今日份食谱:火山芝士泡菜饭!!!
1/4根京葱切细圈,半块午餐肉切丁,3片泡菜叶切丁备用。热锅冷油爆香京葱圈,下午餐肉丁先小火炒至表面焦黄。
再加泡菜丁和一大碗冷饭,转中火炒匀。加1大勺泡菜汁、大半勺韩式辣酱、1勺辣椒粉和1勺生抽,翻炒均匀。
最后撒一把海苔碎,翻炒均匀。将炒好的炒饭放入一个大圆碗中,压实,盖上小锅,连碗翻转倒扣在桌上,取走碗。
炒饭中心借助筷子先戳出个洞,再整型出一条凹槽。35g马苏里拉芝士入锅,最小火加热至融化。
将芝士淋入炒饭中心。锅四周倒上少许油,将2颗鸡蛋打散后从炒饭顶部沿着凹槽浇在锅中。
做好饭之后,顾胜男将此菜的做法发送给老舅。
在家洗菜的老舅收到消息。
抱怨的发了一条语音:“胜男,黎曼都快下班了,你怎么现在才给我发来!”
“那是你的事情了,反正我们家路晋回到家就能吃上热乎乎的饭了。”顾胜男回道。
刚发完微信,路晋便推开家门。
见顾胜男笑容满面,便问道:“怎么了?这么高兴!”
“没什么,今天老舅下班早,现在正在给黎曼姐准备做饭呢,就是不知道时间还来不来得及?”
路晋听后,笑道:“你让老舅放心,黎曼现在正在处理一件急事,预计一个小时才能完事。”
闻言,顾胜男不紧不慢的给老舅发了一条信息:“黎曼姐还有大概一个小时下班,你抓紧时间。”
“还算你有点良心。”老舅回应。
顾胜男放下手机,将饭端到饭桌上。
“三个月之后,好像国内要举办一次厨师大赛。”路晋随口一说。
“是吗?!”
“三个月以后,我整好写完书,到时候我肯定有精力参加。”
看着眼前如此事业脑的顾胜男,路晋轻声叹息。
“其实我不太建议你参加厨师大赛,毕竟咱们年纪也不小了,要不咱们要一个孩子?”路晋试探性的问道。
“那是你年纪不小,我还年轻!”
“那我也不同意,看来我这段时间只能加把劲,努努力了。”路晋说道。
叮咚~
这时,顾胜男的手机再一次响起。
一看是老舅发来的图片。
顾胜男看着图片上焦黑的饭,一阵恶心。
“老舅,你是把饭炒糊了吗?我看你今晚还是叫外卖吧,黎曼姐应该快到家了。”顾胜男说道。
“只能这样了。”老舅回完信息,迅速打开某团。
点了几道黎曼最爱吃的菜。
此时的老舅,只能在内心默默乞讨着外卖先比黎曼到来。
在老舅的不断祷告之下,外卖果然快了一步。
老舅拿出自家的餐具,将外卖装盘,随后将垃圾扔在垃圾桶里。
一套操作下来,黎曼也回来了。
见餐桌上的菜,黎曼很是吃惊。
“这些都是你做的?”
“当然了!”老舅傲娇的说道。
“那垃圾桶里的外卖包装是怎么回事?”黎曼问道。
“这……媳妇……我错了!”