晚上放工，孙红梅看到自己女儿满脸喜意，以为她是选上了，就直接说，“小菊，你这么高兴是选上了？”
“没有，妈，我那刀工你还不知道，那么多人我怎么可能选得上？”刘文菊拉着孙红梅的手摇了摇，撒娇的对她说道。
孙红梅愣了一下，狐疑的看了她一眼，问道，“宝儿没有选你，你高兴什么？”
刘文菊看了刘显义一眼，拉着孙红梅走到一边，低声对她说，“妈，小妹给我说让我晚上去她家，让我和她一起做蘑菇酱，说那个比这个挣钱。”
孙红梅听完之后，双眼一亮，先前他们分了两次钱，孙红梅都知道，刘文菊分到的钱比他们一家子在地里干一年到年底分的钱还多，现在宝儿愿意带着女儿挣钱，她还有什么不愿意的！
马上小声对刘文菊说，“小菊，你以后要跟着宝儿干活，手脚勤快些，让宝儿少干点。”
孙红梅一点儿也不傻，宝儿现在做的酸菜厂，如果干好了，那对他们村那是好处大大的，最先得益的当然是他们家，既然宝儿让女儿帮忙，不管到最后宝儿分不分钱，多干些那都是应该的。
“妈，你就放心吧，有我在，保证不让小妹累着。”刘文菊现在对刘文梅死心塌地，不用她妈说，她都不能让刘文梅累着。
孙红梅笑着拍了拍女儿的肩膀，洗了手就进了厨房，看着厨房里一盆子的土豆条，有些无奈的摇了摇头。
这两天刘文梅也总算是搞清楚了自己的空间。
空间里可以进入，也可以种植，但是空间里植物生长依靠的是刘文梅的异能。
刘文梅试着种一颗种子，这种子从生根开始就和刘文梅体内的能量自动循环，空间里种植的植物越多，她的异能越充足。
在空间里，更是她一个意念就可以种下和收取东西。
她有时候就怀疑这空间是给她量身打造的。
想想如果空间里种满树，那她就像是自带了一小片森林，能够随时随地自行修炼。
弄清这个之后，刘文梅当天晚上就去上山把她那一片人参都给拔出来种进了空间。
又把山上她喜欢吃的水果都种进了空间，又留了一片空地准备种蘑菇。
回到家后，刘文梅去了自家菜园子一趟，把每种菜都拔了一颗，就开始在空间里种菜了。
酸菜厂刚开，需要的东西很多，顾建军再有能力一时间也弄不全所有配料，刘文梅还要自己准备一些，像是葱、姜、蒜这一类的调料尤其要准备多一点。
刘文梅先用蒜，生了一大批蒜，把蒜掰开都种进地里，不到十分钟她就收获了一大批蒜。
就这样，刘文梅种出了葱、姜、蒜，朝天椒，干辣椒，大白菜，芥菜，其他的刘文梅没有弄太多，毕竟弄出来太多顾建军一个人也没办法处理。
将这些菜都放进顾建军的小仓库，又去知青点把他喊醒，让他想办法，自己就跳回了刘家。
第二天，刘文梅和王爱香，拎着自己家的一捆青菜就去了酸菜厂。
酸菜厂院子里其他人已经到齐了，都带着自家青菜，排着队在顾建军那里过称呢。
看着顾建军顶着一对熊猫眼幽怨的看着她，刘文梅看他这样无良的笑了。
昨天她给大家交代今天带青菜，大家今天拿的都是青菜，一家几十斤，十几个人，一共拿来了几百斤，正好今天洗干净晾晒起来，过几天做梅干菜。
酸菜厂里，堆了一大堆菜，这些都是顾建军连夜搬到村外，早上天亮的时候才一趟趟的骑着自行车把它们从外面带回来，伪装成连夜收菜回来的样子。
顶着一对熊猫眼的顾建军内心是崩溃的，这一段时间遇到的很多事情他都想不通，他已经很长时间没有睡个好觉了，昨天晚上终于说服自己当个瞎子，没想到刚睡着，就被刘文梅拎了出来。
本来以为是刘文梅终于想到自己了，内心雀跃不已，没想到她直接甩给他这么多的菜，还让他想办法！
他能怎么办？又不能找人帮忙，自己媳妇弄出来的事儿，只能他去收尾了。
忙了一个晚上这人竟然还看着他无良的笑，他真是有苦没处说啊！
大家看到屋子里堆得菜，都很惊讶，王爱香更是直接，拍了拍顾建军的肩膀说，“小顾，你真能耐啊，一个晚上就出去弄这么多菜回来，我看这个销售科主任咱们村就你能当！”
大家在后面纷纷附和，“对对对，顾知青真是了不得。”
顾建军听王爱香夸他，他自然开心，看了刘文梅一眼说，“这些菜前两天我就定了，早上我就去拿回来了。”
