宋奶奶眼中的小可怜宋初一,还不知道奶奶心里是这样的想法,只是觉得有点奇怪。
奶奶怎么突然之间就开始做这些精细的吃食,以前奶奶是绝对舍不得做这些来吃的。
不过奶奶能这样想宋初一也觉得很高兴,奶奶辛劳了一辈子,自己上辈子没有能力让奶奶过得更好一点。
现在奶奶自己舍得吃了,对她自己好点,等到她能够赚到钱之后,她就不会再让奶奶这么辛苦了。
想到这里,宋初一又看着宋奶奶笑得眼睛弯弯,好不可爱。
沈修没滋没味地完成了吃饭的任务,脑子里一直萦绕着初一对自己的冷脸。
从前初一的笑颜和现在的冷脸,让沈修的心理的落差异常的巨大。
回到宿舍躺在床上休息的时候也是辗转反侧不能入眠。
他努力地回想上辈子他们是怎么和好如初的。
上辈子的情况好像比现在还要糟糕,初一在她生日的第二天就来找自己大吵了一架。
还说他和许柔怎么样了,那个时候他正在生气她和唐立行的事情,自然是口不择言地和她也大吵了一架。
后来……
后来他们冷了整整一个月,最后还是初一主动来找自己和好的。
是不是自己的方法用错了,初一更喜欢她掌握他们之间的主动权,自己应该乖乖等着初一来找他和好。
他莫名觉得这个方法可能是最好的办法,不然他现在也想不到更合适的方法。
就这么决定了。
又过了好几天。
宋初一还担心沈修会像之前抽风一样,又来找自己道歉什么的。
结果又恢复到了之前的平静。
宋初一心中冷笑,果然不该对沈修有太多的期望。
他不来更好,这样以后自己也不会再和他有什么交集。
上次去黑市让宋初一小赚了一笔,那笔钱还一直在宋初一的口袋里发热。
上次是运气好,去黑市碰到了这么便宜的鸡下水,但也不是每次都有这么好的运气。
自己也不能之吊死在这一棵上,肉食毕竟还是比较贵,不是每次都能卖得这么顺利。
宋初一又把目光放到了糕点上面,糕点便宜,还能大批量地多做一点。
卖出去的对象的选择性也更多一些。
宋初一用上次收来的票据去供销社买了一些便宜一点精细面粉,又上门市割了一块肉,这次先做肉包子试水。
偷偷摸摸把这些东西提回家,藏到房间里不让奶奶发现,
为了不让奶奶起疑心,还特意用了一些奶奶上次买回家的面粉。
现在国营大饭店的包子不仅贵,而且包子皮也不够松软,包子的馅也不够鲜美。
她倒上半袋面粉,用温水加上酵母,在面粉的中间挖出的坑中满满倒入水和匀。
包子皮的松软程度就在于和面时候的水,和面时候的力气还有发酵的时间。
这些都需要完美地掌握好,这样做出的包子才会松软。
她揉面就像是揉自己的手一样熟悉,面团很快就在她的手上成型,满满变得光滑有弹性。
做好面团之后,将面团用纱布盖起来发酵,等待发酵的时间就来做肉馅。
肥瘦相间的肉下刀剁碎,剁成漂亮的肉碎,加入切碎的从葱姜蒜,加入酱油和盐调味。
宋初一的秘密武器是在肉馅中加入一点点的香辛料,这样既能去除一些肉的腥味,又能增添一些特殊的香味。
等她把馅料调制好之后,检查发酵好的面团,已经膨胀到之前的两倍大了,轻轻拉开,面团里面像蜂窝一样。
她手脚利落地将面团分成剂子,手指翻飞地包着肉包,扁平的包子皮在她的手中变成均匀整齐的包子褶皱。
比在模子里印出来的还要好看。
她的动作飞快,一笼屉的包子眨眼的功夫就已经包好了。
接下来就是静静地等待包子出锅就好了。
收拾好厨房,宋初一在灶火前坐下,享受着此刻的宁静。
宋初一很享受自己在厨房的工作。
一开始只是淡出地想要帮沈修调理好他的身体,用心去钻研在厨房里面的每一道菜。
渐渐地自己是真的喜欢上了在厨房做菜的感觉。
看着各种各样的食材在自己的手中变成一道又一道美味的食物。
那种成就感是无法比拟的。
收拢思绪时,包子也正好能出锅了。
揭开笼屉,里面躺着白生生的包子,一个个都像是喝饱了水一样白白胖胖的。
咬上一口,外皮光滑绵软,咬破包子皮,里面香浓的肉汁就顺着缺口流到嘴里。