不为别的,只为避开人群把萝卜从空间中拔出来。
她一次性拔了十根,一个个又长又白,看上去就很水灵,而且比昨天他们吃的那个大了一圈。
赵小慧把叶子都摘下来留在了空间中,打算留着回去吃。
十个萝卜的叶子也有不少,她是怕在这期间再碰上张铁军父子俩,只有萝卜的话她可以说之前是埋在药材底下的。
但是萝卜和叶子连在一起比她的背篓还要高,被他们看到的话,这个谎就圆不下去了。
赵小慧去了卖菜的市场逛了一圈买了几样自己需要的农耕用品还有蜡烛,顺便问了一下萝卜的价格。
卖相差的萝卜一文钱一个或者一文钱两个都有。
就算最好的也只卖两文钱一个,在她看来这也太便宜了一些!
在尝到它的味道之前,她自己的萝卜看上去也就比别人的长得白净一点,个头大一些,最多卖个三文钱顶天了。
她自然不能把自己的空间出产放在这市场上卖。
赵小慧背着萝卜再次踏上了鸿运酒楼。
上次来的时候赶到午饭时间,今儿时间还早,大厅里一个客人也没有,只有跑堂的伙计忙着擦桌,老掌柜则整理着柜台上的东西,时不时的咪上一口茶。
看到她进来,掌柜的放下茶碗,“小丫头来了?又来卖鱼?”
“不是的掌柜爷爷,我哪里能每次都逮到那么多鱼呢?今天我是来卖萝卜的。”
赵小慧把背篓放下,拿出一个大萝卜来放在柜台上。
“哦哦,萝卜呀。”老掌柜拿起萝卜凑近自己的眼前看了看,表皮白白净净,没有沙洞虫眼什么的,长得还真好。
“这萝卜卖相还行,怎么卖的?”
“掌柜爷爷,不贵,只要十文钱一个。”
“十文钱?!”掌柜的把那大白萝卜赶紧放下了。
“一个萝卜十文钱,你这卖得也太贵了吧?!我们这卖出去一盘萝卜也不要十文钱!上次是因为菜谱的事我才给你的鱼一个比较好的价钱,你不要因为这样就以为我们是冤大头!”
“掌柜爷爷,这我怎么敢呢?”
看着一边干活的伙计已经走过来,盯着自己一副自己要再敢乱开高价就把自己赶出去的架势。
赵小慧连忙说道:“掌柜爷爷,要不然我把一份做萝卜的菜谱免费教给你们,如何?”
“什么?”
之前还一脸严肃的老掌柜听到她这话瞬间一愣,随即满是皱纹的脸上立刻堆上好几朵菊花,点头如捣蒜,“行行行,那感情好!嘿嘿嘿……”
上次林大厨学会了松鼠鱼的菜谱之后,前来这鸿运酒楼点这道菜的顾客一天比一天多,这几乎快成了他们的当家菜肴了。
连东家都夸他们这事儿做得不错,甚至把林大厨花的那十两银子都给报销了当成酒楼出钱买下。
不过他们本来就是好友,除非两人的关系破裂,要不然林大厨也不会把这菜谱的秘密给抖露出去。
现在听这小丫头再次提起菜谱,老掌柜想,如果她口中的萝卜菜谱也跟松鼠鱼一样引得大家喜欢,那这鸿运酒楼的生意将要更上一层楼了!
既然赵小慧说这菜谱是免费赠送,自然是想看的都可以看。
大厅的两个跑堂伙计包括掌柜,厨房的两个帮厨和林大厨,全都围在灶台前看她。
赵小慧毫不避讳,当着他们的面把那大萝卜切了一截下来洗了,连皮都没有削,直接把它一分为二,再二分为四多,笃笃笃笃开始切片。
起锅放油,把切好的萝卜片放进去炒,炒至稍微变色之后加入一点盐继续翻炒,炒至七成熟加入一点儿水稍微一煮一下,煮熟之后就可以出锅了。
林大厨:“……”
跑堂的伙计:“……”
帮厨:“……”
老掌柜:“……”
因为上一次色香味及造型都完美的松鼠鱼,他们以为这一次赵小慧的炒萝卜有什么特色的手法造型什么的。
但是出乎所有人意料的是她只是平平无奇地炒了一个萝卜片!
这……
在场的任何一个人都可以做得出来啊!
这算是什么菜谱?!
愣了一会儿之后,还是老掌柜把大伙儿的疑问都问了出来,“就这?”
“对啊,我的萝卜片炒完了,来,大家尝尝。”
帮厨一脸的不屑,“你这丫头是想钱想疯了吧?就这算什么新式菜谱,我也会做!”
赵小慧也不恼,只是对他笑了笑,“是吗?那恭喜你啦,不过还是得请你尝尝我炒的萝卜片和你炒的萝卜片到底有什么不一样。”
“行,我倒要看看有什么不一样,不就是一个炒萝卜吗?用得着这样子虚张声势!”
帮厨说着拿了一双试菜的筷子,夹了两片萝卜放进嘴中。
吃了两口,帮厨感觉经由赵小慧朴实无华的手法做出来的味道与以前吃过的萝卜全然不同,很是鲜甜。
跑堂的伙计问道:“咋样?这小丫头该不会是诓我们的吧?”
帮厨没有说话,而是把目光看向了林大厨,后者见状,接过他手中筷子夹了一片放入嘴中。
厨师的舌头是灵敏的,萝卜一入口,他立刻就感觉到了不一样,目光转向赵小慧。
看对方那纯净的眼神,林大厨心中了然,这丫头是醉翁之意不在酒,说是免费送食谱,其实就真的只是卖萝卜而已。
“掌柜的,把她的萝卜买下来吧,她说多少钱就多少钱。”
“她说十文钱一颗,哪里要这么贵,她这是想拿我们当冤大头呢!说什么免费送我们一道食谱,我就知道没那么简单,你这小丫头片子……”
见老掌柜还在絮絮叨叨,林大厨夹了两块萝卜片往他嘴里一塞。
清爽鲜甜的味道立刻将老掌柜的味蕾征服,嘴巴里的还没完全咽下去,他又接过林大厨手中的筷子一连吃了好几口。
“小丫头,你这萝卜是真好吃,买了买了都买了!真是的,你就直接说你萝卜比其他人的萝卜更好吃就行了呗,还说什么免费送我们菜谱,害我白高兴一场!”
“怎么啦掌柜爷爷,吃到这么美味的萝卜你还不高兴吗?”
“高兴,我可太高兴了。”老掌柜转头,“林大厨,这道菜的价格起码得比以前翻三倍吧?”
林大厨点了点头,看着赵小慧说道:“丫头,以后我们酒楼需要的萝卜全部由你提供,可能做得到?”