裴县令摇头,“想进京太难了。到其他的州县去,这路途倒是通畅,可一来路途间费用太高,二来这时间上,就大大成问题。说来说去,还是水果太容易坏的原因。全部摘好、打包、运到其他的州县、再想办法售卖,这时间所需太长,怕是都只能当些坏果子贱卖了。”
“这样啊!”没有冰箱、冷藏车什么的,就是麻烦。
颜朝夕蹙眉沉思。
裴县令的考虑确实不错,寻找桃王的活动刚刚结束月余日,就让其他村子也如法炮制,未免太过不用心了。如此粗制滥造批量“造节”,京城的这些人们如何肯掏钱买账?
即使裴县令不说周边县的那个反面例子,身为资深市场的颜朝夕自然也能想到,这不可行。
“这不光是上元县的问题吧?如果我猜的不错,周边的几个县里应该都有这个难题。”颜朝夕道。
之前,她也以为这是京城里,有权贵垄断了水果生意造成的,但经过这段时间的留意,她发现并非如此。即使没有人做垄断生意,这些水果也卖了不掉多少。
因为,市场的供需关系本身,就有极大的不平衡。
这主要还是由于前些年吃水果之风盛行,京城周边的各个县为了创收,都鼓励县里的村民去种植价值更高的水果,而放弃了传统的粮食种植。
但京城人士只这么多,能消费得起的人更少。几乎只有权贵、富商们会买给自己享用,就算是那次桃子做活动的价格,平民们能够买得起了,那也只是偶尔的尝鲜,这水果也不是饭,非吃不可。
“不错,除了余留县的县令,因与二皇子妃娘家的关系过硬,垄断了京城的水果生意之外,我们上京州的其他县里,确实都存在这个问题。”
颜朝夕点头表示明白,如果不解决这种畸形的供需关系,再好的法子也会变成恶性竞争。可要解决这个问题,却不是那么容易的。
大幅降低售价来提升销量并不现实,别看京城里的售价高,其实村民所得并不多。
颜朝夕思忖着,那就只能从时间上和售卖范围上来想办法。归根结底还是水果的存放问题,如果能像化妆品那样延长保质期就好了。
想到这里,颜朝夕小眼神一亮。
梁家仿造的香液,开封没几天就会变质,而她们美颜馆的化妆品,却完全不会这样。正是因为她成功复制出了防腐剂的制作方法,并且将其运用于她们的化妆品中。
但山梨酸不光可以用到化妆品里面,更是可以用到食品方面!当然,如果把它变成山梨酸钾,就更好用了。
颜朝夕一拍脑门,后悔自己怎么早没想到,如果早有这个思路,她完全可以把水果全都制作成糖水罐头,销往全国各地。不仅解决了存放时间问题,还拓宽了销售范围,解决了市场壁垒的问题。
有这个神器在手,在食品行业,可以说她就已经立于了不败之地。别人家的水果最多卖几天、半个月,她做成了罐头,却可以卖一年。在这个没有反季蔬菜、反季水果的时代,还会愁销路吗?
还有水果蜜饯,有防腐剂后,就不只能靠大量的盐来腌制了,甜的、酸的、蜂蜜的、牛奶的,哪种口味不行?如果用她的方法做出来,不知会比现在市场那些盐渍的东西好吃多少倍。
这个市场太大了,不是一个上元县就能满足的。
而且做食品程序繁杂,从洗、摘、去核、制作、到运输售卖,需要的人手太多,她的精力肯定顾不过来。就像花糕店,她也主张以加盟模式为主一样,这块市场如果要做,最好的办法就是集中几家成熟商户的力量。
她只需要把控最关键的地方,然后坐享分成就够了。
“颜小姐可是有了法子?”裴县令看颜朝夕夸张的动作,心中一喜,主动问道。
已有腹稿的颜朝夕对裴县令道:“办法确实有,但看裴县令你,是只想解决今年一年的销路,还是想一劳永逸,让每年的收成,都能成功地消化掉?”
“真能……真能一劳永逸的解决这个大难题?”裴县令激动的问。
“不瞒颜小姐说,从我上任上元县县令以来,就一直被这个问题困扰着。想让县里的村民们改种其他作物,可这果树想长成,不是一年两年的事情,现在果园气候已成,就此砍掉,实在是可惜。可若不砍,看着每年丰收的果实就那么浪费,也不能变成银子,我的心都是痛的呀!”
“虽说,周边几个县都有此难题,于政绩上,我有推脱的理由。但那些村民都是活生生的呀,都是我县里的子民,我看着他们那么努力劳作,却吃不饱、穿不暖,我痛心、愧疚,却又无力改变……这县令当的,真不是个滋味呀!”
“上次桃王节的活动,是这几年上桃村的人第一次将他们的桃子卖光。颜小姐,你知道他们有多开心吗?事后,他们还买了好多东西送到县里,感谢我们为他们想的办法。虽然只是一个村的村民满意,但那确实是我这几年做县令以来,最有成就感的一次。”
“看着他们满足高兴,我才觉得自己当这个官,是有意义的。若是颜小姐真能解决这个大难题,我……我就是不做这个官,给颜小姐当牛做马,我都愿意。”
裴县令诚挚恳切的说着。
“裴县令,你确实是个好父母官。”颜朝夕道。
这也是她非常愿意帮他的原因,不光因为上元县有她家的产业,更是为裴县令一心为民的态度所感动。
“但我不需要你做牛做马,我只要你记得今日所言、今日所愿,一直做个真正为民着想的好官就够了。”
“是!下官一定不会辜负颜小姐的期望。”见颜朝夕愿意帮忙,裴县令高兴得连“下官”的自称都出来了。
“好啦,好啦,不要搞这么严肃,我们说正题吧。”颜朝夕笑笑。