温囡囡一想到百里丰羽腿上的板子被拆掉了,就特别的开心,连带着走路都有些蹦蹦跳跳的。
“丰羽,我晚上给你煮火锅吃!火锅可以煮很多,不同种类的东西呢。”温囡囡把手被在后面,继续蹦蹦跳跳的说着。
百里丰羽对火锅感觉很是新奇,因为温囡囡已经说了很多遍了,而且,他也很想知道锅要怎么煮,还是会冒火的锅。不过囡囡总不会害自己,只要是囡囡做的,不管是多奇怪,他都愿意吃。
“好~只要是囡囡做的,我都会喜欢吃的。不过囡囡,你口中的火锅到底是什么啊。”
“火锅,是一个这样形状的锅。”说着温囡囡在空中比划了一下,火锅的形状。
百里丰羽有些疑惑的看着温囡囡。
“这样的锅?可是锅怎么吃?”
温囡囡噗嗤,笑了一声,然后拉住百里丰羽,没有在蹦蹦跳跳的,反而晃起来了,拉着百里丰羽的手,两只手一前一后的。
“不是要吃锅,这个只是它的名字,刚刚是我的说法有问题。”
“火锅,简单的说就是把一些蔬菜,菌类,肉啊这种的食材,放到配好料的汤里,煮熟之后,就可以吃啦。”
“是这样的啊。”百里丰羽想了想,放到汤里煮,那不就和炖菜差不多嘛,于是也没有太多的期待了,反倒是温囡囡依然很开心,口中不停的念叨着。
“火锅,火锅,火锅~我要回去煮火锅!”
百里丰羽笑着看着温囡囡,心里想着,如果温囡囡这么喜欢“炖菜”的话,自己倒是不介意叫人,经常做给温囡囡吃。
回到家中,温囡囡马上就着手准备,她选择先准备,火锅的底料,因为考虑到百里丰羽腿的问题,所以选择做了比较养生的菌汤底料。
她先把香菇,杏鲍菇,菌菇等洗干净后沥水,然后又把莲子、虾皮、葱、枸杞、姜和刚刚处理好的菌菇这些,放到适量的水里,一起煮,然后把煮好的底料,直接给倒在了准备好的锅里。
等菌汤底料做好了,温囡囡就把一些吃火锅,需要放的食材,也给清洗干净了。
最后她又做了些芝麻酱,花生酱这种的东西,因为汤底比较清淡,所以温囡囡还做了些比较辣的酱料。
等所有的东西都准备好了,温囡囡叫来了下人,叫下人帮忙,把这些东西放在了屋子里的桌子上,然后通知下人,去叫人来用饭。因为是几房人一起吃饭的。所以温囡囡,也没有做的特别的精致,也没有准备肉,就做了个简易版的火锅。
温囡囡把带着菌汤的锅的下面火给点燃,教众人怎么煮东西,怎么蘸酱料。
“这个锅里的是汤底,要先煮开。”因为这个汤底是之前刚做的,所以没煮多久,就煮开了,然后温囡囡,又夹起了盘子里的一些,不同种类的菜,给放到了锅里。
“这些菜,你们想吃哪种,直接煮在里面就好了,等煮熟就可以吃了。”
温颖儿看温囡囡煮这些东西,就放了菜,别的什么都没放,然后开口。
“这些东西,都没有调料,直接煮,能好吃吗。”
温囡囡瞥了温颖儿一眼。
“汤底本身就有味道,我现在还没有说完怎么吃呢,而且不想吃,你可以走。”
“你……”温颖儿听到温囡囡这样说,脸都气红了,被一边的阮氏拉住,让她坐下。
稍微等了一分钟左右,蔬菜这些东西很容易熟,温囡囡夹了片刚煮好的青菜,放到了自己碟子里的,花生酱里。
“这是煮熟的菜,可以直接吃的,也可以放在蘸料里,蘸一下。喜欢吃哪种的蘸料,就从对应名字的蘸料里,挖出来,放到旁边刻意准备的小碟子里。不同的蘸料还可以混在一起,会有不同的味道。”
百里丰羽看到温囡囡做的这些后,心里是又惊讶,又新奇。
“囡囡,这个就是你说的火锅吗?和我心里想的炖菜完全不一样!”
温囡囡想起之前在路上,自己那么的兴奋,百里丰羽在问过后,也没见有特别的反应了,还以为是他比较沉稳,原来原因出在这里啊。
“对啊,炖菜是直接吃,吃完就没了,火锅还能往里煮菜,直到你吃饱为止,而且还很方便。”
火锅的香味,慢慢的在空气中弥漫开来,大家纷纷动起了筷子,按照温囡囡的说法吃,一时感觉还很新奇。
阮氏一开始还安安分分的按照,温囡囡的做法涮菜吃,可是涮了一会之后,怎么看,都没有看到肉,于是开始埋怨起来。
“怎么一起吃个饭,连个肉都没有准备。”
温囡囡也没把阮氏的话放在心上,她早就已经清楚,这群人的心性了,没有理会阮氏,只自顾的给百里丰羽夹菜吃。
“丰羽,吃这个,这个可以帮助你恢复,多吃点。”
百里丰羽看到碗里越堆越高的小山,温柔的看着温囡囡。
“囡囡,不要光顾着我,你自己也吃啊,我碗里的已经够吃了。”
一旁的温颖儿,看着自己刚准备伸筷子去夹的菜,被温囡囡夹走,放到了百里丰羽的碗里,顿时很是不满,小声的念叨了句。
“哼,吃再多,不还是个瘸子。”
温囡囡一听,眉头一皱,很是不高兴,啪的一下,就放下了筷子,站起来和众人说。
“忘记告诉大家一件事,这也是我,这次做火锅的原因,百里丰羽腿上的板子,已经拆掉了,他的腿现在已经好了!”
说着就让百里丰羽站起来。
“丰羽,你起来一下。”
百里丰羽听话的站起来,温囡囡扶着百里丰羽的手,让他绕着饭桌,走一圈。
“走慢点,不着急,我们一步一步来,绕着饭桌,走一圈就好。”温囡囡都百里丰羽说。
百里丰羽点点头,他一点都不担心,自己会摔倒,毕竟身边是他信任的囡囡啊,囡囡也不会让自己摔倒的。
“好,都听你的。”
百里丰羽走的很慢,温囡囡也很小心的扶着百里丰羽,一步、两步、三步……餐桌也不打,一下子就走完了,温大山和李梅看到后很是高兴。