准确的说，做酸奶根本就没有技术含量。
只需要将纯奶和白砂糖，还有酵母菌混合在一起，然后加热发酵即可。
做酸奶重要的就是酵母菌。
阮软本以为这个世界没有酸奶，可能就没有酵母菌，或者说又是什么不知名的替代品。
结果没想到被她在医药分类里面找到了。
如果不是她以前了解过酵母菌也可以用于制药，估计还找不到它……
黛米难以置信的看着那一小瓶几乎和原本没有什么区别的酸奶，眼底都是疑惑。
“真的……就这样就做好了？”
这还是她第一次见到这么简单粗暴的食物。
阮软点了点头，将待发酵的酸奶放进加速机。
因为家里的人越来越多，所以阮软特地将厨房里面厨具全部都升级了一遍。
可以说，她现在的厨房甚至比外面的饭店还要豪华。
所有的东西都是最新的，并且还是目前市面上最高科技的。
而最新的加速机大大的提升了效率，所以发酵这个酸奶只需要一分钟。
一分钟后，黛米看着这瓶外表看上去依旧和纯奶差不多的酸奶陷入沉思。
“别看啦，有什么好看的，你尝尝。”阮软自己也开了一瓶，用勺子舀了一口。
粘稠的酸奶有些微凉，吃起来酸甜顺滑。
阮软想了想，没再继续吃。
她从冰箱拿了些水果，切成丁，然后放入酸奶中搅了搅。
这一口吃下去满足极了，不仅有酸奶，还有各种好吃的水果果粒。
当然，阮软也没忘了给黛米也切了一份。
黛米尝了一口酸奶，惊讶的发现虽然外表相同，但它却有着自己独特的，和鲜奶完全不同的风味。
她一连好几勺，吃的一脸满足。
待看到阮软加了水果粒后，她也将自己的那份水果倒了进去，学着阮软的样子搅了搅。
不得不说，加了水果和没加水果完全是两种不一样的感觉。
阮软第一个吃完后，还需要将做好的酸奶分成六份，挨个儿给幼崽们送过去。
至于水果，阮软并没有加太多。
她只让幼崽们每只选了两三样的水果，然后再由她切碎了放进去。
这也是防止他们吃多了闹肚子，幼崽的肠胃还是比较脆弱的。
等做完这些事情后，阮软就准备开始制作双皮奶。
开始制作之前，阮软还转头问了一句：“你不是要学吗，过来看。”
“来了。”
黛米此时正沉迷酸奶，听到阮软的话，这才端着酸奶走了过来。
因为之前的那一杯吃完了，于是她就又拿了一杯，然后靠在料理台的旁边看着阮软做。
果真吃软饭很上头，越吃越上头。
刚刚还想着要学着做的人，现在只会站在旁边看着。
阮软看她过来后，就一边做一边开始讲解。
先在锅中倒入牛奶，等牛奶微热后，把牛奶倒入碗中静置。
然后取两个鸡蛋的蛋清，加糖，打蛋清，直至蛋清微白，上面漂浮着许多泡沫即可。
“双皮奶的皮，其实指的就是奶皮，你看……”
阮软指了指刚刚被自己静置的牛奶，然后用刀轻轻的在上面划了一下，只见一层薄薄的奶皮被撩开。
“明白了！”黛米一边说一边点头，看的尤为认真。
有时看到不明白的地方，也会开口询问，阮软就会给她解答。
让黛米最好奇的是奶皮到底是什么，又是怎么形成的。
对此，阮软其实也不是很清楚，她记得以前自己也有好奇过这个问题，然后有上网去搜索过。
她回忆着，然后慢慢的开口：“好像是因为牛奶加热后，脂肪，蛋白质等营养物质会上浮，等冷却之后，这些东西就会形成一层膜，这层膜其实就是奶皮。”
说话间，阮软已经将牛奶从划破的口子里倒了出来。
只见碗底现在只剩下一层薄薄的透明的奶皮。
然后再将打好的蛋清慢慢的，一点一点的加入牛奶里，一边倒，一边搅拌均匀。
搅拌完的牛奶蛋清液用滤网过滤一遍，将泡沫全部都过滤掉。
这样做出来的双皮奶口感会更加细腻。
然后将过滤完的牛奶蛋清液重新倒回有奶皮的那个碗里，最后放进锅中蒸。
蒸的过程中，阮软又拿了花生，葡萄干，蜜豆（红豆），珍珠……
等双皮奶出锅后，她就把这些东西全部都撒了上去。
除了这些东西以外，阮软还拿出了不少的瓶瓶罐罐——里面装着五颜六色的果酱。
阮软最喜欢的就是草莓酱和蓝莓酱，除外还有芒果酱，黄桃酱，苹果酱……
足足七八种果酱，有酸的有甜的，也有酸甜的，而且里面还有果粒。
如此丰富的口味足以满足家里每一个人的需求。
阮软自己吃完后，又弄了一杯酸奶和一碗双皮奶，里面都铺满了好吃的小料，看上去丰盛极了。
“如果他们还想吃就给他们小碗的，我去把这个送给阿渊。”阮软将自己放好小料的酸奶和双皮奶放上盘子，然后转头对黛米说着。
“好，你去吧。”
黛米笑眯眯的挥了挥手，深觉得自己在这儿亮的很。
简直就是一个超大功率的电灯泡兼照顾幼崽的工具人。
一旁吃酸奶吃的高兴的布糕看到阮软手上加满小料的那两份，眼睛都亮了。
她果断的吃完最后一口盘子里的酸奶，然后准备跟在阮软的身后。
还没等她走两步，就被黛米给按住了。
“哎，小布糕乖哦，不许打扰别人谈恋爱哦。”
黛米说的话对于她来说或许还是太深奥了，所以小杯兔疑惑的歪了歪脑袋。
头顶上的小耳朵软软的耷拉着。
“呜呜？”什么意思？
布糕听不懂也没关系，黛米帮她装了一碗同样是加满了小料的双皮奶，然后败在她的面前。
有了吃的，她终于不在纠结这件事，欢快的又跑了回来。
看见布糕有了新的东西吃，剩下的小幼崽也纷纷都围了过来，一人一声的围着黛米小声叫着。
于是黛米就借着给他们分东西的机会，撸起了毛茸茸。
幼崽的毛发本来就更软更适合撸，尤其是阮软家的幼崽，天天吃好喝好的，浑身上下的皮毛更是油光水滑的，让人看着就忍不住想要上手。