第五十三章深夜来客
晚上八点半。
店里的客人已经寥寥无几,送走了最后一桌后,陈瑾并没有着急收拾厨房,而是让小紫先下班。
至于邵柳……反正这家伙走也没地方去,只能让他留下。
“老板,到底怎么了,厨房不用收拾吗?”
邵柳看到陈瑾坐在收银台闭目养没有要动手的意思,好奇的问道。
要是放在平时,这个点陈瑾早就已经将店里店外收拾的干干净净打烊下班了。
今天他却格外反常。
“先别着急收拾,等会还有客人来。”
陈瑾没有睁眼,平淡的回复。
“这个点了还有客人要来啊?”邵柳自言自语了一句,走到店外抽根烟。
这大冷天的,还有谁会这个点出门?
不都是窝在家里面舒舒服服的看电视然后睡觉吗?
“好冷——”邵柳打了个哆嗦,手里的烟夹不稳掉了下来。
正在他弯腰去捡的时候,前方突然间射来一道十分刺眼的闪光灯,与此同时,一辆黑色的轿车缓缓驶来。
邵柳从没有见过如此高档的车子,在印象里,是只有大佬才配拥有的座驾。
只见黑色轿车停在了餐馆门口,车门打开,下来了一位风姿绰约的女人,正好是邵柳今天上午见到的那一位。
好像是叫做米娜,他对名字不太清楚,但对这美人的长相却是过目不忘。
米娜下车后,后座里又下来了一位老人。
老人满鬓花白,留着极具威严的胡须,给人一种难以接近的距离感。
“爷爷,这边请。”
米娜对着店里做着“请”的手势,老人则在她的搀扶下,缓缓地进入店里头。
“陈小老板,我们来了。”
陈瑾听到响动,从收银柜里走了出来,对着米娜身旁的老人点了点头。
“王董,欢迎光临。”
……
王东临,王氏集团的创始人,同时也是米娜的义父。
在米娜八岁那年成为孤儿后,王东临边收养了她至今。
如今王东临已经八十六高寿了,在从米娜口中得知陈记餐馆里面的天才厨师做的饭菜相当美味后,便一直有兴趣要过来品鉴一下。
今天米娜过来找陈瑾,也是为了这事。
“你,就是陈瑾啊?”王东临抬起满是皱纹的双眼,仔细打量陈瑾的长相,然后又缓缓的点头,“看起来确实不错,仪表堂堂。”
“听我孙女说你的手艺很好,今晚特地过来,真是打扰了。”
老人相当讲礼貌,让陈瑾不由得拘谨起来,“哪里哪里,听到王老板要过来,我当然不会怠慢。”
“哎呀,不要叫我什么王董,我这一把年纪了,早就不是董事了。”
现在的王东临早就过了天命之年,也已经从王氏集团的董事位上退了下来,如今只是一个想要游山玩水尽情享乐的老人,只是,他的身体条件缺不允许。
“爷爷,进里面坐吧,暖和些。”
米娜对着陈瑾笑了笑,搀扶着王东临走了进来。
邵柳小心翼翼的走到陈瑾跟前,轻声问道,“这位老爷爷看起来好像很有钱的样子,老板你也认识吗?”
“少贫嘴,开始干活了。”
陈瑾系上围裙,拽着邵柳进了厨房。
今天的客人,口味要比以往的还要刁,也就是说,他必须要做的更加出色,更加美味,绝对不能够让王东临败兴而归。
“邵柳,你给我把材料准备好,一会我要用。”
“得嘞!”邵柳撸起袖子,跟着忙活起来。
不得不说,自从让邵柳来打下手后,陈瑾办事效率确实是提高了不少,在制作菜品方面,有帮手在旁边将繁琐的活接管了,自己只需要专心投入到菜品制作上去。
“今天这道麻婆豆腐,辣椒和麻椒就都不用放了。”陈瑾突然来了一句。
这可把邵柳听蒙了,“老板,我没听错吧,麻婆豆腐不放麻椒不放辣椒,那还叫啥麻婆豆腐?”
“外头的老爷子身体不好,吃不了辣。”
今天米娜找上自己的时候,其中一点就提到了这。
王东临因为年事已高,而且本身又不是能吃辣的体质,可奇怪的是,他却一直心心念念想要再重新品尝一次麻婆豆腐。
就连米娜都不知道为何?
明明吃不得辣,可非得要吃上一盘必然会带有辣椒的菜。
这不是闹着玩吗?
“老板,现在这可怎么办啊?”
陈瑾只是淡淡一笑,“我早就已经准备好了。”
他说着,从冰箱里面拿出了一小袋东西,放在手里掂量了一下,“就按照之前的做法,将这些给切段,记住,记得把里面的籽掏干净。”
邵柳接过袋子,往里头瞧了瞧,只看到一根根红彤彤的玩意。
“这是……”
“线椒,和羊角椒,辣度很小,我只需要将它的辣味再过滤一下,只提取颜色和闻起来辣就行了。”
毕竟老爷子不能吃辣,但想要一盘麻婆豆腐做的好吃,那么这味道上,就必须要让人闻起来就得身体火热,这是麻婆豆腐的特色!
望着锅里的热油,陈瑾深吸一口气,然后露出自信的微笑!
今天,就让他陈大厨,来施展一次魔法,让这道不麻不辣的麻婆豆腐,彻底征服外面客人的心!
……
“爷爷,喝口水吧。”
米娜端来杯子,轻轻地递到王东临面前。
“米娜,这一次真是麻烦你了,我知道我的要求很过分,但我确实是很想再吃一次麻婆豆腐。”王东临饱含深情地说着,就像是在回忆一段往事。
“爷爷我知道了,放心好了,别看陈小老板年纪轻轻,但他的厨艺我是知道的,很厉害,我相信他一定能够让爷爷满意的。”
王东临缓缓点头。
就在这时,他突然间闻到了一股熟悉的味道。
是从厨房里面散发出来的。
那种能够让人浑身燥热的辣味……
“唔——我闻到了,这股味道,好熟悉的味道。”