第6章 包子
一颗一一2021-06-09 21:531,503

  宋奶奶眼中的小可怜宋初一,还不知道奶奶心里是这样的想法,只是觉得有点奇怪。

  奶奶怎么突然之间就开始做这些精细的吃食,以前奶奶是绝对舍不得做这些来吃的。

  不过奶奶能这样想宋初一也觉得很高兴,奶奶辛劳了一辈子,自己上辈子没有能力让奶奶过得更好一点。

  现在奶奶自己舍得吃了,对她自己好点,等到她能够赚到钱之后,她就不会再让奶奶这么辛苦了。

  想到这里,宋初一又看着宋奶奶笑得眼睛弯弯,好不可爱。

  沈修没滋没味地完成了吃饭的任务,脑子里一直萦绕着初一对自己的冷脸。

  从前初一的笑颜和现在的冷脸,让沈修的心理的落差异常的巨大。

  回到宿舍躺在床上休息的时候也是辗转反侧不能入眠。

  他努力地回想上辈子他们是怎么和好如初的。

  上辈子的情况好像比现在还要糟糕,初一在她生日的第二天就来找自己大吵了一架。

  还说他和许柔怎么样了,那个时候他正在生气她和唐立行的事情,自然是口不择言地和她也大吵了一架。

  后来……

  后来他们冷了整整一个月,最后还是初一主动来找自己和好的。

  是不是自己的方法用错了,初一更喜欢她掌握他们之间的主动权,自己应该乖乖等着初一来找他和好。

  他莫名觉得这个方法可能是最好的办法,不然他现在也想不到更合适的方法。

  就这么决定了。

  又过了好几天。

  宋初一还担心沈修会像之前抽风一样,又来找自己道歉什么的。

  结果又恢复到了之前的平静。

  宋初一心中冷笑,果然不该对沈修有太多的期望。

  他不来更好,这样以后自己也不会再和他有什么交集。

  上次去黑市让宋初一小赚了一笔,那笔钱还一直在宋初一的口袋里发热。

  上次是运气好,去黑市碰到了这么便宜的鸡下水,但也不是每次都有这么好的运气。

  自己也不能之吊死在这一棵上,肉食毕竟还是比较贵,不是每次都能卖得这么顺利。

  宋初一又把目光放到了糕点上面,糕点便宜,还能大批量地多做一点。

  卖出去的对象的选择性也更多一些。

  宋初一用上次收来的票据去供销社买了一些便宜一点精细面粉,又上门市割了一块肉,这次先做肉包子试水。

  偷偷摸摸把这些东西提回家,藏到房间里不让奶奶发现,

  为了不让奶奶起疑心,还特意用了一些奶奶上次买回家的面粉。

  现在国营大饭店的包子不仅贵,而且包子皮也不够松软,包子的馅也不够鲜美。

  她倒上半袋面粉,用温水加上酵母,在面粉的中间挖出的坑中满满倒入水和匀。

  包子皮的松软程度就在于和面时候的水,和面时候的力气还有发酵的时间。

  这些都需要完美地掌握好,这样做出的包子才会松软。

  她揉面就像是揉自己的手一样熟悉,面团很快就在她的手上成型,满满变得光滑有弹性。

  做好面团之后,将面团用纱布盖起来发酵,等待发酵的时间就来做肉馅。

  肥瘦相间的肉下刀剁碎,剁成漂亮的肉碎,加入切碎的从葱姜蒜,加入酱油和盐调味。

  宋初一的秘密武器是在肉馅中加入一点点的香辛料,这样既能去除一些肉的腥味,又能增添一些特殊的香味。

  等她把馅料调制好之后,检查发酵好的面团,已经膨胀到之前的两倍大了,轻轻拉开,面团里面像蜂窝一样。

  她手脚利落地将面团分成剂子,手指翻飞地包着肉包,扁平的包子皮在她的手中变成均匀整齐的包子褶皱。

  比在模子里印出来的还要好看。

  她的动作飞快,一笼屉的包子眨眼的功夫就已经包好了。

  接下来就是静静地等待包子出锅就好了。

  收拾好厨房,宋初一在灶火前坐下,享受着此刻的宁静。

  宋初一很享受自己在厨房的工作。

  一开始只是淡出地想要帮沈修调理好他的身体,用心去钻研在厨房里面的每一道菜。

  渐渐地自己是真的喜欢上了在厨房做菜的感觉。

  看着各种各样的食材在自己的手中变成一道又一道美味的食物。

  那种成就感是无法比拟的。

  收拢思绪时,包子也正好能出锅了。

  揭开笼屉,里面躺着白生生的包子,一个个都像是喝饱了水一样白白胖胖的。

  咬上一口,外皮光滑绵软,咬破包子皮,里面香浓的肉汁就顺着缺口流到嘴里。

继续阅读:第7章 打架

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

重生七零:媳妇儿不要我了

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!