饭馆开的很火爆，但是临近夏天，天气十分炎热，大家对于这些菜品有些吃不下，“宛如，这天气也太热了，这天一热，我感觉什么都不想吃，就连你做的菜我都提不起兴趣，这可怎么办啊。”桂子舟又到欧素安的饭馆来抱怨了。
欧素安看着这饭馆的生意这几天确实不如前几天，可能天气一热，大家就都不想吃东西了吧。“那你想怎么办啊，你想吃什么，我去给你做。”
“我什么都不想吃，我现在只想待在冰窖里，有没有冰啊，给我来一盘。”桂子舟这几日热得不行，现在只盼着夏天快点过去。
桂子舟这一句话突然点醒了欧素安，冰，对就是冰，可以用冰来制作新品啊，天气这么热，所以此时应该是需要一道清凉解腻的东西。可是用冰来做什么呢，欧素安冥思苦想了还几天，终于想出来了。说到夏天，最不可缺少的就是雪糕啊。
但是雪糕制作要求太高，在这个材料道具都没有的古代，只能换个别的相似的东西，这时，欧素安突然想到自己以前吃过的冰糕之类的东西，既然没有雪糕，那就做成冰沙吧，反正都差不多，而且冰沙更加简单，材料还好找。
说干就干，说到冰沙，果酱是必不可少的，欧素安去果农那买了一堆水果回来，店里的小二还很好奇，“诶？老板，你买这么多水果回来干什么，是要分给我们吗？老板你可真好，那我们就不客气了啊。”说着就要将那一堆水果拿去分了。
欧素安见此，急忙阻止，“住手！你要想吃我以后再去买给你们，但是现在，这些水果我有大用。”说完就又搬着这堆水果走进了厨房。
至于果酱的做法，欧素安以前从来没有研究过，但是现在既然想要做果酱，那就从零开始，一点一点来。
首先准备好一切可能会用到的原材料，水果、糖，除了这两样，欧素安暂时也想不出需要别的什么，毕竟自己只是吃过，从来没动手做过。如果做完觉得不对，那就再改，反正失败的经验是最宝贵的嘛。
欧素安先将水果切成了一小块一小块的，以前吃过的果酱里的水果都是小小的，所以应该不可能是整个水果都放进去，然后欧素安又将自己提前准备好的糖放进水果中，搅拌了几下，全部放进锅中熬，剩下的就是慢慢等。
在经过了一小天的努力之后，欧素安牌亲制果酱终于完成，在盛出来之后，欧素安自己先小小的尝了一小口，虽然没有在现代吃到的那么好吃，但是自己做的也还不错，心情突然都变好了，想着拿给自己辛苦的员工们尝尝。
但是就在欧素安刚想拿出去之时，突然想起来，桂子舟以前对自己说过，无论做了什么新鲜的玩意儿，都要他来吃第一口。“喂，想什么呢，这么入神，不会…。。是在想我吧。”
虽然欧素安很想否认，但是自己刚才确实是在想他没错，虽然事实是这样，但绝不会让他得意，还是说道：“你少自恋了，谁想你了，你长得这么丑，我才不要想你呢。”说完就慌忙转了过去，背对着桂子舟，想要等脸不红了以后再转过去。
可是这个桂子舟竟然又走到了她对面，说道：“你想就想嘛，我又没说不让，虽然县城喜欢我的姑娘很多，但是我只喜欢你一个。”
听到桂子舟这么说，欧素安的脸更加红了，为了不让桂子舟继续这个话题，忙用果酱来转移他的注意力，“我今天研制出了一个新东西，你要不要尝第一口啊，特意给你留着的。”你可不要在笑话我了，赶紧吃果酱吧。
桂子舟听说有了新品十分开心，每次这丫头研制出新品，总能带给人惊喜，又听说自己要吃第一口，心里更加开心。拿起果酱吃了一口，眼里顿时出现惊叹的光芒，“哇！丫头这是什么，这怎么这么好吃。”说完又吃了好几口，差点将欧素安熬制出的那点果酱全部吃光，要不是欧素安拦着，说要给小二留一点，桂子舟可能真的会全部吃掉。
在得到桂子舟的赞美了以后，欧素安更加自信，将锅中剩余的果酱拿出去也让来吃饭的人和小二们尝了尝，大家都说很好吃，欧素安心中很开心，既然大家都说好吃，那自己就可以做沙冰卖了，果酱也可以单独做成商品贩卖。
欧素安又吩咐人去拿了不少冰块来，古代东西不全，没有刨冰机，只能人工操作，几个小二费了九牛二虎之力才敲碎了冰块，欧素安忙去取来一小碗，淋上果酱，拿去给桂子舟尝第一口。
桂子舟已经见识过果酱的魅力，可是这丫头又加了点冰，自己就有些看不懂了，虽然不懂，却也尝试了一下，吃第一口的时候，就觉得好像有烟花在脑子中炸开，这样的东西是他以前从来没见过的。
一旁的欧素安看到桂子舟愣住的神情，已经不需要问什么了，看这个表情就知道，自己的沙冰成功了。
第二日，欧素安的饭馆正式推出新品，沙冰，在古代从来没有出现过的东西，一经推出，十分火爆，欧素安将果酱的制作方法交给了店里的几位大厨，又找了一部分人专门负责敲冰块，店里的一切都在井然有序的进行着。
县城里又掀起了一阵沙冰狂潮，有的人几乎每天都要来买沙冰，作为单品出售的果酱卖得也非常好，果酱爱好者甚至将果酱当成菜，每日拌饭吃。
桂子舟也在这些沙冰爱好者的行列当中，每天就赖在欧素安的饭馆里，得空了就让他们做一碗冰沙，可是吃得太多就会有不太好的结果，比如拉肚子。
“哈哈哈，让你吃那么多冰沙，拉肚子了吧，这可是你自找的。”欧素安见桂子舟一副虚弱的模样就忍不住嘲笑他，而桂子舟此时也没有力气跟她吵，只能用愤恨的眼神看着她。