“小杨,鱼呢?赶紧去再买十条来,小王,红烧肉做好没?赶紧端上去···小周····”群英汇餐厅的后厨,经理在大声嚷嚷着,十几个人在忙活,有的煎炒烹炸,有的切墩蒸煮。
此时的伍重阳坐在了餐厅的包间,眼前近三十多个盘子,溜光净,能看见的只是一堆堆啃得干干净净的骨头。
“先生,隔壁包间菜已经上好了。”服务员在门口道。
“恩,好。”伍重阳吐掉嘴里叼着的牙签,跑到隔壁包间,此时桌子上已经摆满了形形色色的菜肴。
“下一桌赶紧的,别让我等,饿!”伍重阳对着经理道。
经理微笑点着头。
“你们笑什么笑,赶紧收拾了,上菜!”经理对着一堆服务员道。
几个服务员哪见过这种阵仗,即使饭店再忙,也没有像现在这样忙,而且还只是伺候这一位。
餐厅门口,已经挂上了“暂停营业”的牌子,有些不明真相的食客想进来,却被经理好言劝走,还有几个硬要进来吃的人问道你们后厨那么忙活,看人下菜碟啊?留下几句愤愤不平的话,气哼哼的离开。
整个群英汇餐厅,上下两层,可容纳七十人的座位,一共十张大桌子,后厨加服务员加上经理一共十八个人,现在,却只为一人忙活。
就是从一楼散座吃到二楼包间的这位主。
七八个服务员收拾着每张桌子,后厨加快速度做着一道又一道的菜,整个餐厅的桌子上每当摆满饭菜,不出十分钟,就剩下一堆空盘子。
吃流水席,人不动,菜动,再看这位主,人来来回回走动,菜不动。因为上菜的速度根本赶不上他吃的速度。
一开始只是端一盘吃一盘,后来已经完全跟不上吃的速度了,只能增加人手,一道菜做成七八份,趁着这位还没吃完的空档,赶紧用推车到每张桌子上摆盘。
“经理,我们库房没货了!”
“赶紧去采购啊!”
“刚回来的,又没了!”
“再去,这次开两辆货车!”经理道。
此时一位厨子在经理耳边道:“库房还有很多蔬菜,要不先做了。”
“千万别,这位根本不吃素,而且告诉我,荤菜也不能只有一样,还得荤菜和荤菜搭配才有营养,再上素菜他能把盘子zhuai我脸上你信么?赶紧干活去!”经理斥责道。
“隔壁烤全羊开门没?”经理问另一个负责采购的人。
“没呢,这才九点半啊!”
“给他老板打电话,说烤全羊,十只,马上!”经理说完,旁边的人打起电话,不多时回话“他们那边只有三只存货了。”
“赶紧让他们来,把羊烤上”经理说完,又听见楼上的声音。
“拿,吃!”
“我的妈呀,今天来的这位是何方神圣呢?饕餮么?”经理赶紧走向二楼。
“得麻烦您跟我下楼,下面已经给您摆上了!”经理笑道。
“恩,不错!”
伍重阳随即跟着经理下了二楼,楼上只听得噼里啪啦收拾碗筷的声音。
不多时,群英汇外出采购的两辆货车拉回多扇猪肉、牛羊肉、还有多只鸡鸭鱼肉。
“经理,他,他已经吃了二十多桌了,消费六万多了。”餐厅前台收银员道。
“开饭馆的还怕大肚汉?干你自己的事儿。”经理好不容易有个闲工夫刚刚掏出根烟,还没点燃的工夫,那两个让他头疼的字又传来了。
“拿!吃!”
“摆上了摆上了,您这边请···”
此时,后厨忙的热火朝天,餐厅内也忙得热火朝天,紧闭的玻璃大门上挂着“暂停歇业”路过的人群偶尔驻足看着餐厅内来回走动忙得四脚朝天的服务员,不明就里。
不多时,隔壁餐厅把烤的滋滋冒油的三只烤全羊送了过来,此时,群英汇的所有人已经连续忙了近三个半小时,这位从早上七点到现在十点半近十一点,也不间断的吃了三个半小时。
“怎么?你们今天接了酒席啊?怎么这么早就备货了?”隔壁餐厅的服务员与群英汇的服务员聊道。
“比酒席还要累啊,只有一位,我们整个餐厅十八个人忙活三个半小时只伺候这一位。”群英汇餐厅的服务员道。
“卧草·········”
临近十一点,餐桌前伍重阳在啃完最后一口羊腿后,重重打了一个饱嗝,挑出一根粗大的鱼刺剔着牙,旁边站着餐厅经理。
“好,吃饱了,结账吧!”听到这句话,所有人都长长舒了一口气。
前台收银员抱着数米长的账单走来。
“先生您好,您一共消费八万八······”