直播间内的那些他请来的美食专家们也纷纷附和。
“没错,这么多种食材,味道肯定会串!”
“虽然主播这个刀工确实……还算不错,一看就是练过,看样子还有点儿淮扬菜的功底,但这食材太多,味道乱七八糟,根本不可能成一道好菜!”
“连一道菜都算不上,又怎么能说是海鲜盛筵?”
黑粉们你一言我一语,真正支持丁凡的人,此时都在享受着做菜。
享受着丁凡切墩的声音。
那些鱼,在他手中,只需片刻,其身上最肥美的一块儿鱼肉便被切了下来。
而丁凡也不仅是只切一个部位,不同品种的鱼,他所切的位置也不同。
虽然没人懂他在干什么,不过这一切看起来,总觉得如同一场艺术表演一般!
切好鱼之后,丁凡开始装盘。
谁也没有想到丁凡竟然还带了一整套餐具盘子来山里,这背篓到底得有多重?
不过一路上看丁凡背的轻而易举……
那可是,熊的力量……
此时丁凡开始将这些鱼肉摆好,从他切下来的这些部位,就能看出,丁凡对这些鱼本身也很了解。
他选用的都是一些肉质软嫩,肥而不腻的部位,而且这些鱼肉明明不是来自同一条鱼身上,却能完整的拼凑成一条鱼的形状!
这可真是令人啧啧称奇!
有心的观众都能看出来了,丁凡要用鱼做刺身。
每一块都是从一条鱼身上取下来的,虽然说有些浪费,但丁凡现在暂时也顾不上,大不了那些剩下的鱼的部件,都做成熏鱼带回鹌鹑山,浪费是肯定不会浪费的。
可就在众人认为丁凡这道菜仅限于此的时候,突然!
只见丁凡不慌不忙地从一旁的背篓中又掏出了一块东西?
所有人一愣。
这是……什么东西?
新粉不知道,老粉肯定清楚!
“原来是白松露!”
即便普通观众不认识,那些“十二少”请来的美食专家,肯定不会不认识,专家,不可能不认识这个东西!
他们再仔细端详了一会儿后惊呼出声,“我的天哪,怎么会是这个?”
“没错,这就是白松露!”
只见丁凡将这些白松露小心翼翼的切成碎片,然后撒在那些鲜美白腴的鱼肉之上。
这下,档次直接就跨了好几个级别啊!
白松露,这种食材,哪儿是遍地都有的?
就连那位“十二少”也惊呆了。
既然是美食世家,自然是不会不认识这种食材,白松露,他都难得一见,这种小主播竟然会有?
虽然是一刹那的震惊,但他倒也没有因此改变态度。
“哼!不就是白松露么?”
“用在你这道菜上,可真是浪费了,鲜花插在牛粪上一样!”
“十二少”出言嘲讽道。
而观众们则是不断的讨论着这道菜的食材选用的恰到好处。
白松露的搭配刺身鱼肉,简直绝了!
然而,这还没完,仅仅只是鱼的部分。
接下来,丁凡开始处理虾蟹。
基于这白松露本身有一股特殊的香味,尝起来有点像奶油,不至于这么的腻口,所以虾蟹便可以选用一些含膏的取出它们的黄,而虾肉丁凡则是十分熟练的开背抽线,随后取出虾尾摆放在一边,经过烧开的水烫过之后,新鲜的大虾瞬间变成了诱人的粉红色!
光是这么一看,就让许多的观众流出了口水!
“不错不错,二十出头的年纪,能做出这样的菜,可真是祖师爷赏饭吃!”
“没错没错,他这道菜太厉害了!”
“这道菜还没有成型,我就已经开始有些期待了!”
此时,那些专家似乎都忘了他们是谁请来的,不知道的还以为他们在参加美食评鉴大会,而丁凡则是最有潜力的参赛选手。
他们几位聊得开心,却突然发现那位“十二少”的私信。
“请诸位来不是让你们夸他的,要贬低!使劲贬低!”
“钱打过去了,你们看着办,跟我作对的下场,不用我多说了吧?”
看到这些信息,那些美食专家也很纠结。
他们收到了一笔钱,这个钱直接打到了他们的账户上,而且他们基本上都是跟这“十二少”有牵连的人,心中知道这少爷可不是好惹的!
谁愿意招惹这么一个富二代呢?
“其实就这么看起来,这道菜也依然不会做得多好!”
“确实啊,毕竟这食材还是鱼龙混杂,难成体统啊!”
“小伙子虽然有创新,但创新过头不是好事!”
“还是认输吧,别浪费了这些大好食材!”
他们的口风立刻就发生了转变。
丁凡倒也没心思搭理他们,自己正在处理那些贝类。
这些家伙肯定是被暗箱操作了,想都不用想。
“但是,纵使你这十二少能控制这些家伙,你能控制得住这百万粉丝的慧眼?”
丁凡不信邪!
美食就是美食,好不好的不是一个人或是几个人说了算!
即便在场所有人都被对方收买了,丁凡也不会感到丝毫的不爽。
既然能让对方花钱去收买,那就说明,对方怕了!
越是这样,丁凡也就越开心,这不正是对自己厨艺的肯定么?
想到这,丁凡继续开始制作。
接下来,他又将那些很新鲜的小八爪鱼以及小籽乌给拿了上来,简单改刀之后投入开水当中,只需要轻轻的烫过一遍之后即可。
既然是吃海鲜,最要紧的自然就是哪一个鲜字!
