“行！我倒要看看你能做出什么来！”
厨子愣了一下，随即抱着双臂，满脸不屑，心想一个客人还能做出什么花样。
陈钧走进后厨，打量了一圈现有的食材。
有五花肉、豆腐、青椒、木耳、葱姜蒜、豆瓣酱辣椒油一摊子泡菜等，食材虽不算齐全，但足够做出两道经典的浓油赤酱家常菜。
他挽起衣袖，开火起锅。
先是一道红烧五花肉，不知道为啥，国外的猪比国内的膻味大。
这几块猪肉，都比较瘦，还好味道不是很大。
但陈钧也不得不先用姜片焯水，才捞起来晾干了用。
很快，冰糖在锅里炒出枣红色糖色。
肉块下锅煸炒，炒出部分油脂，再加入调料焖煮。
中火十分钟后，大火收汁。
浓郁的肉香瞬间充斥整个后厨，顺着餐厅大门飘到外面街道上。
紧接着陈钧又炒了一份鱼香肉丝。
肉丝用淀粉腌制了几分钟，陈钧比较喜欢川渝老版本的。
菜里除了肉，就是笋子加木耳、胡萝卜丝。
味道靠泡椒激发，姜蒜放足，酸甜辣平衡，辣度柔和。
至于那个大葱炒出来的，又酸又甜又咸的，陈钧不喜欢。
陈钧的调料配比拿捏得恰到好处，酸甜咸辣平衡交融。
很快两道菜出锅。
红烧肉色泽红亮油润，鱼香肉丝香气扑鼻，整个酒楼都被这股诱人的香味笼罩。
那约翰牛的厨子闻着香味，眼神都直了，下意识咽了咽口水。
香味顺着门窗飘散到大街上。
街上不少来仑墩旅游的游客，本来正愁吃什么。
他们来到约翰牛才短短两天，不仅被这里高昂的物价折磨得快要玩穷，随便点一道菜就要几百块，就连普通三明治都要一两百，食物味道还一言难尽，早就馋得嘴里淡出鸟来！
此刻闻到这勾人的中餐香气，一个个纷纷停下脚步，眼睛发亮，馋得口水直流，纷纷凑到餐厅门口张望。
“哇，这是什么味道，也太香了！”
是中餐厅！难道这是一家做正宗华夏菜的餐厅？必须去尝尝！”
不少游客隔着玻璃，眼巴巴看着陈钧端出来两道菜，纷纷涌进餐厅点餐。
但很快，他们就知道自己被诈骗了。
这两道菜，根本不是餐厅的厨子做的！
陈钧端着两道热气腾腾的菜回到前厅，拿出一碗米饭干饭。
杰克和布莱克眼睛都看直了，连忙凑过来，满脸期待。
“大哥，我们可以一起吃吗？”
“可以。”
陈钧点头。
他做的分量大，虽然他不是吃不完，但是没有必要硬撑。
杰克和布莱克连忙也坐下吃饭。
因为陈钧的关系，他们也拿着筷子，笨拙的夹菜，但只吃了两口，就忍不住竖起大拇指。
太好吃了！
好有味道！
一旁的厨师眼巴巴盯着盘中的菜肴，语气恳切。
“先生，你得让我尝一口！我只有吃过这正宗的味道，我才能明白差距在哪，不然我永远做不出这个味道！”
陈钧没有小气，夹了一筷子红烧肉递给他。
厨子连忙接过来，送入口中。
肉块酥烂入味，肥而不腻，酱汁醇厚，满口鲜香在口腔炸开。
厨子瞳孔骤缩，浑身一震，脸上满是震撼。
“我的天……这才是真正的华夏菜！这味道，简直绝了！”
约翰牛厨师忍不住心里生气。
他开这个中餐厅，还是找他去过华夏的朋友要的华夏菜的菜谱！
结果，为什么他按照菜谱做出来的菜，跟陈钧做出来的菜差这么多！
方才闻见那股勾人的饭菜香气的游客，在点了几道菜，此时菜上来他们吃了几口后，才绿着脸吐槽。
“这什么玩意儿，为什么社么难吃？花钱吃个寂寞！”
“明明闻着那么香，吃起来完全不对味！”
“刚刚这个人端着菜出来的，他的菜看着好吃，他是这里的厨师还是？”
众人纷纷看向陈钧。
有游客鼓起勇气凑上前，满脸期盼。
“这个先生，你厨艺这么好，能不能也给我们做几道？我们愿意照原价付钱！”
陈钧看了他们一眼，“抱歉，我不是厨师，这个才是！”
众人看向约翰牛厨子。
那约翰牛厨子闻言，脸上露出几分窘迫，双手搓了搓。
“这个，我做的菜不好穿，这个先生是自己做的……”
游客研究一亮。
“还能自己做？”
“那老板，我们也要自己做！”
约翰牛厨子连忙道：“这怕是不太合适，后厨是我们餐厅的地方，不方便随便给外人使用。”
可这群游客出门在外，被异国难吃的饭菜折磨许久，哪里肯轻易放弃。
“我们给钱！一分不少，就借用后厨，我们自己动手，绝不麻烦你们后厨师傅！”
游客们态度十分坚决，执意要自己下厨。
厨子拗不过众人，思索片刻，松了口。
“行吧，既然你们执意要做，后厨可以借给你们用，不过不用付全价，每道菜只收半价的食材钱就好。”
他也是被打击到了。
话落，人群里一个中年游客眼睛一亮。
他在家就是做饭好手，当即高声开口：“我会做菜！我来掌勺！”
“愿意拼桌的朋友，咱们AA分摊食材钱，每个人只出原本一道菜的价钱，就能吃到好几样正宗华夏家常菜！”
这话一出，在场十几个华夏游客瞬间沸腾。
十几个人纷纷响应，一窝蜂涌进后厨。
有人洗菜切菜，有人掌勺颠锅，有人打下手递调料，锅碗瓢盆叮当作响。
不多时，鱼香肉丝、麻婆豆腐、番茄炒蛋、辣子鸡、清炒时蔬一道道热气腾腾的家常菜接连出锅。
鲜香四溢，摆满了整整几张大桌子。
众人围坐在一起，大口扒着米饭，吃的酣畅淋漓。
久违的家乡滋味，让不少人眼眶都微微发热。
布莱克和杰克坐在一旁，看着热闹的场面，连连赞叹。
“你们华夏人，的确很有人情味！”
酒足饭饱之后，布莱克起身打算去前台结账。
厨子连忙摆手拦住，满脸诚恳：“不用付钱，今天我见识到了真正的华夏厨艺，是我的幸运！”
“我只有一个请求，能不能麻烦这个先生，把华夏菜的菜谱告诉我？”