不一会儿说的土豆都已经切好了,然后紧接着就拿起了黄瓜一样的步骤,冬瓜也是一样的,所有的一切陈阳都有极快的速度处理完成。
到最后陈阳拿起了一个冬瓜,不光停留在自己的左手,但是右边去哪儿东莞,他连看都没有看,刀锋如同刀刃,很快就形成一个极为简单的图案。
“他这是在雕花吗?”
“没错,你看他左手雕花,右手去切东西,没有任何的停顿,而且根本就没有任何的干扰,一边雕花儿一边切着东西,一边还要想图案,这他妈还是个人吗??”
陈阳完全沉浸在自己的世界里面,他把周围所有的一切全部都排除在外,所谓的杂念早已经排出一空,神情极为专注,从门口路过的赵芳也被停了下来,瞪大了眼睛。
天哪,他本来以为是给想给陈阳准备一个岗位,结果却问了没有想到自己捡了一个宝贝,听到周围人们的赞叹之声,王大锤不都回过头来一下就懵逼了,他也可是要高手,在这一行干了快要20年的时间,光是练刀法就练了七八年的时间,也是一个极为厉害的高手,可是一看到陈阳就不由得抽搐了一下,这他妈就是传说中的一心二用吧,刀法的最高境界。
实际上,厨师跟武术是一样的,也算有流派,刀法的境界最高到底是什么样才并不是很清楚,因为年代已经过于久远要知道,不管是什么东西,都是在发展之中的与时俱进,所有的一切都在发生着改变,流派做法菜系都在改良之中,但他知道一心二用绝对是一个极高明的手法。
陈阳一方面正在切菜,另一面在做雕工,这完全就是两种极为刀功的极致,他看到陈阳之后已经找不到语言了,一个20岁的年轻人却如此的厉害没有想到,这个老板不知道从哪里找过的年轻人却还是一个高手,他看了看周围的目光确实有些不太一样。
陈阳根本就没有理会周围的目光,干净利落的把东西准备好了之后,直接放下了刀,东西都已经被雕刻的差不多了,很漂亮也很美丽。
“好厉害啊。”
“何止是厉害,你看看他掉的东西,都是倒着来的,一般人是顺着倒的,你说这个人是多么的厉害。”
“你说他们和我们的大厨之间有谁更厉害??”
“这就不知道了,不过用刀工来说的话,它绝对是超一流的水准,但是咱们炒菜的话,最主要的还是检验最后一步,不过他到现在还没有展露过,昨天他做过牛丸儿,估计他并没有怎么炒过菜。”
“那可不一定。”
听到这话之后,王路远的心愿更加不爽了,一个餐厅最重要的是什么是菜是口味,最关键的在是厨师,他作为主厨之间突然间来了个竞争者,这样会引起他的关注,开始以为陈阳很一般,不过现在他也突然之间紧张了起来,刀工比自己好一些,如果再做成一种好菜的话,那么会很危险,别看他平时对这个老板唯唯诺诺,让他明白这个老板并不感到他如何,因为整个厨房都是他所承包的,他要离开了一群人都会离开。
这就是他的依仗,可是现在不一样,有了陈阳,陈阳这家伙的实力这么强,换掉自己也是可行的一个方案。
“天哪,陈哥你也太厉害了吧,要不要教教我呀?”
“就是就是。”
一群人围了上去。
“行啊,有空可以教你们。”
陈阳哈哈一笑。
“陈阳,你先别急着雕刻,还有一堆牛肉等着你去切呢,你们几个人看过了没有啊?是不是不想干了,不想干就给我滚蛋,不要以为这东西就是讲刀功刀功只是个基础而已,切菜切得好跟做菜没有任何的关系,没听说过金玉其外败絮其中吗?”
几个学徒不由的吓了一跳,急忙回到自己的岗位,他们算听明白了,跟陈阳拉开了距离,不管对方的手艺如何,这里面还是他们的老王说了算。
看到周围的肉,陈阳开始动手,这下挂起了一次微笑,但并不特别的生气,现在就要利用自己的权威开始打压了吗?实际上他也没想怎么样,只不过在这边帮帮忙而已,顺便打发一下自己无聊的时光。
因为他在这里面待的时间根本就不会很长,也就那么几天而已。
陈阳一边低头一边干活,试一下所谓天妒英才罢了,这一上午的时间陈阳都是在切菜,直到下午的时候车也没什么事儿了,看到他们正在忙碌,陈阳摸了摸手走出了厨房,在下面坐了下来,厨房里面实在太闷热了,外面还有些空调,过了三点基本上也没什么人了,几个服务员看到陈阳走了出来基本上倒了一杯水,周围的几个同事们都已经知道了是怎么一回事儿。
好几个男的都跟陈阳保持距离,因为他们知道他们可不能作为后面的主厨。
转眼之间一天又过去了,陈阳对周围的环境熟悉了不少,结果第三天刚一进餐厅就觉得有些不太对劲,周围的很多人都在聊天,几个女同事看到陈阳之后打起了招呼,而几个男同事也变得热情了不少。
“陈哥今天王师傅请假了。”
“请假了?”
陈阳有些好笑,“怎么他请假了,咱们就不开门做生意了?”
这一群人都坐在外面,正在聊天儿,没有几个人在里面准备。
“不是的,他的徒弟张伟现在正在里面调制泌尿,所以根本就不让我们进去,今天所有的安排都由他来做的。”
“原来是这个样子,我说你们怎么一个个都这么悠闲,正好我也过来坐一坐,唉,那个煎饼也给我来一些呗,没事没事,只要是干净的就能吃,我对付一下。”
陈阳跟旁边一个人说了一句话,拿过一个煎饼,大口大口的吃了起来,看来王路远真的还是很严实啊,所谓的酱料还是秘制的,都什么年代了还整这些有的没的。