点了点头,饭店最重要的还是菜色,虽然他个人不习惯那些迎宾小姐,但是不可否认的是,她们的笑容十分感染人,让每位来吃饭的顾客都开开心心的!
“小依,你饭店的人员都配备齐了吗,如果还没有,我这里可以送给你一个账房,他是我的人,你可以放心的用!”
温若钦最关心的就是许斯依不要被欺负了,毕竟她在镇子上,也不能每天来饭店监督。