“小龙虾只能作为低端食材,难道做麻辣小龙虾?”
就在白薇薇接过对方递过来的小龙虾时,楚越的表情带着一点点为难。
因为虽然小龙虾是一种很大众的食材,但肉并不多,这里的一篮子也最多是一小碗肉而已。
何况如果用整只烹饪的话,这些评委都是衣冠楚楚,不肯用手去剥取虾肉影响自己形象的。
对方看似只是给了一个食材,却是给白薇薇和楚越带来了一个难题。
“别急,红中带绿,这红不就有了吗?”
白薇薇比起楚越就淡定了许多,她把材料台的东西都谙熟于心,让楚越每答对一道题就拿一件。
“这些都是清淡的食材,小龙虾肉质又老又腥,怎么搞?”
楚越看见白薇薇选的都是海鲜和一些不起眼的普通蔬菜,什么名贵的食材都没选,一下有些为难。
在她的眼中,越是高端的食材 越是用最简单的烹饪,而白薇薇选择的菠菜马蹄等都不是什么高端玩意儿。
“莫要心慌,按照我教你来!”
白薇薇用工具把新鲜马蹄榨汁,然后过滤出淀粉,搭配澄粉与糯米芯粉,按比例调和啊。
小龙虾白薇薇以酒精蒸汽用五分钟的时间蒸制然后迅速放入冰块水里冰镇。
紧接着龙虾肉尾部脱壳,虾尾鲜嫩富有弹性,取出之后用锤子敲打,变成茸泥的状态。
楚越在一旁,按照白薇薇所教授方法用甜菜头粉作为天然红色染料,制成红色的面皮,又用菠菜榨汁做成水晶莲蓬的模样。
然后在白薇薇的指导下,楚越把红色的莲花瓣组装到莲蓬上。
每一片莲花的花瓣中都夹着龙虾肉调配的肉泥,把花瓣的质感变得更加逼真。
伴随着倒计时的开始,白薇薇将摆盘好的作品送到评委席,很快就得到了惊艳的评价。
在白薇薇的帮助下,楚越顺利拿到了冠军,一切仿佛都顺风顺水。
只是,就在节目下播之后,所有品尝过楚越菜品的人都出现了中毒迹象。
“这是诬陷,我们的食物没有问题!”
楚越一脸的激动,被带到警局调查时极力的辩驳。
而白薇薇只是乖巧的录笔录,仔细回想毒物会从哪里被放入。
“薇薇,没事吧?”
因为婚约的解除,乔玄更加高调的出现在白薇薇身边,让律师保释了她们。
“乔总,我们是冤枉的,你一定要想办法让我们洗清冤屈……”
如果不是中毒事件,楚越还没有办法通过白薇薇见到乔玄,赶紧抓住机会一副楚楚可怜的样子。
“我知道了,会有人找到原因,好好回去休息。”
乔玄对楚越并不感兴趣,就给了助手一个眼神,立刻就把她给打发走了。
“把所有的食材样本拿去化验,先把毒物确定之后再说!”
白薇薇顾不上和乔玄说话,只赶紧对小柏吩咐起来,知道这种肮脏手段是想让她们的冠军名分被刷下来。
“乔玄,我现在没时间和你说这些,你如果真想帮我,就不要打扰我。”
白薇薇并不想成为别人眼中离开了严沥川,就投入乔玄怀抱的女人,远离才是她最明智的选择。