丁凡先是将镜头凑近了一下自己发现的那一些野枸杞,随后给观众们解释道,“看这些枸杞上面的颜色,还有这个光泽,对吧,都是很符合我刚才所说的!”
说完,紧接着丁凡又摘了几颗。
将其投入口中,丁凡仔细一品,味道也是微甜,稍微带一些酸。
这种味道就是很正常的枸杞了,没想到野生枸杞根本不用加工,就可以完全具备那些好枸杞的水平。
“虽然说现在补品各种各样五花八门,但是大家还是要根据自己的要求来啊!”
“这种枸杞,虽然说药性很强,但是我们只要少用一些把他们加入火锅底料当中,也是一位不错的提味食材呀!要知道,他这种酸酸甜甜的味道,正是火锅当中最缺的,因为我们一旦往火锅当中放糖了,那他们的口味肯定就会出现天翻地覆的变化,绝对不会好吃!”
“但是如果缺了这种口味儿的话,就会导致这整顿饭下来口感都是麻麻辣辣的,十分别扭,吃饭就是要吃的五花八门,一应俱全,酸甜苦辣样样都有!”
丁凡认为是这样的,不知道直播间观众们究竟是什么想法。
但大多人在听完他这番解释之后表示,这套方式倒还听起来真不错,以后吃饭的时候要如果都能兼顾酸甜苦辣,这几种口味的话,那岂不是每一顿饭都吃得多姿多彩?
其实仔细一想起来,这些口味都还倒不需要花费多少的钱,只需要稍微用点心就可以完全吃够这几种口味。
这得是吃过多少顿饭才能琢磨出来的小技巧啊。
听到这儿,观众们不禁叫好。
“主播又分享了一个小知识,真是学到就是赚到啊!”
“没想到吃了这么多年饭,头一次被人家教育的想改变吃饭方式了!”
“活到老学到老,真是活到老学到老!”
“别的先不说,你教的方式也还听起来不错,但是你用这枸杞炖火锅底料,味道能好吗?”
“对呀,主播,我之前虽然也看人家用过枸杞,但是你的枸杞是野生的,况且你还不知道有没有毒,你自己虽然刚才尝了几个,但是万一它的毒性是越多越厉害呢!”
丁凡笑了笑,他看向镜头说道,“各位观众们,你们多虑了,有毒的枸杞是肯定不会具备我刚才说的那三点要素的,只要占了那三点要素的枸杞肯定是好枸杞,大家放心好了,即便是有毒,那也是对人体无害的,这种东西毕竟是药三分毒嘛!枸杞身为一种中药材,本身肯定对某些身体有所影响,要不然也不可能,男人吃完它之后会身强力壮啊……对吧?”
听到这儿,直播间的观众们纷纷哄堂大笑,如果这么讲的话,确实可以理解了。
但是这枸杞加入火锅当中,味道会是如何呢?
大多人可能见过枸杞放在火锅的清汤料理,但是却从来不知道这枸杞起到一种什么样的味道,但实际上,只要把枸杞这个食材给摘掉,那火锅当中的味道就会明显的少了一种。
想到这儿许多观众们纷纷问他。
“主播,你准备把这些枸杞放多少进去啊!”
听到这儿,丁凡笑了笑,“放多少,怎么也得放个一斤吧,弄个底料,锅里面没有一斤的枸杞,那说实话有点儿小气了!”
实际上,丁凡说,一斤那都是少了,他这会儿连吃带摘总共摘了两三斤有余,全部都带了回去。
几乎是一路小跑,丁凡跑到屋外的时候一看,手上的时间正好好,还差最后一分钟到时间。
于是,他赶快将采到的枸杞放了一大半儿进去。
这哪有只是一斤啊?
两斤都绰绰有余了!
见丁凡将枸杞放入其中之后,丁凡继续开始搅和,带到整个锅的颜色开始慢慢变红之后,丁凡又加入了一些红曲米和梨膏糖。
看到这两样东西,直播间的观众们很好奇。
“主播!这红曲米喝梨膏糖是做什么用的呀?”
