后者眯着眼睛看了半天，却没有任何的头绪。
于是，他只好回归于沉默，而这一幕也让直播间的观众们看到了。
他们纷纷揣测。
“那究竟是什么食材啊？”
有的观众比较眼睛，他们透过无人机的镜头，看到了丁凡手上所捧的那个塑料袋子当中的食材，一阵回忆之后……
突然！
有人发出弹幕说道，“原来是淡蓝岩耳！”
“主播，你上次踩着淡蓝岩耳还在啊？我还以为用完了呢！”
“没想到你从山里，把它给带回来了呀？”
这些淡蓝岩耳，并不是丁凡在凡仙居的菜单上，会出现的食材。
这食材是因为当初他收拾物品的时候，一个不小心将剩下的一小包儿，淡蓝岩耳丢在后厨的一个小失误，没想到今天这个小失误竟然帮助了自己？
丁凡在刚才看到白黄侧耳被拿掉之后，第二眼就看到的是这淡蓝岩耳，要知道这种食材可比那白黄侧耳好上许多倍了！
丁凡没有回答杰克鲁的问题，而是指了指一旁的无人机弹幕。
杰克鲁虽然说对中文并不是特别了解，但是大字也认识几个，在看到弹幕上纷纷有人刷出：淡蓝岩耳，这几个字之后，他疯狂的在脑中回想。
淡蓝岩耳，那是什么玩意儿？
我怎么没听说过呀？
这种东西存在吗？不会是这小子瞎编的吧！
看他20出头的年纪，怎么可能懂食材比我还多？
“我才不相信呢，肯定是这家伙瞎编的！这淡蓝岩耳绝对只是一个噱头，没有什么稀奇！”
想到这儿，杰克鲁恢复他那一脸的骄傲，紧接着说道，“就即便是淡蓝岩耳那又如何？我们继续来挑选下一道食材！”
说完，他将目光再次投向桌上。
桌上的食材和调料丰富的让人眼花缭乱，数都数不过来。
即便是拥有数百种菜品的大型商超，可能都没有，此时丁凡桌子上摆出来的种类要多。
杰克鲁也是第一次看到这么大方的人，虽然说丁凡很大方，但是他却不屑一顾，因为自己的身份要比他高太多了，他认为自己去到哪一个地方，对方都会掏出这么多食材去邀请他做一道菜，今天虽然是和丁凡比拼，但是也无异于间接给他上一课。
要知道，平时他上这一课的费用就不便宜，所以今天，他还觉得是自己便宜了丁凡。
寻找了一番之后，前菜、汤基本上都已经准备齐全了，接下来就是主菜。
在西餐当中，主菜往往占据着最重要的部分。
因为一道好的主食主菜能够烘托起整到晚餐中餐的气氛。
一般人食用西餐，会是在中午或者是晚上这个时间点。
所以说，每个餐厅中午和晚上推出的菜都不一样。
为的只是让合适的人在当下那个时间品尝到最好的食材的口味。
即便是肉质也有不同，即便是火候可能也有些偏差。
但是在那个时间段做出来的美食就是最恰当，最合适的。
用“恰当”这一形容词，来形容一道西餐当中的主菜再合适不过。
丁凡虽然说对西餐的了解并不浅，但是他也不敢说自己比眼前这个杰克鲁深。
但是美食这种东西根本就是无国界的。
只要掌握好自己的想法和你的手，那么食物和美味就可以跨越国际、跨越口味。
达到人人皆宜的地步！
但是想做到这一点，谈何容易？
许多厨师梦寐以求，毕其所生，追求的不就是这个吗？
有些人大概在中餐上天赋异禀，但是做出来的西餐却无人问津，或许有些人与这恰好相反，做出来的西餐味道不错，中餐却做得一塌糊涂。
想要同时兼顾许多种口味，许多种人的想法，是不容易的。丁
凡深知这一点，所以说他有自己的想法，也更会抓住食客的味蕾！
其实今天场上的这些食材当中，确实有不少丁凡之前从鹌鹑山中带回来的食物，但是这些食材究竟能不能将其用到极致，还是要看厨师本身对这道食材究竟了不了解。
如果那家伙刚才根本不认识白黄侧耳的话，丁凡此时就要取白黄侧耳，而不是淡蓝岩耳了。
没想到他对这种食材也颇有了解，这也令丁凡的警惕心提了起来。
他觉得，不能小看了面前这个杰克鲁。
然而与此相反，这杰克鲁此时却丝毫没有把丁凡放在眼里。
他觉得，对方20出头，即便是从一岁从出生就开始学习，厨艺也不一定比他好到哪去！
尤其是经过前两次的选菜，让杰克鲁更加深信不疑。
丁凡这个人即便是有能力开这么一家农家乐，即便是他网上的粉丝数量很多，直播量点击热度也很高，但是这只是一个空有其名的会炒作的人罢了。