要是吃起来不新鲜,自然也就不是一道好的海鲜。
可进行到这会儿,直播间的观众们口水已经流了一地,这一盘上面任意的一种食材,那都是足以让大家垂涎三尺的存在,更别提现在做的这个了。
仅仅是刚才那些鱼肉,蟹肉,虾仁,都已经让许多观众留下了口水。
即便是那些收了钱的专家,此时心中也是痒痒的,毕竟这道菜看起,就目前为止,给人无论在观感还是心理上,都是一种极强的冲击!
让人忍不住的就想吃上一口,哪怕是近距离的闻一闻也好。
这种夺屏而出的美食,才配得上是真正的美食!
“这小伙子做菜,真是没的说啊!”
“不知道是谁家的徒弟,手艺竟然这么好!”
“确实,只是可惜了,为什么要跟十二少作对啊!”
那些美食家心中各个为其感到惋惜……
但是丁凡表情依旧云淡风轻,似乎他总有一股莫名的自信。
也正是这种自信,让那位十二少越发的讨厌他。
一个在龙牙直播横行霸道惯了的人,突然碰上了硬茬子,肯定忍不了啊!
就在所有人都认为,接下来这道菜也已经没有了任何的进步的时候,突然!
丁凡又拿出了一块儿东西!
那是一个泡在小瓶子里的玩意儿,看起来就像是肉一样。
但是老粉丝肯定知道那是什么。
众人也有些懵。
“主播你倒是有不少稀奇古怪的玩意儿啊?”
“有什么用,这玩意儿能提升这道菜的位格?”
“我才不相信呢,什么东西,看起来跟大鼻涕一样!”
“哈哈哈,就是,好恶心的玩意!”
众人可真是有眼无珠了!
这东西?
大鼻涕?
给丁凡都整乐了,但是他没有说,因为早有人看出来了这是什么。
那位十二少此时坐立不安。
“灵芝?”
“这小子什么来头?动不动就掏出这些价值连城的食材?”
不仅是他,美食专家们的也都看了出来。
“这可是灵芝?我……的天!”
“怎么会有这么大的灵芝?小伙子不一般啊?”
“别看装这个灵芝的玩意儿的普普通通,就这一小块儿灵芝,价格不菲啊!”
“他用着灵芝做什么?这道菜用得上灵芝?”
到底还是专业人士,他们在意的点是丁凡要用这些灵芝做什么,而不是丁凡为什么有这些灵芝。
这灵芝可是当初丁凡在山里险些丢了命才得来的!
为了这灵芝,丁凡虎口脱险。
这一小块儿灵芝肉,丁凡原本准备用它们泡茶,但是一直忘记,今天赶上这个机会,干脆用来煮八爪鱼!
只见他直接将这块儿灵芝丢进锅里,随后把八爪鱼也扔了进去。
不一会儿的功夫,八爪鱼再捞上来,它的颜色都与正常水煮的八爪鱼不同!
正常的八爪鱼,用水煮或者是烫出来的颜色是有些发紫的粉红色。
但是这灵芝水煮出来的八爪鱼,却看起来像是透明的!
就这种色泽!
绝了!
天上都罕有!
观众们惊呆了,但一时间谁也想不到究竟用什么词汇形容!
这么一盘海鲜,每一道食材,都不同,如此鱼龙混杂,却还能让每一道食材在保有原先新鲜的程度上,最大限度的做到极致,做到精品!
这不是盛宴,什么是?
这要不是盛宴,天下就没有盛宴存在了!
看观众们如此激动,丁凡挥了挥手。
“诶!别着急啊,还没好呢!”
说完,他将那些贝类拿了过来,这些贝类也是最难处理的,水煮的话没有味道,炒出来又没法儿跟其它的食材进行搭配,会影响整体状态。
不过,丁凡心中也早就想好了该如何做。
只见他从背篓当中,取出了自己的水杯。
打开盖子只后朝着里面看了看。
“就剩这点儿了,原本还想省着喝,看样子今天都得用出去了!”
说完,他叹了口气,紧接着把锅刷干净,再将杯中的茶水,全部都倒进了锅中,然后开始加热。
加热的过程中,丁凡用盐水泡这些贝类,去一去它们的沙子。
很快,那半杯的茶水便是煮的沸腾了。
丁凡趁着它们咕噜噜冒泡的功夫,将所有的贝类见样丢了几个进去。
下一刻,它们齐刷刷的开了口!
无人机转了过来,拍下锅中一幕,所有人目瞪口呆!
“这些贝肉,竟然都变成金黄色的了?”
锅里,被热茶水激得开了壳的贝类,全部都染上了一模金黄色。
丁凡这个操作倒是没多少人看得懂。
“美食专家们,天香一号茶水煮贝肉,你们可见过?”
丁凡淡笑着将这些贝肉倒了出来,它们几乎连开壳的角度都是一直的,及其美观!
到目前为止,所有的食材几乎都用上了。
而这一盘当中,什么都有,群英荟萃!
每一种食材,都已经到了极致!
捧着这一盘菜,丁凡笑道。
“海鲜盛筵,慢点喷。”
他说出这句话的时候,直播间内几乎是鸦雀无声。
可片刻之后,一条弹幕发了出来。
美食专家:“去他大爷的!我不干了!主播,你是真他娘的牛批!我服了,心服口服!”