沈知意看向陈掌柜。
“胭脂铺原本囤积的货可以销售三个月，可因为这几日抽奖的事情，大家都想要拿镂空描金的盒子，结果硬生生将咱们的货买空了大半，如今剩下的货若继续按照这样的速度卖，可能最多再撑三日。”陈掌柜开口。
他是怎么也没想到，那么多货竟能脱销成这样！
不然也不能这么被动。
这简直是痛并快乐着。
过去只听齐掌柜接手沈家杂货铺时，被杂货铺的好生意折磨。
他那时还觉得齐掌柜骗人。
毕竟做个生意而已，哪来那么多感觉。
这次，他算是体验到了。
卖少了他舍不得，卖的多，货不够卖，又怕铺子开天窗。
这真的是极致的体验。
“我记得没错的话，为胭脂铺供货的人没有断我们货。”沈知意不由开口。
陈掌柜点头：“是没断，供货商同咱们关系不错，供货一直很顺畅，但是胭脂制成需要时间，保持质量又是一定的时间，我们一般都是提前预订……”
一听这话，沈知意便明白了。
胭脂制作有周期，供货的商人为了避免积压，一开始便规定提前定制，而他们因为有三个月的存货，自然没有预订，却不想这么一闹，短短时间，竟然将货卖出去大部分。
所以导致现在货要断层了。
“那咱们自己这边的胭脂水粉的匠人呢？”沈知意开口。
“咱们自己生产的倒还有些货，只是那些东西不够细腻，只作最次等的卖，所以大部分还需进货。”陈掌柜开口：“除此之外，一些比较贵重的，更是从那些大城，甚至于京城运过来的。”
这一点，沈知意倒是知道的，她的二伯，也就是沈鸠的父亲，之所以至今没回来，就是因为替她父亲管着外面的商队。
沈家许多铺子里的高档东西，可以说都是沈家的商队提供的。
而上一次出门，二伯母更是不知因为什么，也跟着出了门。
这种情况下，消息不好传通，她那二伯很可能都还不知道她父亲过世的事情，这才在她父亲的葬礼上不曾出现。
也正是因为如此，她处理沈府的事情才能轻松许多。
不然有这两个人在，她收拾沈鸠恐怕也不能那么容易。
“不然用郑掌柜留下的次一等的货？”虽然觉得不好，但相比没有货，陈掌柜还是开口。
“沈家铺子绝不出次等货。”沈知意直接拒绝：“而且，郑掌柜留下的那批货可不单单只是次品。”
沈知意顿了一下：“还是按照杂货铺之前应对的方法来，那些充足的胭脂足量供应，至于珍贵的，量少的，从现在开始全限量。”
翠湖一听就忍不住担心：“这样的话，胭脂铺的普通胭脂，会不会也因为这个限量，和杂货铺一样卖疯掉？”
到时候岂不是要更缺货了？
陈掌柜也开口：“且最高档的，从京城运来的胭脂水粉已经只剩下几样了。”
谁能想作为铺子掌柜，他还能有担心客人买的太多的这一天！
沈知意摇头：“不怕，如今剩下的多的本就是普通货，若是能因此让好卖的货带动平日不那么好卖的，清理一下库存也是不错的事情，如果我所料不差，你之前报的库存，说的也是平日里相对好卖的货吧。”
“小姐，您真是神了，我报的确实是好卖的货的库存。”陈掌柜也忍不住兴奋起来：“若真是因此带掉那些不好卖的货……那绝对是大惊喜。”
“那便如此处理。”沈知意点头：“而且好货本就可遇不可求，订货的也大多是柳州城那些地位最高的夫人小姐，可这些人的数量到底不多，且这会应该手中都有存货，所以就算暂时没了也无所谓，重要的是那些中档的胭脂水粉。”
那些才是柳州城内夫人小姐们购买的最多的东西。
陈掌柜听沈知意的话，眼睛是越来越亮。
若是眼睛能说话，这会必定是不断的重复。
我家小姐太厉害了，我家小姐怎么能如此厉害。
沈知意看着陈掌柜的目光也不禁失笑，不过还是询问重要的事情：“所以，陈叔可有向供应商那边重新预订胭脂？”
陈掌柜立刻回禀：“客人增多的第一日我便去订了，只是没想到，客人比预料的更多，也买的更多。”
叫拥有三个月库存的仓库，都坚持不住。
沈知意点头：“所以，第一批预订的货，还需多长时间才能到位？”