苏九九拿起小碗和勺子介绍道。
“这上面都有标签，大家可以清楚的看到每个碗里是什么调味料。我着重要介绍的是这个。”
说着，苏九九用勺子舀了几勺，又继续道。
“这是我们火锅店的秘制酱料，用野猪，狍子，鹿等稀有野畜的肉搭配，剁成肉末腌制，加以秘制调味炒制而成，味道鲜美。”
还没待苏九九说完，食客间顿时一片哗然。
“你这酱怕是比菜还要贵嘞！”
“是啊！我们咋个吃得起哦！”
苏九九笑笑说道：“大家不必惊慌，我们的酱料只要一文钱一碗。”
见苏九九说一文钱，食客们眼睛突然一亮。
“这么便宜！”
苏九九弯眸回道：“因为我家夫君就是猎户，我们自产自销，无需成本。大家可以放心食用，童叟无欺。”
“哎呦！这姑娘做生意真实在啊！”
“是啊！要是在酒楼里，怕是要天价嘞！”
听着食客们的议论，苏九九满意的勾着唇角，继续说道。
“好，我们来调制蘸料。这蘸料呢有许多种搭配，我建议大家以我们秘制酱料为底，再根据自己酸甜苦辣的口味去添加糖盐醋等辅料，我个人比较喜欢酸酸的口味~”
苏九九边说边加了两勺醋，人群中连忙有人打趣道。
“掌柜家的男人这么壮，掌柜又喜欢吃酸，是不是有了啊！”
食客的话让苏九九手上一抖，古人也这么八卦吗？随即笑笑说道。
“那我就借这位大哥吉言了。”
旁边的大姐用手肘狠狠怼了一下说话的男人，低声斥道。
“你看你，胡说啥呢！人家一个姑娘的，当心她男人出来教训你！”
苏九九端着酱料又走到桌前，此时锅里的食材已经熟的差不多了。苏九九拿起筷子夹了一片土豆，在暗红色泽的酱碗里翻滚一周，夹给围观的食客看。
“我们火锅的吃法就是让各种食材保持食物本身的鲜味，再辅以层次丰富的提味，让大家能在味觉上有不同的体验。”
说罢，苏九九将土豆送入口中，入口即化的绵软搭配麻辣鲜香的骨汤，让苏九九自己都有些欲罢不能了。
浓郁的香味让周围的食客都忍不住咽了咽口水。
“在这冰天雪地的时节，吃火锅是一件极其幸福的事情，大家也动手试试看吧！”
苏九九话音一落，菜架前就争先挤满了人，有了苏九九前面的示范，大家早就有些迫不及待的想尝尝这火锅的味道。
“哎？那姑娘刚才说怎么弄来着？”
大娘拿好菜走到桌前，脑子里突然就忘了，嘴里忍不住的嘀咕。
“婆婆，要把菜放到锅子里哦~”
霍小花手里捧着苏九九给她做的晴天娃娃，眨着大眼睛看了看大娘。
大娘瞧着旁边的小姑娘，不好意思的笑了笑，坐在凳子上说道。
“你这小娃咋懂呢？”
霍小花不好意思的笑了笑，奶声奶气的说道。
“是娘亲教我的！”
说完就跑到了苏九九身边，抱着苏九九的腿晃了晃。
苏九九弯眸摸了摸霍小花的头，柔声说道。
“我们小花可聪明了，那小花教婆婆怎么吃好不好？”