他在厨艺这方面根本就不如自己。
要知道，他可是米其林三星厨师！
他心中是这样想的。
所以说他接下来的选材就变得十分普通，也不是十分普通，就是他心目当中中等规矩的标准，却没有动用他自己那应该动用的思想和天赋，去进行选材和食材搭配，他只是选了一小块儿的和牛牛排！
看到杰克鲁将一小块儿的和牛牛排放在了自己那边，丁凡差点没有笑出声。
“怎么？就这么看不起我吗？”
即便是制作牛排，你不做惠灵顿，反而是做和牛？
虽然说丁凡这里的和牛品质也不差，但毕竟还算不上是最高档的。
与其这样，还不如制作菲力牛排。
那种牛排是特别讨巧的一种食物。
没想到他竟然会这样选择？
真是令丁凡大跌眼镜！
却见丁凡没有选择牛肉和鸡肉，而是目光在猪肉之间来回徘徊。
这些猪肉正好是他早上剁成了精肉馅儿，还准备包饺子呢！
这些野猪肉当中的精瘦肉被丁凡剁成了饺子馅。
虽然还没有来得及包饺子，但是味儿已经入好了。
这种馅料除了包饺子之外，丁凡倒是还有其他的用处，只要稍微再加工一下就可以了！
于是，丁凡看向那盘儿猪肉馅料，紧接着把它端了过来。
看到丁凡端着一盆儿馅料来到他对面，杰克鲁有些惊讶。
在看了看丁凡锅里的食材之后，他再一次笑出声，一脸鄙夷地说道。
“你确定吗？你确定要这样跟我比？”
“我们说了比的是西餐，你端着一大盆儿馅料，难不成是要给我包饺子？”
让他看到这，直播间的观众们也纷纷纳闷了起来。
“什么情况呀？主播不是说好跟人家比西餐吗？”
“对呀，说了比西餐，为什么主播还是要拿这些猪肉馅儿啊！”
“难不成他要用这些猪肉馅儿去做西餐？”
“我去，不是吧？这些野猪肉馅除了包饺子和包包子，还能做什么西餐啊？”
“主播不是疯了吧，人家好歹还拿块牛排做的是一到正儿八经的西餐！”
“就是，主播，你这是啥呀？你这算得上是西餐吗？”
当然说纯西餐，丁凡肯定不敢和这个杰克鲁比。
但是有中西结合的味道，丁凡还是得心应手的。
即便是饺子馅，他也可以用其做出西餐的感觉。
再说规定也没说，非得是正宗的西餐，自己创造的也算！
看到丁凡拿了一盆儿精瘦肉馅儿端到面前，杰克鲁只是笑了笑，紧接着他摇了摇头，随后目光看向了丁凡的无人机。
“各位朋友们，这个人就是一个骗子，他根本就不会做菜，也不会做西餐，今天我就帮你们来揭穿他！”
听到这儿直播间的某些观众们当然是欢喜雀跃。
他们纷纷发出弹幕回应道。
“好啊，那就看你啦，杰克鲁大师！”
“是啊是啊，今天非得好好的打脸丁凡才行！”
“没错，早就看主播不顺眼了，今天终于有人帮我们出头了！”
“米其林三星厨师，哈哈，主播你就等着认输吧！”
“等着认输，呆会儿估计连他输的连裤子都没有了！”
“听说杰克鲁跟丁凡之间打得赌很大呀，输了要拆农家乐的！”
听到这儿，部分直播间观众也惊讶了。
“啥，俩人打赌，竟然丁凡输了要拆除凡仙居？”
那可咋办，他们之前订的票岂不就是白费白花钱了吗？
“不行，这可不行！”
想到这儿，他们也有一部分人开始跟丁凡打气。
“丁凡！主播！一定要加油啊！”
“对，我们还买了你凡仙居的票呢，这还没去就要给拆了，那可咋办？”
“不行，主播，你陪我票钱！”
“主播，你好好做呀，你能赢的！我相信你！”
“你看他选的这些食材，哪些是好好做的人呢？”
“他根本就没有认真，简直就是随便选的食材，太随便了！”
“主播退钱！退票！”
听到这儿，丁凡摆摆手，“各位观众们不要着急，现在比赛都还没开始呢，等开始之后，咱们孰强孰弱一眼便知！”
“呵呵，还熟强熟弱一眼便知？”
“你可真是大言不惭！”
听到这儿，杰克鲁恶狠狠地瞪了丁凡一眼，紧接着他继续挑选食材。
主菜的核心食材已经准备好了，接下来就是要准备辅菜。
搭配主菜的食材有很多种，但是制作牛排的基本上就那几样。
他挑选了一些做牛排所需要用到的酱料。
也挑了一个令丁凡感到诧异的食材，那就是洋葱和大蒜。
没想到这老外还会用洋葱呢，这是在嘲笑自己吗？