“家常菜啊……”
孙佳悦挽起袖子,瞄了一眼厨房里面的菜,最后从柜子里取出一块新鲜的豆腐,在案板上切成小方块,对着李美娟眯着眼睛笑了笑。
“嫂子,我教你麻婆豆腐怎么样,老少都能吃。”
“虽然也是放辣子,但是能自己调节。”
这几天的相处下来,她倒是挺喜欢嫂子的这个性子。
这个年代的女性,尤其是在农村带娃的,本来地位就不高,要是嘴巴再不狠点,就容易被欺负。
按照原主的记忆,这嫂子对孙父孙母的照顾,不比她这个闺女差。
更何况再退一步说,原主以前那为爱要死要活的劲儿,换做她都看不上,更别说一家子生活的嫂子了。
“行,豆腐行!你侄子不爱吃饭的话,我不放辣子,给他拌饭吃……”
见李美娟点点头,抬手将鬓边的碎发掖在耳朵后面,虽然被家事琐碎闹得有些憔悴,但看得出以前也是个美人。
孙佳悦目光柔和几分,开始往锅里倒油,又把需要的佐料放在炉灶边。
“这麻婆豆腐呢,最讲究的就是火候跟调料的比例,得先煸出点红油,有底味了才香。”
李美娟站在一边稍稍踮着脚,看着孙佳悦的操作,眼睛一眨不眨的,就差拿个小笔记本记上步骤了。
“嫂子你别担心,这道菜也不复杂,学两遍就会了。”
孙佳悦稍稍侧开身子,让李美娟能看的更顺当一点。
她将切好的蒜末和一点点肉沫,下入到已经炒出来的红油里,快速翻炒着,厨房里顿时散出浓郁的香味。
李美娟忍不住咳嗽了几声,小豆丁则是闻到味道,从院子里面跑了进来,小脑袋抵在门框上面。
“姑姑,你又做啥好吃的呢?怎么这么香?”
“你这个小馋猫,等着吃就行了!”
孙佳悦笑着往锅里面加了点先前熬煮的高汤,等汤烧开后,才将豆腐块轻轻的放到锅底。
“嫂子你得记住这一步,豆腐不能翻,得用铲子轻轻推,不然碎了就影响卖相了……”
李美娟认真的点了点头,模仿着孙佳悦的动作,恨不得现在就直接上手。
要说做一道菜看似是麻烦,可不过眨眼间也就出锅了。
孙佳悦把豆腐盛出来,最后撒上花椒粉和葱花,那盘底稍稍冒出的红油,让人看上去就忍不住的吞口水。
“尝尝看,小心烫啊……”
孙佳悦拿起筷子,这么一再的嘱咐,让李美娟有些不好意思。
这妹子真变样了,她待见。
她咧嘴一笑,夹起一块豆腐吹了吹,等送入口中后不禁瞪大了眼睛。
“哎哟我的天,豆腐还能出这个味儿呢?这也太好吃了吧!”
“以前你哥带我去饭店吃过豆腐,我都记不得什么味儿了,妹子你这个豆腐能让我记一辈子!”
被她这话给逗笑了,孙佳悦趁着豆腐刚出锅,赶忙端上桌。
孙父孙母带着小豆丁早就在客厅里候着,老的少的尝过后,都忍不住竖起了大拇指。
“闺女你这手艺,估计饭店的大厨都得汗颜,都得拜你为师!”
李美娟立刻忙不迭的点头,一边吃一边念叨着。
“我就说嘛,就妹子这能耐,都不用别的,就这一两道菜都能让饭店开起来!”
孙佳悦此时已经回到厨房,准备做下一道菜,听着他们的夸赞,摆了摆手。
“我现在首要的任务是学习,开饭店挣钱急啥,这手艺又不能丢喽。”
这话传到客厅,除了小豆丁还是闷头吃着,三个大人都不禁对视一眼,生怕孙佳悦再受挫了。
等到第二天一早,孙佳悦吃过早饭后,骑着自行车就奔着城里的书店。
她得买点学习参考资料,尤其是金融方面的书籍。
毕竟按照这个年代来说,再往后几年就是改革开放,一大批新经济发展崛起,她得提前做好准备。
此时在书店内,她翻看着相关的资料书,此时身后就突然传来了一个嘲弄的声音。
“我当是谁呢,这不就是我们的大学生吗?”
知道这声音的主人是谁,孙佳悦轻叹一口气。
阴魂不散啊,还真没个安生……
原本不打算理会,可她一迈开步子,就见楚小婉挽着林建国的手臂走了过来。
两人这一脸不屑的表情,看上去倒挺适配。
“孙佳悦,你这一大早上的挺用功啊,不过这个时候临阵磨枪,还来得及么?需不需要我提醒你一下啊?你是小学没毕业的文盲啊!”
此时的书店内,零星有些客人,他故意把后半句话说的大声,用意是什么。
狗男人。
孙佳悦错了错牙齿,原主啊原主……
而林建国则是另一只手插着口袋里,自上而下的打量一番她,看着她手里的书,嗤笑出声。
“就你大字不识一个人的,就算是把书都背下来,你高中的卷子也考不到及格,别费那个心了。”
天知道,孙佳悦是用了多么大的意志力才没有笑出声。
她抿紧嘴角,撞开这人的肩膀,直接迈开步子结账。
一大早上的,春光明媚,她才不想跟这两个睁眼瞎的浪费时间。
这书上明晃晃写着金融经济四个大字,还能被他们看成是高中的课题……
从书店出来后,孙佳悦看了一眼时间,赶忙蹬着自行车往学校奔。
在当下这个年代,高考的时间还没有更改,仍旧是七月初进行。
她这边是插班进学校,再加上是六月底办好的手续,安排到高二重读一年算是最省时的了。
孙佳悦几乎是踩点进了班级,等到自己座位上后,就看到桌子上有一堆垃圾。
被墨水染黑的废纸团、粉笔头,椅子上甚至还有一些水渍……
她睫毛颤动了几下,抬头环顾一圈教室。
就见原本正打量她的几个同学立刻低下头,装作很忙的样子。
至于这个同桌,则是趴在桌子上睡觉,只是……
看着这人嘴角那一抹淡淡的笑,孙佳悦轻叹一口气。
就这演技?还真是幼稚。
孙佳悦把书包放在后面闲置的空桌子上,又从口袋里拿出手纸擦了擦椅子上的水渍,至于桌上的东西,得物归原主才行。