“王……王大爷!”
丁凡一脸不可置信的看着门口的王大爷,按理说王大爷不至于让他如此震惊,但是后者此时的状态,却让他感到十分意外。
王大爷就是那种普通的乡村小老头,一头鹤发,神态和蔼,走起路来颤颤巍巍,甚至让人担心他走不了几步路就会摔倒。
但是现在一看,王大爷这个状态,好家伙!
头发梳得油光锃亮!
身上还背着个菜篓子,身体挺拔,昂首挺胸!
脸上的褶子都少了许多,俩眼炯炯有神,精神焕发!
“王大爷,你这是……”
丁凡痴痴的看着面前的王大爷,一时不知说什么是好。
却见大爷端出昨天那个盛甲鱼的大盆。
“小丁啊!爷爷今天说不上来的舒坦,浑身上下使不完的劲!你这甲鱼汤可真不错啊!晚上还有么?”
听王大爷这么说,直播间内的观众纷纷震惊。
“什么?就是昨天那一碗甲鱼汤?就能让这大爷容光焕发?”
“什么甲鱼?主播还有么,给我寄来,多少钱都买!”
“好家伙,我就说主播吃的东西哪能是看起来这么简单的!”
“这哪儿是甲鱼汤,这是不老汤吧!”
“不会是主播请的演员吧?怎么可能啊!”……
直播间内的观众不断讨论着昨天那盆大甲鱼汤。
而丁凡却也没感受到那甲鱼有什么特殊。
或许是因为他现在的身体本来就很健康、强壮了。
尴尬的笑着从王大爷手里接过盆来。
“今天可能没有了,我晚上去山里……”
听到这里,平时反应都会慢三四拍的王大爷无奈的挥了挥手。
“好吧!那下次有记得叫爷爷哦!我现在要去后山砍柴!”
砍柴!
从丁凡记事起,就没有见过王大爷砍过柴,一直都是村里有人砍了柴给他匀一些,更何况他现在这是什么岁数啊?
八十多了!
还要去后山砍柴?
他的骨架子都不一定有柴火硬朗……
但现在竟然主动要去砍柴?
但王大爷刚说完,便是脚下生风,步步矫健的离开了。
只留下丁凡呆愣在原地,端个盆……
“太牛皮了!”
好家伙,返老还童啊?
丁凡苦笑一声,照王大爷这个精神头,感觉他再活个八十年都不成问题!
一点儿也不像老人家……
端着盆进院里,丁凡将手机摆好。
此时直播间内的观众还在不断的争论着,那甲鱼汤究竟有多么神奇。
然而丁凡早已经将昨天切下来冷藏的甲鱼裙边肉给端了出来。
一夜的冷藏多少还是会导致口感差了点,但是这甲鱼很鲜,不用担心会不好吃。
刚才王大爷的状态众人有目共睹。
这甲鱼大补一点不假!
但是丁凡接下来说的话,又引得直播间内的杠精发话了。
“各位观众,今天咱们用国宴当中的一道菜,做一个顿盖浇饭,打包带上去山里吃!”
听他说完,直播间内:
“好家伙,主播别吹牛了,即便这甲鱼肉真的不错,但是国宴?就凭你一个小主播?”
“不是我瞧不起你,主播如果能做出来的话,我直接刷6666龙牙币,一套不够刷两套!”
“国宴菜?那是什么啊?听起来好高端的样子!”
