走进吉祥酒楼，华服公子直接喊掌柜来看菜谈价，掌柜揭开竹篮一看，是发芽的绿豆，这大冬天是怎么做到的？
掌柜忍不住问了出来，庄头想着主子的再三交待和威胁，打了个寒颤回道；
“不要打听太多，我们郡主知道了会不高兴的。”
为了怕掌柜压价，欺负哄骗他个老实人，庄头主动把背后的靠山晒出来，把掌柜和华服公子吓了一跳。
豆芽菜是看中了，一定要买下，俩人都想多套点消息，掌柜问道；
“郡主缺银子花？还想着做小生意？”
想到郡主一个小女娃娃，都说话见识不凡，给他们指点生财门路，庄头老大个人，有点羞愧不好意思，别扭道；
“郡主当然不缺银子花，但庄子里士地不好太穷了，郡主给想的办法，让大家改变。”
俩人算是听明白了，郡主买了个穷山庄，看庄子里人生活的不好，帮他们出主意，想门路呢。
这郡主心肠不赖，掌柜问清楚庄头，这豆芽菜只有他家会做，而且一年到头限量供应，就立马定下长期采购意向。
达成了口头协议后，竹篮里的豆芽，除了给华服公子包了二斤带走，其余的都送给掌柜了。
绿豆芽暂时定价四个铜板一斤，黄豆芽五个铜板，做个几天后看看受欢迎程度再说。
比唐一肜定的价，每斤还多给了一个铜板，她这就是外行，只算本钱，忘了看季节，看不准市场。
掌柜做为老生意人了，一眼看出这豆芽菜，在这大冬天里，对京城里的这些贵人们，真是吸引力太大了，根本不愁销路。
听庄头说，庄子里两样成品，一共不到一百斤，就催促道；“抓紧多种点。”
而且立马要求，现在就让伙计跟他一起赶马车去取，争取今天中午就上桌开始售卖。
合同庄头不敢作主签，怕自已识的字少，人老实被骗，豆芽一手交钱，一手交货先卖着。
庄头没想到这掌柜这么性急，和酒楼里管采购的伙计，一起去了山庄，连大门都不让伙计进。
庄头喊了两个女人，在厨房里折腾了半天，伙计看着都正午了，急得不行，庄子里才抬出五个大竹篮，一看庄头，庄头也是急得一头汗。
幸亏过了两天，凌全把小顺子送来认门，听说他们定了吉祥酒楼，这酒楼他知道，信誉还不错。
干脆又一起去酒楼，帮他们把正式合同签了，每天两样总共一百斤。
对于掌柜说，这两天酒楼里豆芽菜的生意太好了，一百斤根本不够用，能不能每天二百斤？
因为有的家庭里，女眷出来吃饭不方便，希望买了回去让自已的厨子做。
庄头说了，冬天豆芽长的慢，弄得多了没地放，郡主事先都考虑过这些，特意交待过不让多生。
那就没折了，掌柜也看出来了，后来这两人是宫里的太监，看那水平气势，地位肯定不低。
没有就算了，还是老老实实的做生意吧，对上这些贵人们，还是少生事惹非的好。
一百斤豆芽，每天多赚个百八十两银是不在话下，难道客人来了，就只点个炒豆芽。
吉祥酒楼里的冬豆芽生意红火，冬豆芽的名字也很快传遍全京城，其他酒楼也想做这个豆芽菜生意。
生意人消息灵通，特别是之前看不起庄头，拒绝他生意的如意楼掌柜。
听到那个闲着无聊的华服公子，专门跑到他店里，幸灾乐祸的给他闲扯。
提起吉祥酒楼最近之所以生意这么好，全是拜之前他撵走的庄头提供豆芽菜，把如意楼的掌柜给悔不当初的，银牙都要咬断。
有心再去订购，华服公子告诉他，他当时在场，听那庄头说了，就订一家，他就别想了。
想生事的话，还是歇歇儿，人家主子厉害着哩，还是别去惹事的好。
不但打消了如意酒楼惹祸地想法，华服公子也算是暗里，卖那不知名的郡主一个好，谁让他善良呢！
京城里，好多酒楼的掌柜都跑去吉祥酒楼品尝，这个突然冒出来的新菜，包括如意酒楼的掌柜。
回去后，就指挥厨师自已做，结果不是水温低了，就是高了，水温高了低了肯定都长不出来。
他们得出了一个结论，长豆芽菜温度不好把握。
算了，算了，想学不是那么容易的，最近好多人都在吃红烧泡绿豆，因为豆泡了好多天，冷的不长芽变成泡豆了。
太子殿下的温泉山庄，出完第一茬青菜，温室里的木架子终于全部完工了。
开始移栽瓜果秧苗，秧苗有的长的都一尺多长了，这些农事，庄头不用人指挥，自已就安排的头头是道。
自从宫里吃到嫩生生的小青菜，御膳房就没断过青菜。
后来又开始有黄瓜、南瓜、豆角、茄子等各种夏季时令菜轮番上。
唐一彤不喜欢吃南瓜，温室里的南瓜光照不够味道不甜，更不好。
差不多每个休沐日吃顿火锅，这在冬天真是一种享受，小青菜，白菜心，荤素搭配，色泽亮丽。
没有番茄，没有酸菜，吃不了酸菜鱼，鸳鸯火锅，但唐一肜还是让御膳房去打造了几鸳鸯锅先预备着。
休沐日，唐一肜想着去看看庄子上的豆芽菜卖的怎么样了？
听小顺子说，豆芽菜主要是几个女人在做，几个男劳力主要在修整坡底的大坑。
二皇子陪着唐一肜去了后，看到山庄里一片繁忙，女人们在厨房忙的热火朝天。
院里只有两个三四岁的小孩在玩树枝，大的女孩子也在帮母亲干活，男孩子大概在坡底里帮父亲们做事。
唐一肜上次来的匆忙，但也跟他们说过矩矩，全部按劳分配，大人小孩只要参与劳动的都有分红。
想到月底就能分到钱，大家干劲十足，主子来了都没人迎接，让二皇子以为山庄里的人，欺负唐一肜小，不听话怠慢了她。