掌柜的在听闻苏涵知找他的消息后，匆忙放下手中的算盘，急匆匆地朝桃李苑走来。他内心忐忑不安，一边走一边小心翼翼地询问小芙：“姑娘，郡主找我有什么事情吗？”小芙点了点头，但并未回答他的问题，这让掌柜的更加心神不宁。
掌柜的心中明白，小芙是随着苏涵知一起来的，他猜测其中可能有些事情需要他承担。毕竟，苏涵知的身份非同一般，他的生意虽然庞大，但也得罪不起这样的人物。见小芙不愿多言，掌柜的只好再次试探性地问道：“姑娘，是不是郡主对今日的菜品不满意？”
小芙沉思片刻，最终说道：“掌柜的，郡主并未明确说什么事。我也不是很清楚。您还是自己去问郡主吧。”掌柜的心中虽然忐忑，但也只好跟随着小芙前往桃李苑。
一进入桃李苑，掌柜的立刻恭敬地行礼。苏涵知示意李御医将那根发黑的银针展示给掌柜的看，她冷声说道：“掌柜的，这是验过菜的银针。你看，它发黑了，说明菜品中有毒。”
掌柜的一眼看到那发黑的银针，心中一沉，知道事情不妙。他慌忙跪下，双腿发软，连声辩解道：“郡主，这……这真的不关我的事啊！我发誓，就算是借我一千个胆子，我也不敢给您下毒啊！更何况是给您这样的贵人下毒呢！”
这时，林眠妗出声说道：“掌柜的，你不必紧张。我们知道不是你下的毒。我们只是想问问你，今日送猪肚的人，以及做这道菜的厨师是谁？你去把他们带过来吧。”
听到这句话，掌柜的心中稍微松了口气。他想了想，回答道：“回郡主、回夫人，送猪肚的是隔壁村的牛福。他之前在严家做过，因为手脚麻利、干活利索，我才让他负责送货。至于厨师，请容我去询问一下。”
苏涵知点了点头，表示自己愿意跟随掌柜的前往厨房。几个厨师看到掌柜的进来，纷纷点头行礼。掌柜的急切地问道：“刚刚那道金汤春玉烩爽肚是哪位厨师做的？”然而，却没有人回答。
掌柜的再一看，发现今天负责那道菜的厨师老李竟然不在。他心中一紧，再次询问其他厨师：“老李今天没来吗？”这时，一个站在东侧的厨师回答道：“回掌柜的，老李来过了，刚刚做完菜就说有事走了。”他顿了顿，继续说道：“好像您问的那道菜，就是他做的。”
老李不见了？苏涵知心中一动，她怀疑这个老李肯定与下毒事件有关。她立刻询问掌柜的：“这老李家住在哪里？”
掌柜的回答道：“老李是前两年来到我们川子城的。自从他在我这里工作后，就一直住在后院的通铺里。”他补充道：“通铺是不收取费用的，我们也有提供单间住宿，但需要每月额外支付2两银子。老李说他家里上有老下有小，为了省钱，就一直住在通铺里。”
苏涵知点头表示理解，并让掌柜的带路去后院通铺找找看是否有老李的踪迹。然而，当他们到达通铺时，却没有发现老李的身影，甚至连他的行李也不见了。
苏涵知又询问了几个在通铺睡觉的人。这些人都是做夜宵的，所以这个时间点都在休息。其中一个人看到掌柜的来了，说道：“刚刚老李来收拾东西，说是有急事要走。我的天啊，他不会是摊上什么事了吧？我记得今天午饭是他当值啊！”
苏涵知发现几个在通铺上休息的人。他们都是在做夜宵的，因此在这个时间点都选择休息。其中一人看到掌柜的，立即坐了起来，眼神中透露出一丝紧张。
“掌柜的，您怎么来了？”那人问道。
苏涵知开口说：“来找你们了解一下情况。刚刚听说老李匆匆离开了，你们知道是怎么回事吗？”
听到这话，其他几个人也陆续醒了过来，他们面面相觑。
“老李？他刚才确实来收拾东西了，说是有急事要离开。我们问他他也不说。”其中一人回答道。
苏涵知皱起了眉头，他总觉得事情有些不对劲。“你们有没有听到他提到什么具体的事情？”苏涵知继续追问。
几个人摇了摇头，表示一无所知。
苏涵知点了点头，表示知道了。他让掌柜的去把送货的牛福喊过来，自己则转身回了桃李苑的大厅。
回到大厅，他发现林眠妗已经坐在桌子旁，正在品尝最后一道菜——榆钱翅丝双白羹。榆钱的鲜、鱼翅的软、双白的脆，再配上浓郁的汤汁，入口即化，令人陶醉。
看到苏涵知回来，林眠妗微微一笑，说：“这道菜真是美味，你也来尝尝吧。”
苏涵知有些担心地走到桌前，问道：“这菜没问题吧？”
林眠妗轻轻摇了摇头，说道：“放心吧，这菜没事的。”
苏涵知叹了口气，坐下来开始品尝这道美味的榆钱翅丝双白羹。虽然林眠妗说得有道理，但他仍然觉得事情有些蹊跷。老李的离开太过突然，而且没有任何预兆，现在要做的就是找到他。
时楚靳点点头，打了个响指，一个暗卫悄无声息地出现在他的身后，把苏涵知吓了一跳。时楚靳根据掌柜的描述，吩咐暗卫根据老李的主要特征立刻去查。
过了一会儿，掌柜的把送猪肚的牛福带了过来。牛福在严家做过，自然是见过苏涵知，所以一来就行礼道：“小的牛福，见过郡主。”
苏涵知点点头，示意他不必多礼，然后按着林眠妗刚刚的提醒，询问道：“你送的猪肚是几时杀的，几时送到的？”
牛福说道：“回郡主，小的每日都会杀三头猪，丑时杀，寅时一定是送到了的。若是晚了，这厨师就赶不上了。”
掌柜的也点头，认可牛福的说法。他们现做现卖，所以每天的食材都是很早就送来了的。苏涵知见问不出更多，就打算让他回去了。但就在牛福转身离开的时候，林眠妗出声喊住了他。