旁边的沈明珠露出了一个有些尴尬的解释道,“娇娇,你别看李叔这个样。他真的很厉害的,是我爹花了很多钱请来的,就是性子有点古怪。”
柳娇娇摆了摆手表示可以理解,其实她那个师傅也有点特殊爱好,每次做饭之前都得先小酌一杯。
柳娇娇还在回忆自己师傅的一些事,面前躺椅上睡着的男人翻了个身坐起来。
他一副睡眼惺忪的样子,还连着打了好几个哈切。
一边伸着懒腰,一边问道。
“明珠丫头又馋什么了?”
沈明珠和这个人关系应该挺熟的,一个富商家的千金大小姐。
居然一个沈府的厨子能直呼她的大名,而且她没有一点要生气的意思。
沈明珠听到这个话,赶紧摆了摆手把她们的来意说了出来。
“李叔,在你心里明珠就是个小馋猫吗?”
“你难道不是吗?”
李圣也是怪脾气的大叔,完全不给沈明珠台阶下,似笑非笑的看着她。
“旁边这小丫头又是从那拐来的,看着还挺乖的呀。能和你玩到一起去?”
沈明珠眼瞅着李圣大嘴巴要把她所有的小秘密都说出来。
赶紧打断他的话,“李叔!什么哪拐来的。被和我扯这些乱七八糟的,真的有事找你。”
还边伸出手扯着他的衣袖,晃了晃。
李圣也算是看着这个小丫头长大的,最受不了这个小丫头装可怜的样子。
赶紧摆摆手,“行了,你就别在你李叔这装小委屈了。说吧,有什么事。”
沈明珠听到这话,赶紧把旁边的柳娇娇往前推了推。
伸手指着柳娇娇,“李叔,郑重其事的给你介绍一下,这个是我的好朋友柳娇娇。她今天来是想和你切磋一下。”
“切磋?”
李圣有些摸不着头脑,就这么一个半大点的丫头能和自己切磋什么,难不成还是厨艺不成?
多少觉得有些荒唐,摇了摇头。
“明珠丫头,你别拿你李叔我寻开心了。想吃什么就直接说吧,我今天心情好就都给你做了。”
沈明珠看着他哄小孩一样敷衍的语气,气得跺了跺脚。
刚要上前理论,就被柳娇娇拦了下来。
柳娇娇向前走了几步恭敬的行了一个礼。
“李前辈你好,晚辈柳娇娇想同前辈比试一番厨艺。用江南菜来比就可。”
李圣最拿手就是江南菜,第一次听说用人拿着他的长处想和他比试,还是一样黄毛小丫头。
定是沈明珠搞来的小儿玩闹,李圣也不想多了解什么。
只是摇了摇头,“你个半大的小丫头会做什么菜,别跟着明珠胡闹了。”
李圣都没有正眼瞧她,语气里都是敷衍。
柳娇娇倒是没有觉得气愤什么的,毕竟自己这个还是孩童长相。
换做是自己的话,也确实会同样觉得这丫头是跑来胡闹的。
她但是没有咋生气,旁边的沈明珠直接不高兴了。
叉着腰冷哼了一声,“李叔,娇娇真的做饭很好吃的。我们不是在胡闹。”
有了柳娇娇这句话,李圣突然来了些兴趣。
沈明珠这丫头他最了解了,这一张小嘴可是挑的很。
能被她说不错的菜,都算是有本事了。
这会儿倒跑出来说一个小丫头的菜做的很好吃。
能从她嘴里听到这么一句话也是难得。
他倒要瞧瞧这小丫头是不是正有这个本事。
李圣向柳娇娇招了招手。
“丫头,你走过来一下。”
柳娇娇愣了一下,还是乖乖的走了过去。
一站到他面前,李圣就拿起她的手细细的摸了一把她手上的茧。
边摸边摇了摇头,放下她的手。
“丫头,你跟我说实话你真的会厨艺吗?”
柳娇娇其实在一开始他叫自己过去的时候,就隐隐约约猜到了他想要干嘛。
果不其然后面就真的验证了她的想法,摸茧确实是一种可以快速辨别,入行多久的一个方式。
因为学厨的茧子位置和其他的是稍有不同的。
她之前的时候手上也确实有茧子,可这不是换了具身子了嘛。
柳娇娇心里叹了一口气,但是表面还得做出一份淡定的样子开口。
“李前辈,晚辈不敢拿此事开玩笑。如果前辈不信可以考考我。考什么由前辈定。”
李圣看她胸有成竹的,低着头想了一会儿
“丫头,我问你淮扬菜系的特点。”
这个问题对柳娇娇来说简直就是小意思。
她都没有多加思索,开口就说道。
“原料水产为主,以本色本味为上乘。和精清新四字就是淮阳菜的主旨。”
李圣有些惊讶,他本以为这个丫头定是回答不出来的。
可这会儿说的头头是道,而且像是熟记于心的东西。看她都没有过多思考过。
难不成这丫头还真的会。
他又赶紧抛出了一个问题,“我再问你,如果一道鱼想要除去腥味,保留所有鲜味。该如何处置。”
“炖鱼的话在锅里加上一些牛奶一起炖。炸鱼的话下锅之前放在牛奶里腌制一下。”
这方子也算是少见的一些做法,李圣现在倒是相信这丫头有点本事的。
“你很聪明,说吧。我们比什么。”
李圣把这一决定抛给了柳娇娇,她倒是不卑不亢的摇了摇头。
“就比江南菜吧,这应该是师傅最擅长的菜。至于什么菜就由师傅来定。”
这美食行业有个规定,如果两人年纪相差甚远。
长辈让晚辈选择,表示爱惜晚辈,给予晚辈决定。
表示这场比试是晚辈对长辈的一番讨教。
如果由长辈选择,就意味着这是一场比试。
从古至今的是这样的一个规矩。
柳娇娇要的就是一场正式的比试,所谓的什么讨教。
柳娇娇觉得大可不必。
李圣被她拒绝之后愣了一下,点了点头说道。
“你要坚持自然是可以,但是这样一来我可不会留什么情面了。那就做一个三套鸭吧。”
“多谢前辈好意,还请前辈全力以赴。”