听到这儿,丁凡笑道,“其实它们的用处倒也不大,但是所有人都知道,想要让汤的颜色看起来比较红一点,梨膏糖这种东西是很重要的,然后红曲米正好可以借助梨膏糖的糖份挥发它的颜色,说说白了就是一种染色剂,能够让整体这道汤底料的颜色看起来更加鲜艳好看一点儿!”
听到这儿,所有人这才恍然大悟,原来是这样。
和观众这么聊着闲天儿,丁凡搅着这一大锅的火锅底料,一直搅,一直搅,他的手就没停下来过,直到早上凌晨山里的鸟都开始鸣叫,所有人这才发现竟然已经天明了!
不过好在今天是周六,许多人是不用上班儿的,学生也是在放假,这才让许多观众们安心的继续观看丁凡的直播,要知道他们现在已经将打开丁凡直播间当成了一种日常必做的操作,正常人来说,他们每天早上起来就是打开微信,然后打开抖音。
但是,丁凡的粉丝们却不然,他们早上起来第一件事儿,先是打开微信,紧接着就是打开龙牙直播看看丁凡有没有开播。
这几乎已经成为了一种习惯,丁凡如果开播了,他们就会一直看,即便是上厕所,甚至是吃饭,有时候哪怕不看画面,也要听一听丁凡的声音,这已经成为他们生活当中的一件必做的事情了。
看到丁凡这一大锅火锅底料,从晚上的两三点一直熬到了凌晨六七点,直播间的观众们很好奇,难不成火锅底料都熬这么长时间?
于是他们纷纷发出弹幕询问。
“你这火锅底料怎么熬了这么久啊?”
“对呀,这都几点了?几个钟头了还没熬好啊?”
“确实,这种火锅底料应该要不了,这么长时间吧,我看平时火锅店里进去吃饭,直接就给上底料了!”
听到观众们这么说,丁凡先是笑了笑,“观众们,你们平时吃的当然都是人家提前加工好的了。”
“要知道,熬制真正的火锅底料,我这会儿都算是少的了,正常来说,熬上一整天甚至一整夜的人大有人在,有些地方卖火锅的小老板都是自己熬料的,为什么老板白天不工作,那就是因为他们晚上熬底料,而且一熬就是一夜!”
听到这儿直播间的观众们这才恍然大悟。
“哇!没想到啊!真是不干这一行不知道这一行的苦,原来我们平时吃的火锅都是人家加班加点熬夜点灯的赶出来的!”
“也不是赶出来的,人家不就干这个的嘛,毕竟人家靠这行吃饭呀!”
“但是,你想一想?每天都熬夜那得多辛苦啊!”
“确实,为了熬火锅底料这一熬就是一夜,怪不得有熬夜这个词儿,原来是这么来的?”
“哈哈!熬夜!熬夜!”
“说的原来是熬火锅底料的夜?”
见观众刚开始说话还比较中听,越说越离谱,丁凡无奈的笑了笑紧接着他说道:“观众们一定要珍惜所吃到的粮食啊,你们吃到的每一口饭,每一粒米都是建立在别人的辛苦上的!”
现在才知道,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,这句话原来真的不是在乱说。
每一粒米,每一顿饭都是有出处的,不可能凭空就给你变出来。
种地的农民、他们辛苦的汗水;收成时他们在田地里忙活的背影;以及将这些食材粮食运到市面上去卖的那些工人,他们扛着大包小包的场景;还有商贩在叫卖的时候卖力的声音;以及这些东西,到家里之后父母、长辈,甚至你自己做出来的那段时间的努力。
要知道,一顿饭是来之不易的!
许多人甚至你都没见过的人,共同努力,才能最后成为一顿填饱你肚子的饱饭。
“所以,不要浪费粮食,也要好好、按时吃饭,这是对所有辛苦劳作的人,最好的回报!”
听丁凡这么说完,直播间内的观众们默不作声。
他们大概是感动了,从来没有想到一顿饭当中竟然有这么多的人生哲理,确实现在一想丁凡说的是对的,家里长辈说的,好好吃饭,不要浪费粮食也是对的。
只不过有些人后悔当初并然没有听,如果听了的话,他们到现在能少浪费多少粮食,能让多少人吃饱饭啊!
想到这儿,众人心中无不是感到一阵愧疚。