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第五十章 多多益善才好有个这么大荤的红烧羊腿,再加上中午也吃得不少大荤,剩余的菜就没有必要那么的油腻,可以来得简单些。
陆宁就打算来个简单,但是鲜上加鲜的鸡枞黄鲫鱼汤,里头再加上中午没用完的豆腐。
按人头灌回壳里蒸的海胆蒸蛋。
凉拌糖醋藕和凉拌昆布丝双拼凉菜,最后再来上个清新爽口的薄荷黎檬虾。
主食是什锦黑米粥。
晚饭桌上的C位自然是那份红烧羊腿了,用香料小火慢炖过的羊腿香味浓郁。
带着上层的羊皮一起吃入嘴里,带着一点Q弹嚼劲,没有半分的腥臊味,一丝丝的甜和一丝丝的麻在舌尖上叠加,将滋味越发放大。
而放在里面一起炖的香蕈,吸饱了羊肉的汤汁,口感丰腴多汁,是要比羊肉还香的美味。
季庭雪和季庭泷尤其爱这个,倒是让她们不好跟两个男子抢。
梅沁只好喝了口汤,这汤一入口,鲜得她眉毛都扬了起来。
“宁妹,这个汤中是什么菌子?竟然如此鲜美!”
“这个菌叫做鸡枞,是一种较为奇特的菌子,只能和螱(wei)这种蚁共生,它只生长在螱的巢穴之上。”陆宁解释道。
“这还真是奇特!”梅沁点点头。
“六姐若是喜欢,待会儿带一些回去,让人炸成鸡枞菌油,就可以长期保存,吃上许久的时间了。”陆宁笑着说道。
不过语气一转又极度认真的说:“但若是你们今后想要自己去采,一定要认清楚,因为不少生长在附近的毒菌子和它长得很相似。而那些毒菌子当中有些是有剧毒的,是能要人性命的那种。”
“那这个我们还是不要随意采食了。”梅沁听到容易和剧毒的菌子弄混,就还是决定敬而远之,美味是难得,但是这命也金贵啊。
陆宁笑着说:“六姐也没有必要这般的害怕,只要是认准了,就不会出问题的,但是菌子这个东西一定要注意,若不是百分之百的认识,就一定不要乱吃,每采的一朵,都要小心检查。”
“不过鸡枞这个菌十分特别,若是伞盖开了的就会散发出一股独特的味道,这是其他菌子都不会有的,认准这点准没错。”
“行。”梅沁点头。
“咱们先吃饭,吃完饭我再带你们认识一下。”
“另外这些菜六姐都尝尝,看看合不合胃口。”
虽然羊肉好吃,但是陆宁觉得夏天就该来些酸酸辣辣的东西才够味吗。
比如说这个薄荷柠檬虾。
“果子和虾放在一起,倒是像暹罗那边的做菜风格。”梅沁评价道。
“是了。”陆宁笑道。
“就是暹罗那边的风格,六姐真是见多识广。”
“我不过是跟着海船出海去过那边,只是妹子你如何知晓的?”梅沁倒是好奇。
“就是偶然听一个水手当做稀奇事跟我们说的。”陆宁说道。
“原来是这样,我要尝尝你这味道和我曾经在暹罗吃的,有何不同。”梅沁一筷子细细品尝,和她记忆中的味道想差无几。
“有七八分的味道了,就是缺了几味她们那才出产的香料,下次海船出海,我让人带回来给你。”
“那我就先谢过六姐了,别国来的国家的香料,多多益善才好。”陆宁笑得眉眼弯弯。
尤其是她心心念念的孜然啊,赶紧被带回来吧。
如果没有孜然,那么烧烤将没有灵魂啊!
“放心,我一定让人替你都注意着,不过说好了,到时候做出来了得第一个通知我来尝啊。”梅沁道。
“六姐放心,保证第一个通知你!”
这顿饭吃完,天已经彻底的黑了。
梅沁也要告辞回镇上了。
陆宁却是挽留:“这晚上的路不好走,不若六姐在这歇上一晚,明日我早晨我给你做其他好吃的?”
梅沁一听好吃的,都有些犹豫了,不若真的留在这睡一晚明天再走?
梅沁犹豫了片刻,最终还是决定回去,今日出门准备的不足,不像是在临华府那样,平日出门都会在马车里放上可以更换的衣物。
“改日,改日,若是宁妹不嫌我烦,我过些日子就在宁妹这叨扰几日。”梅沁说道。
“好,那六姐回去这一路上注意安全。”陆宁提了一篮子鸡枞还有今天早晨炸好的一小罐鸡枞油给梅沁,作为回礼,将她送出了门。
将梅沁他们送出门之后,陆宁将院门的插销插上,长长的吁出一口气。
回身瞧见季庭雪和季庭泷又在收拾了。
“不着急,明天再收拾都行。”陆宁说道。
季庭雪却摇摇头:“今日事,今日毕。”
他们这般态度,倒是让陆宁也不好一个人去休息,和他们一道将还没收拾完的卫生收拾掉。
第二日一早,陆宁刚醒就听见外面扫地忙碌的声音。
陆宁伸了个懒腰,看了一眼系统。
系统里提醒,今天上午会有雨。
陆宁伸着懒腰出门:“院子里莫要冲洗了,待会儿会下一场雨,就用不着废这样的功夫了。”
“真的会下雨吗?”
季庭泷抬头望了一眼万里无云的天空。
不过想了想,他的妻主可是仙人,自然会知晓的。
“行,我就不扫了。”
季庭泷正好乐得个轻松。
突然门口传来了敲门声。
“谁呀?”陆宁扬声问道。
“宁姨,是我,小泉,我娘让我给您送些东西过来。”院门外传来了林泉的声音。
陆宁走过去将院门打开,瞧见林泉笑眯眯的站在了陆宁面前,手上提着一个篓子,传来了叽叽喳喳的小鸡仔的声音。
“快进来阿泉,可吃过早饭了?”陆宁打开院门让林泉进门。
“宁姨,多谢您帮我家介绍生意,我娘昨日听说您家打算抱些小鸡仔回家养,正巧我阿婆家的鸡孵出来了些小鸡仔,就给您送来了。”
“这怎么好意思呢?”陆宁说道。
“昨日村里人瞧见了那竹躺椅,宴席散了之后下午就有不少人去我家订了。还有那梅老板,一次性就订了好多张,这下可有得忙了。”林泉笑得眼睛眯成了一条缝。
“真是恭喜啊,这也是你娘的手艺好。”陆宁说道。
这手艺若是不好,梅老板那样的人也瞧不上啊。