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普利策选择的菜品,主材来自法国人尽皆知的布雷斯鸡!
布雷斯鸡产自于法国东部布雷斯地区,鸡冠鲜红,羽毛雪白,脚爪钢蓝,与法国国旗同色,被誉为法国的“国鸡”。
由于布雷斯鸡坚持自然养殖,成本极高,每年总共生产150万只。
一般的法国家庭也只有在每年特殊的节日才舍得食用,所以布雷斯鸡也被形容为“吃一口倾家荡产
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大国名厨
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继续阅读:第1226章 我师弟真的是厨王哦!
我学会啦