第128章 豆腐?金坷垃!
秀聚八仙2021-05-12 15:331,278

  食盒里的最后一份食物是她实验了数次才做好的黑豆豆腐。考虑到奶娘之所以会对黑豆表现出那样的厌恶,一定是不喜欢它自带的豆腥味。那么只要将黑豆做成豆腐,在制成菜肴之前用加了少量盐的热水焯一下,不但可以去除掉豆腥味,还可以使豆腐更加紧实,容易入味。

  其实面对那一仓库的黑豆,她最早想到的是在皓国做的豆浆蛋糕,。但苍国连面粉都是稀有物,虽然王府中也有进口来的,但都是又白又细的精粉,吃了只会加重脚气病。更何况苍国不但不允许吃肉食,连蛋类也不让吃,她又不是化学家,也搞不出泡打粉来,所以蛋糕这方面是绝对行不通的。

  于是她开始考虑制作一些豆制品。

  要说豆制品的话,最基础的就是豆腐了。

  这段时间她辗转于这个世界的四个国家,只在皓国见过豆浆,豆腐倒是从来没见过。她找来见多识广的王府总管询问,果然得到的是从未听说过豆腐这种东西的回答。想到这个对美食的认知几近原始社会的世界,她就不禁头疼。不过好在豆腐的制作工艺并不是太过复杂,虽然卤水并不好弄,但用石膏也是可以做豆腐的。那种东西在殷国多的是,就算进口过来,也不需要几个钱,所以一般的药房都买得到。

  奶娘对于这种从未见过的食物感到十分惊奇,忍不住用筷子夹了一块放入口中,瞬间便被唇齿间的软嫩香滑所征服。

  “这……这是什么?我从来没吃过这种东西,太好吃了!”

  丛晓曼面部僵着笑容,心里为这个世界的住民默默掬一把同情的泪水。她虽然不是什么名厨,只会做一些微不足道的东西,但每当看到有人为她做的食物惊叹时,她也会有种自己在拯救世界的荣耀感。

  对她来说,这是除了与云杳相遇之外,穿越给她带来的唯一喜悦。

  又过了几日,奶娘在丛晓曼用有限的食材精心调配的饮食下,身体状况好了许多,看向她的脸色也不那么难看了。

  而她在这几日过得十分充实,整天忙于豆腐的制作,而且还开始尝试种植黑豆苗以及用发芽糙米制作酵母。如果成功的话,就可以用来制作豆面窝头和发糕了。等她找工匠特制的烤炉做好,说不定还可以用来烤面包呢~

  虽然临近新年,但由于国君才驾崩,苍国还处于国丧时期,一切娱乐项目都被禁止了,所以即使过年也是一副冷冷清清的景象。不过苍岚还是赶回了王府,一同带来的,还有一样让丛晓曼欣喜无比的礼物。

  “好多面粉!而且是这个颜色,这个香味……是全麦粉!你在哪里搞到的?”

  见她这么喜欢这份礼物,他带着倦容的脸上也露出了笑意,“我一直在钻研如何才能让苍国的作物变得丰富起来,直到去年终于发现将一些矿物加进肥料中可以使作物更容易成活,于是就命人开垦了一块地,尝试着种了些麦子。不过虽然产量提升了,但结出的麦粒并不饱满,能吃的部分实在太少,所以磨粉的时候干脆连麦麸也一起磨了。上次你说谷物的外壳可以治羊足病,所以我就把这些面粉带回来给你,看看能不能用得上。”

  “用得上,当然用得上!”丛晓曼两眼放光,一副兴奋到不行的样子。真没想到苍岚还有这本事,连金坷垃都研制出来了?

  虽然不能用鸡蛋很让人郁闷,不过有了全麦粉,她就可以烤全麦面包给奶娘吃了!要知道这种石磨磨出的面粉不知要比机械加工的要香上多少倍,再加上用苍国最好吃的米做成的发芽糙米酵母……

  想想就流口水了有没有!

  真希望她的烤炉快点做好~

继续阅读:第129章 好消息与坏消息(一)

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蛋糕情缘:娘子,再甜些

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