“众口难调，所以说有一种叫做看人做菜，有人喜欢清淡的，有人喜欢辣的，可以根据每个人的口味调试。”顾时雨没有吃惊的神色，在看美食大赛的回放的时候，她已经摸清楚了苏沅的思路。
每个人的口味不一样，定制的口味就会让人觉得这菜特别的完美。
“这算是作弊吧……而且她怎么知道每个人到底偏好什么。”刘大厨感觉自己的三观都要被刷新了。
“所以说要观察啊，每桌点的菜色不一样可以根据吃的多少来判定这人到底会比较喜欢哪一类。”顾时雨解释道。
“不过这种观察力实在是难以具备，说实话就跟赌博一样，玩的溜的我就见过苏沅一个。”顾时雨的心情也有些复杂。
在厨艺顶尖的时候，这种技艺是致胜的关键。
这就像是打游戏开挂了一样，别人满级是九十级，而你突然之间升到了一百级。
苏沅可不知道顾时雨把自己的底牌都抖搂出来了，她将淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上，油烧至七成热。
提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内，在这个过程中调整好造型。
待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。
炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再调入番茄酱，倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓。
起锅浇在鱼身上，汤汁将整条鱼包裹，摆盘后端上了桌。
评选的人是苏沅和王泽一起选的，一听到这里搞内战，想要做个评选，他们都踊跃报名。
而苏沅之前观察过，喜欢甜的多一点的人数占了百分之六十。
而王泽只是个在刘大厨下的厨师，根本不出彩，这里没那么多人认识他。
在苏沅之前，王泽的菜就已经做好了，等了十多分钟，造型仍旧很好看，但是顾时雨眼中多了一丝的深意。
苏沅勾起嘴角，一抬头就看到了顾时雨那意味深长的眼神，顿时感觉到，自己那点小聪明好像都被她看穿了。
“菜做出来之后，影响口感的就只是时间问题了，炸过的鱼被汤汁浸润，如果汤汁不够的话，会干一点，如果汤汁多了的话，会比较软趴趴的。”
“我做好了，可以尝试了。”苏沅将菜端到了桌子上，还有点小紧张。
她完美的复刻了刘大厨的做法，就算王泽再怎么厉害也不可能超过师傅。
评选的人五男五女，再加上秦铮他们三个人，一共是十三个。
那食客中的评选人比较偏好口味，他们或许不懂这道菜到底哪里加分哪里扣分，他们所执着的只是口感，以及自己的口味。
“这外面的这层有点软趴趴的了，像是被水浸湿的馒头。”一位食客尝了一下王泽做的菜，不禁皱眉。
王泽皱眉，他之前感觉自己肯定赢，到最后还等了苏沅一会，所以忘了考虑到口感的问题。
不过这不是什么大事情，他就算是做的再糟糕，都比苏沅好多了。
苏沅的菜是刚出锅的，还热气腾腾，红色的酱汁裹住泛着金色的鱼肉，没有因为时间问题而软绵。
除了这一个，其他的都没有发表言论，很快就尝好了，刘大厨也不得不承认，苏沅做的确实比王泽好。
到最后投票，苏沅获得九票，压倒性的获得了胜利。
“这怎么可能，你是不是做什么手脚了，不然的话我怎么可能会输。”王泽一巴掌扣在桌子上，和苏沅对峙起来。
“怎么可能，不管怎么看都是我赢了。”苏沅耸耸肩，如果按照正常比对的话，大概也就是半斤对八两。
在能力差不多的情况下，评选人就格外的重要。
“做手脚？人都是你挑的，我能怎么做手脚？”苏沅翻个白眼，转头来到了顾时雨旁边。
“你看看他，他明明输了还不认。”苏沅睁大自己的双眼，努力营造出来一种可怜巴巴的模样，但是因为之前顾时雨就看过她打架而一点都不成功。
那副戏精的样子让秦铮不禁扶额，觉得自己到底是什么眼光，怎么就看上了这货。
“现在都快要到中午了，就在这吃吧。”看了一眼时间，苏沅面上表情一言难尽。
没想到这么快就到中午了，直接在这里吃好像也不错。
“咳。”苏沅假意咳嗽了一声，眼睛偷瞄着秦铮。
秦铮看她那副模样就知道她在想什么，无非就是想让他请客。
也不知道上辈子到底是怎么了，这辈子怎么就这么财迷。
“我请客。”秦铮此话一出，苏沅顿时蹦了起来。
“你们先点菜，我去处理一下这件事。”苏沅笑嘻嘻的把菜单给了秦铮。
正所谓有钱的就是大爷，人家给自己口袋里塞钱，当然要有值得的服务态度。
随后，苏沅就带着刘大厨进了后厨。
“还不快道歉。”刘大厨从顾时雨口中了解了前因后果，自然知道到底是谁对谁错，此时正揪着王泽的衣领认错。
王泽憋着怒气，一句话都不说，看的苏沅都给他捏了一把汗。
“没事没事，只要以后不犯就行。”光是大厨这样，就知道这王泽肯定开除不了，不如做个顺水人情，下一次如果犯错的话，再包庇就不对劲了。
“倒是多谢刘小姐的理解。”刘大厨对苏沅的印象更是高了不少。
苏沅的天赋很高，比王泽高多了，他自然是多了几分的爱才之心。
“给你们带来了不少的困扰，这顿饭就我请了。”刘大厨也会做事，直接就把这一顿饭给包了。
听到刘大厨的话，苏沅连连摆手。
“这个不用，反正是秦铮花钱。”
语气中的亲昵让刘大厨有些吃惊，虽说知道这位刘小姐和秦总的关系不错，但是没想到是这么个不错法。
“就三个人，挑贵的上。”苏沅笑着说完，转头回了包间。
“挑贵的上？嗯？”秦铮不知道从哪里听到的，见苏沅进来，挑眉问道。