“真没见识,就是蒜籽烧裙边啊!”……
丁凡也不解释,他只是嘿嘿一笑,随后便直接将手中的大盆放下,随即开始制作这道“蒜籽烧裙边”。
虽然说这道菜是国宴菜,但是现如今稍微有点条件的家庭都吃得起。
可即便是吃得起,他们也不一定真能将这道菜做好。
丁凡的厨艺那不用说了,他自然是对这道菜也很熟悉。
首先,他先将甲鱼的裙边肉放入开水锅内烫一烫再取出,这样会使裙边上的黑皮更容易被刮去。
然后他把已经刮去黑皮的裙边洗净后,切成大小均匀的斜象眼块备用。
接下来,要处理其他的材料。
将五花肉和鸡肉分别剁成小块,用开水焯出血沫,紧接着再将五花肉、鸡肉与裙边肉一起放入锅内,加入黄酒、葱姜和适量的水。
“先用大火烧开,再用中火煨至裙边肉八成熟烂捞出。”
丁凡一边制作一边耐心的讲解。
“既然是蒜籽烧裙边,就少不了大蒜。”
丁凡前两天刚去集市上买的新鲜大蒜,倒也没有什么要求,就是普通的大蒜,新鲜一点儿就好了。
丁凡另起一锅,空锅烧热,随后倒入一点油。
最重要的来了。
“大蒜一定得煎一下,油量不宜过多,否则的话蒜的油水会太多。”
说着,丁凡将大蒜两头去蒂,放入油中炸至上色。
最后炒勺上火,放一些底油,放入葱姜末、煨裙边肉的汤,调好口味,放入裙边,略放少许迷迭香以及黑胡椒。
时间计算的很准确,这个时候米饭刚好煮熟。
每一粒都晶莹剔透的大米盛出来放在一个小保温盒里,随后再将这做好的菜的浇在上面。
这么一道用国宴标准所做成的盖浇饭,就成了!
厨房外,大黄疯狂的扒拉着门啊!
“汪汪!”
似乎是闻到了香味。
丁凡将剩下的一点分出来,用一个小袋子装好,这一份是大黄的。
当然大黄吃东西就没有那么讲究了。
简单的摆了一个盘,丁凡将手机镜头对准餐盒。
制作完成的蒜籽烧裙边鲜香肥润,令人垂涎欲滴!
因为汤头经过中火煨制滋味实足,吃过之后口齿留香。
丁凡尝了一口汤汁。
嗯!
鲜美无比!
直播间内:
大黄的迷妹:“国宴菜盖浇饭?主播太秀了!”
小白白:“主播真棒!这看起来也太好吃了,好想吃!”
给我一个吻:“刚才还专门去搜了一下,竟然和国宴大师做出来的成色一样!甚至还要比他们做得更好看一些!”
夹心米卷:“主播好厉害,竟然连这种菜都能做得出来!”
别说话,吻我:“算了算了,愿赌服输,6666龙牙币送上了!”
“别说话,吻我打赏6666龙牙币……”
六七波打赏过后,丁凡满意一笑。
饭菜备好,接下来就要去山里了。
今天务必将小木屋的搭建工作完成。
想到这里,丁凡点了点头,随后端着手机,准备应用物品塞进箩筐,随后便赶着大黄离开了家。
一人一狗跑过村子里的小路,大概过了几分钟,便来到了山里。
这山也没有一个名字,丁凡给它起了一个很接地气的名字。
“鹌鹑山。”
因为丁凡来这山里第一次吃肉,吃的就是鹌鹑。
说是鹌鹑山,但是这里其它的动植物也不少,这座山也并不小。
还有很多地方丁凡没有探索过。
端着手机,丁凡来到那个小瀑布下面。
“怎么着?大黄,今天还上去么?”
他转过头看向身后的大黄。
大黄哼唧了两声,似乎在说“不想也没辙啊!”。
满意一笑,丁凡将箩筐背好,随后攀上了渔网梯。
然而当他走到昨天搭好的木屋框架时,却突然震惊起来。
“好家伙!这是怎么回事?”
丁凡一脸不可置信,直播间观众同样也刷起了“我的妈啊、天啊、好吓人啊”。
大黄自己刚窜上来,昨天有了经验今天就熟练多了。
它摇晃着尾巴跑了过来,看向丁凡似乎是在让后者看它棒不棒。
但是丁凡哪儿有心思顾及这些?
他的目光全部都放在身下的这片大脚印上!