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第五十九章 张禾摆摊“我知道,我当然知道。”张禾拼命的点头。
“这是其一。”
季庭雪继续说。
“其二,我们做生意就一定的要讲究手艺实在,绝对不能够偷工减料。也绝对不能因为贪图便宜,将前一天没有用完的食材留到第二日。”
“其三,我们先将这每月的工钱先定下来,如今暂定是一两一个月,若是生意很好,自然会给与你相应的奖励。”
“你若是愿意,我们现在就可以写一份契书,然后你明日就可以来学这手艺了。”季庭雪说道。
“我愿意,我自然是愿意的。”张禾拼命的点头。
即便是不给他一两一个月,他也是愿意的。
毕竟他能够从那个家里出来,也是因为陆童生,还有家里那么多东西,都是他们送的,这就算是给他半两银子一个月,他也是愿意的。
“那张禾哥喝口茶坐着歇息一下,我去写契书,小泷,你去隔壁请贝姨和春叔过来。”
“好嘞。”季庭泷给张禾倒完茶,就急匆匆的去了隔壁,将陆贝和张春给请了过来。
陆贝和张春听季庭泷说了事情的来龙去脉,很是为张禾高兴。
这做吃食生意,累是累了些,但是却也是有本事傍身,这今后总归是饿不死的。
尤其是他们家拿出来的那些吃食方子啊,都是外边见不到的,一定会很受欢迎的。
张春见到张禾就说:“小禾啊,这生意你就放心的出去做,巧姐儿就放在我家,我来帮你带着。”
“多谢表叔了。”张禾对于做这个吃食生意很是心动,但唯一担心的就是巧姐儿,也正想再厚着脸皮求着张春帮忙。
他算了算,一个月的工钱就是一两银子,一年就是十二两,若是做得好,还会有奖励,那么,这一年十多两银子够他们父女二人过得很好了,说不定还能够攒些钱以后让巧姐儿也去读书呢!
季庭雪拿着份契书出来,让陆宁看过了,陆宁看着季庭雪写的契书,都不由得惭愧,她的那一手字还有契书考虑的方方面面都不如她这夫郎啊!
“妻主觉得可还有地方需要修改的?”季庭雪问道。
“没了,你写的很好。”陆宁的语气中带着挫败说。
“多谢妻主夸奖。”季庭雪露出了一个浅浅的笑,然后当着他们的面读了一遍之后,确定没有问题,再誊抄了一遍。
他们这边签上字,见证人和张禾都按上手印,一式两份,这份契约就算是完成了。
张禾激动的无以复加,对着他们不停地鞠躬。
然后看着地上那一堆蚝说:“不若我帮你们将这些蚝都给撬了吧?”
瞧见张禾一脸立刻想要为他们做事的模样,季庭雪他们也不好拒绝,也就答应了,待会儿再给他些工钱就是了。
陆宁已经想好了,要先教给张禾做什么了。
她在镇上的那些吃食摊子也吃过,也大概的看过,镇上的那些吃食都比较单一,多是一些粉啊,或者是蒸糕一类的东西。
所以他们可以试着做做糯米鸡的买卖。
水港镇上有不少的船夫来往,像是糯米鸡这样的吃食,方便携带,而且有主食还有肉在里面,应该是有市场的。
不过陆宁第二天一早,去将那些螺贝卖掉的时候,在码头附近的食摊上考察了一番,观察了一下有没有同类竞品,就开始准备他们这小吃摊所需要的东西。
陆宁定做了一个独轮车,上面可以架上灶,还可以装上几个大桶,放上一些桌椅板凳。
不过摊子上只做一个生意,还是不大好,陆宁想了想,还再添上一个薄荷荔枝凉粉。
陆宁正好前两天在山上找到了爱玉果,这个东西是可以制作手搓凉粉的,再来个可以凉吃的凉皮,三种不同的口味,受众面应该挺广的。
这三道小吃,张禾学了五天,陆宁才觉得过关,可以让他出摊了。
正好这五天,定制的独轮车也已经好了,可以开张做生意了。
出摊的第一天,陆宁和季庭雪季庭泷一道跟在张禾后面看着他出摊。
不过他们只是在一旁远远的看着,不上去帮忙。
做生意的话术,陆宁这几天教他做吃食的时候也顺带教了。
接下来的这一切也都是需要看他自己的了。
一开始张禾十分紧张,手足无措,将之前陆宁教给他的话全都忘了。
根本不敢大声的吆喝。
过去了半个时辰,什么东西都没有卖出去。
直到是有人瞧见他这个摊子是新来的, 觉得好奇上去问了一嘴他卖什么东西,张禾这才鼓起勇气介绍。
张禾成功卖出去一份糯米鸡之后,远远的就瞧着整个人都轻松了不少,也敢大着胆子开始叫卖了,倒是让陆宁他们瞧着欣慰不少。
刚才瞧着张禾一直没有开张,季庭泷都记得恨不得上前去帮忙了。
这开张第一天,准备的分量不多,到了中午的时候,早晨第一个来买糯米鸡的那个女子,带着一帮跟她一起做工的人,过来摊子上,一口气将今天准备的糯米鸡全都卖了出去,糯米鸡不够,张禾就向她们推销凉皮,结果这凉皮她们一吃就惊艳,那吃相吸引了旁边的其他人也过来凑热闹。
到了下午的时候,张禾带出来的东西都卖得差不多了,只剩下一点凉粉,张禾有些犹豫,不知道应该如何是好。
但是想起陆宁教他的,可以送给附近摊子上的人尝尝,打好关系。
张禾虽然有些心疼,但也知道人情往来这种事情。
他今后是要在这里做长久生意的,跟旁边的摊主打好关系,自然是有百利而无一害的。
张禾顶着日头回了村,马不停蹄的将装钱的盒子给了季庭雪,还没有歇口气,就开始要准备明天要卖的糯米鸡了。
而凉皮和凉粉则是要等到明天早晨出摊前再做。
“经过今日,张禾哥感觉如何?”季庭雪笑着数完钱去到厨房和张禾聊天。
“最开始我真的很怕,但后来开了张也就没有那么怕了,而且今天准备的基本上都卖出去了,最后只剩下些凉粉,我也听你们的话,都送给了旁边的摊主,交个好。”