两人签了契约按了手印，这边的事儿也就算是暂时告了一段落，刘雨沁还特意交代了，先送已经熟透了的果子，之后再送其他的。
这主要是因为，刘雨沁制作罐头需要一个过程。
现在是古代，这些东西也不好储存，不像是在21世纪一样还有冰柜之类的东西。
总之双方谈好了以后，刘雨沁和周燕就背了一箩筐的果子回去村里。
刘雨沁之所以选这一家，也是因为之前在县城里的时候已经和别人打听过的结果，而且，昨儿她已经派了周虎探查悄悄去几个果园探查过，这家果园的质量其实是最好的，否则她也不会连看也不看直接就上去谈价钱。
毕竟大佬也明白做市场调查的重要性。
这次果园的主要是梨，在21世纪时，她就知道梨一般在7-8月份成熟，9月下旬至10月上旬收获，当然在21世纪，基本上只要想吃，什么时候都可以吃，毕竟有大棚蔬果，可以种植反季节的水果，如今在古代就不能要求那么多。
而且如今已经是秋末，这些已经是滞销的梨了。
回到村里，刘雨沁发现许多人都聚集在她家门外，如今的村头破屋已经修缮过了，并不是之前那破破烂烂的模样，虽然刘雨沁并不打算在这里久住。
刘雨沁凑了过去，看到所有的人都在聚精会神地看李氏演示如何处理麦芽糖的原始材料。
此时的李氏，已经不像是她刚刚魂穿过来时的那一副畏畏缩缩的模样了，她被刘雨沁多次洗脑，加上最近经历的一系列事情，还有上街去卖了许多日的糖人儿，虽不能说比及富家太太，但至少可以说得上是落落大方了！
刘雨沁对此很欣慰。
刘雨沁也不打扰李氏讲解，而是带着周燕绕到了没人的屋后，仔仔细细地把那一箩筐的梨给洗干净了。
洗的过程中，刘雨沁忍不住吃了一个，熟透了的梨鲜美多汁，咬一口下去汁水四溢，可香甜了！
“你也尝尝。”刘雨沁往周燕的嘴里也塞了一个。
“好吃！”周燕笑得眼睛眯眯的，女子大多喜欢吃甜的，周燕这个习武的也不例外。
刘雨沁再把大半箩筐的梨都分出来，说：“你去给我娘那边送一些，让我娘和乡亲们也尝一尝。”
刘雨沁如今是一个拥有一个果园梨的女人，她很大方的，现在留下的这小半，是为了试一试梨罐头的用料多少。
晚些时候，她还要再让周燕去果园弄一些过来。
另一边，周燕送来了解渴的梨，正听得火热的众人纷纷拿了梨吃，咬一口下去，香甜！
“雨沁真懂事！”
众人纷纷夸赞道，李氏也吃着梨，心里美滋滋的！
刘家人自然也来学糖人的制作手法了，本来李氏还有点儿不大想让对方学，可是想着能不给自家女儿惹麻烦就别提了，而且就算是不从她这里学了，今后也会从其他地方学，毕竟只要谢氏说自己可是刘雨沁的亲奶奶，就算刘雨沁已经离了刘家，别人也是要给她一些面子。
此时谢氏看到刘雨沁大方分吃的，就撇撇嘴，指着刘铁牛骂道：“什么东西都给了别人，刘雨沁可是你的亲女儿！”
刘铁牛不敢说话，在他看来，刘雨沁本来就是个不值钱的女儿，本来有了好东西都是应该给谢氏，或者是给家里的男人的，现在这样做就是大逆不道！
可是最近乡里的人都向着她，如今这里这么多的人，他可不想吃亏，于是不吭声。
谢氏和刘铁牛一个想法，所以她只是骂骂咧咧了两句，也不敢多说什么，她还怕自己就连这糖人儿的手艺都学不到。
只是旁边听到的人就不开心了，当即有性子躁的讽刺道：“当初可不是你们要了十两银子就和他们母女断了关系吗，人家雨沁早就不是你们刘家人了！”
谢氏想回嘴，可是周遭的人都看着她，一个个的眼神里都是鄙夷，于是她也就不敢说话了，只恶狠狠多拿了两个梨，想着要吃回本。
最近，刘家人算是怂了。
其实最主要的是因为刘菲菲之前待在了县城里，就嫌弃乡下了，于是从那日到如今，都没有从县城里回来，谢氏他们想等周秦天过来为他们撑腰。
只是他们还不知道，如今周秦天还鼻青脸肿地躺在床上哼哼呢！
……
无人屋后，刘雨沁和周燕把梨处理好了。
“这些都要切得大小一样，像我这个就行，这样煮熟的程度会比较统一。”刘雨沁一边做着，一边对周燕说道。
周燕也点点头看着。
刘雨沁也不打算藏私，毕竟批量做罐头这事儿并不是她自己就能干得来的，而且只要东西风靡了，有心人稍微琢磨就知道是怎么回事了。
只能发这一次财。
今后虽然也还能细水长流地做，可是不是大佬的商业规划方向。
“火，这么大就可以了。”刘雨沁亲自烧火，周燕在一边盯着。
“先把水烧开，然后放糖，这个糖我要多试几次才能确定，你先别记，煮个五分钟……就是一刻钟分成三份，其中一份的时间。”刘雨沁说着，然后把糖放了进去。
古代一刻钟是十五分钟。
周燕点点头，她差不多心里面有数。
“然后，把梨块儿放进去，把那一刻钟剩下的两份时间给煮够。”刘雨沁说着，还特意看了周燕一眼，道：“我说清楚了吗？”
周燕点点头，她是知道的，看起来挺简单的。
一边这边煮着，另一边刘雨沁还拿了昨儿在县城里买了的罐子出来，这不是定做的，只是寻常的罐子，她在旁边架起另一个炉灶，烧水，再在上面放个蒸笼，把洗干净的罐子倒扣在蒸笼里，盖儿也放在一起蒸。
周燕倒是奇怪了，看着刘雨沁道：“雨沁，这个是干什么的？”
高温消毒。
但刘雨沁肯定不能这样说，于是道：“把这东西弄干净。”
不是洗干净了吗？
刘雨沁看到周燕疑惑的眼神，她笑笑：“有的东西可能是眼睛看不到的，蒸一蒸放心些，你记一记，要蒸一刻钟。”