李大山又道。
“各位请吧!三道菜的食材,都已经为你们准备好,而且三份食材都是一样的,至于要做三道什么样的菜,全凭你们三位自己搭配选择。”
“而我们之所以这样做的原因就是,今天你们三位中,只有两位能录用,还需淘汰一位才是,这也就是说,这次我们皇宫御膳房,只需要招两位御厨,不需要三位。”
“完了……这下更是彻底的完了……”
秦宝儿当下心里又是一阵哀嚎惨叫。
原本她以为,今天进宫来,娘娘们肯定要点名吃她做的黑龙蛋珍珠奶茶才是。
可现实却是给了她当头一棒。
娘娘们压根儿不急着品尝黑龙蛋珍珠奶茶,而是要从三人中淘汰一人出局,只留下两人在宫中当御厨。
这也就意味着,不管是在场的娘娘们,还是李大山等御厨,都认为能够做出黑龙蛋珍珠奶茶,这等世间第一极品甜汤的她,不会在这一场考核中败下阵来,要败也是钱九啸或是梅九娘败,这样一来就不急着吃她做的黑龙蛋珍珠奶茶了,留到以后慢慢品尝这等世间第一的极品甜汤也无妨。
这岂能不让她想死的心都有了?
最重要的还是,现在食材已经规定好了,她就算想做林天昨天教她的十里飘香风味凉皮,那都是压根儿不可能的事情。
再加上时间紧迫,她也根本没有装样子的时间,这就让她直接变得进退维谷。
李大山不管秦宝儿是什么表情,只是开口催促。
“好了各位,该说的我都说完了,现在你们可以开始了。”
“是,总管大人。”
六人异口同声应下。
钱九啸和梅九娘二人带着自己的帮厨,各自迅速走到自己的灶台前,开始忙活了起来。
秦宝儿却是身体如机械般僵硬,走到自己的灶台后,她马上就眼神绝望的看向林天。
林天用仅有两人能听到的声音,在她耳边小声说道。
“别呆着了,你难道还看不出来吗?这恐怕都是九公主在背后搞的鬼,让做这三道菜,肯定就是她提出来的,目的就是为了对付我们,先前她来我的小炒店警告过我,如果我不答应她去龙悦楼做厨子,她就要让你身败名裂,顺势对你们刀王府下手,也让我没好日子过。”
“好个九公主啊!这招果然是狠,把我所有退路全部都给封死了,还让我装样子的时间都没有,她果然厉害。”
“她厉害,我们也不用怕,现在你全程听我的,推翻来前我们所有计划,一切按我指挥来做,当然你还是得装起来,让大家看起来就像是你在指挥我,而不是我在指挥你。”
“明白了师傅,你说吧!我现在该怎么做?”
秦宝儿一改先前的绝望神色,取而代之的心里燃起希望。
反正只要有林天这强大的靠山在,她就不会那么的心虚和害怕。
林天也不再过多废话,马上就暗自的给她下发指令,她也十分聪明的开始装样子,按照林天给她下发的指令,反过来开口命令林天去做。
这样一来,现场所有人看起来就像是她在指挥林天,而不是林天在指挥她,足以在这第一步上就蒙混过关。
而在林天的暗中指挥下,很快两人就携手合作把食材挑选分捡成三份。
之后为了避免秦宝儿动手炒菜露马脚,林天聪明的做出了,做一道凉拌菜,炖一盅炖盅,蒸一笼小龙包的决定。
做凉拌菜只需要把食材切好,然后混上调味料搅伴均匀即可。
炖盅的话,就只需要找来一口沙锅,把大补的食材放进去,加水和调味料小火慢炖。
蒸小龙包最简单,只需要把面粉揉好,把馅儿剁好包进去上蒸笼慢慢蒸就行了。
林天昨天教秦宝儿做十里飘香风味凉皮的时候,已经教过她揉面,虽说她现在忘的七七八八了,可这揉面怎么揉,她还是没有忘记的。
在他的暗中指挥下,秦宝儿倒当真是像个厨艺高超的大厨一般,在灶台后动作十分纯熟的开始揉起面团。
林天作为帮厨,自然是在一旁帮着干剁肉馅儿,切菜等事情。
等到秦宝儿把面团揉好,林天也早就把三道菜的所有配菜全部都给切好摆在一旁,时间上掐的十分精准。
秦宝儿暗中和林天对了个眼神后,她才故意装模作样的吩咐道。
“行了,本小姐揉面都揉累了,现在三道菜的配菜都弄好了,剩下的就交给你这帮厨了。”
“是,大小姐,那我接下来该怎么做呢?”
“这第一道菜是凉拌菜,你只需要把这些切好的菜,混上刚刚我调制好的调味料,搅伴均匀即可;这第二道菜是炖汤,你把这些切好的大补食材放入沙锅中,掺入适量的水和调味料,小火慢炖一段时间即可;至于这第三道菜,你把我刚揉好这面团取一小团一小团的下来碾平,然后再把你刚剁这肉馅儿包进去,最后上蒸笼蒸便是。”
秦宝儿马上就装起样子,按照刚才林天悄悄在她耳边,给她说的步骤,完全照本宣科的故意大声念了出来。
这就让在场所有人都觉得,她当真是厨艺高超,完全是站在那里一幅指点江山之势,林天这个帮厨都不知道她具体要做什么样的三道菜,还得完全听她吩咐下令才行。
再加上林天这配合的十分到位,自是完美的盈造出了,她就是个厨艺高超的女大厨啊!
“是,大小姐,那你先休息一下,我按你说的做便是。”
这不林天很是配合的回应。
话落他就按刚才秦宝儿所说那三个步骤,开始一一的处理这三道菜。
秦宝儿瞬间心里平静了下来,一脸安心的走到旁边坐下休息,完全是坐在那儿全程看着林天在弄,为了装样子,她还时不时的开口指责林天这儿做的不好,那儿做的不对,完全就把在场所有人都给蒙骗了过去。
钱九啸也是站在旁边那个灶台后,全程看的一脸懵逼。
他颇有些不可置信,只因眼下这个秦宝儿,哪里还是先前大家印象中那个不学无术的富家大小姐啊!