“那你也是真能耐！看看这蒜，长得一个赛一个的大，还有这芥菜，白菜，长的真好，你是从哪里弄来的，我们村这些东西可都没到时候呢。”李腊梅看了一眼菜，对顾建军的能力更佩服了。
顾建军卡了一下，斜了刘文梅一眼，说，“这是我托县里供销社认识的人帮我从外地弄回来的。”
“怪不得，原来是县里供销社帮忙，顾科长，你真是太能耐了！”几人一听这话，就没有再打听其它，心里都有些忐忑，他能弄到这么好的菜，那他们地里的菜怎么办？
没等大家问出口，顾建军又开口了，“我们酸菜厂刚开工，需要的东西多，我才从外地买了一批回来，大家别看这批菜好，价钱也高，是供销社收购价的两倍多，所以以后我还是会先考虑咱们村，等咱们村菜收完了，我再去其他地方收。”
大家听了他的话，都松了一口气，还好这菜价格高，家里院子里的菜和这批菜是没法比的，如果菜价和他们院子里的菜一样，那他们家的菜是真的没办法卖给厂里了。
刘文梅也知道自己种出来的菜都好，没想到这一点，看没人注意到她，冲着顾建军吐了吐舌头。
吐完刘文梅就愣住了，她怎么可能会做这么幼稚的动作，难道谈恋爱真会让人变傻？
刘文梅冲他吐舌头，他也很意外，但是看到她的傻样，顾建军笑了。
他这一笑不打紧，这一院子的大姑娘、小媳妇眼睛都像是长在了他脸上一样。
刘文梅的脸顿时沉了下来，顾建军赶快收敛表情，侧过身，走到刘文梅身边说，“小梅，我这边菜都记账上了，你看一下。”
刘文梅看了一眼屋子里的人，带着顾建军去了院子里。
刚出去，房间里就议论开了，都围在王爱香身边说，“你们刘家真是赚到了个好女婿啊，看看顾知青这长相，这身材，这方圆几百里就出了这一个。”
“那是，还是我们家小梅眼光好！”王爱香听大家夸顾建军当然高兴，但也不忘夸自己女儿。
“那是自然，刘指导也是个好的。”大家看她这样也都开始夸赞刘文梅。
外面，刘文梅从口袋里拿出两个熟鸡蛋递给顾建军，“昨天晚上你受累了，先吃两个熟鸡蛋垫垫肚子。”
顾建军接过鸡蛋，小声说，“我受累是小事，以后可不能这么干了，村里盯着咱们的眼睛多着呢，以后菜就交给我了。”
刘文梅点点头，让他先吃，自己进去分派任务。
今天做酸白菜、辣白菜，再把芥菜切成条晾上，青菜洗了晾上。
首先是清洗，分出两三个人剥蒜，剩下的人都去洗菜。
这个院子在建的时候就想到了用水问题，所以离河比较近，这倒是方便了大家，大家直接把菜抬到河边洗。
刘文梅又让顾建军去买点苹果、梨。
酸白菜、辣白菜各有风味，刘文梅想今天每种都做上一点，最后再确定哪一种多做。
三两口把手里的鸡蛋吃完，顾建军骑着自行车就走了。
顾建军走后，刘文梅也开始干活，酸菜厂院子里怎么能少得了晾菜绳？
刘文梅找来带钩的树枝，将它们直接钉在墙上，去山上催生些结实的藤蔓，拿回来，直接挂在院子的树枝上，晾菜绳就做好了。
再想一下今天要做的菜。
酸白菜好做，直接把洗干净的白菜切成两半，在滚水里过水，放盆子里冷却，等放凉之后，直接把白菜放在腌菜缸里摆齐，把冷却的白菜水倒入缸里，水漫过白菜，用石头压上就行了，腌上十几天酸白菜就做好了。
做酸菜，最主要就是无油，无生水，放酸菜坛子的地方温度不能太高，只要记住这三点，酸出来的菜保准好吃。
辣白菜就复杂一点，用的调料也多，除了苹果、梨、还要辣椒、姜、蒜。
把大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;
姜、蒜、苹果和梨剁成末儿，和辣椒面混合均匀，加入冷开水，加入盐、味精，调成辣椒糊，就能开始腌菜了。
这一步比较复杂，要把白菜从最内层开始，用调好的辣椒糊糊抹在白菜里外;
整颗都抹好后，装进坛子里，腌上3-5天，辣白菜就做好了。
相比这两个，榨菜也比较容易，只用把榨菜切成条，用盐腌出水分后，清洗几遍，晾晒起来。
等晒上个两三天，取下来用凉白开清洗，用盐腌上半个小时，再用凉白开水清洗几遍，挤干水分。
加盐、辣椒粉、五香粉、白糖、芝麻油、辣椒油，抓拌均匀，最后加少量白酒，榨菜就做成了。