说着,丁凡已经把那些植物给剁成了碎末,和一些肉末混在一起之后,丁凡往其中又加了一些调料。
要说这调料,丁凡也颇有讲究,毕竟是自己吃,而且这植物丁凡也是神往已久。
在他心中,这种东西就是很适合做饺子馅儿的,毋庸置疑,因为他之前也吃过!
只不过那是老早之前的事儿了,这种植物现在很少见。既然别人都不肯相信,那只有自己吃了,于是丁凡帮着黎沁、范然他们将几锅肉馅儿的饺子下了锅,捞出来之后,他才开始闷头做自己的。
端着饺子,王大爷等人看了丁凡随后说道,“我们先出去吃了啊,等你做好你那素馅儿的饺子,你也出来吧,不然来晚了可就没有的吃咯!”
丁凡苦笑一声,还真是卸磨杀驴啊,饺子给你们做好了,等都不等我!
“行行行,你们先去吧。”
他叹了口气,继续闷头做自己的饺子,低头瞥了一眼此时陪伴自己的还有大黄,没想到今天这条老死狗倒是挺老实的。
“可以!呆会儿做出来,饺子首先第一个给你吃!”
听到这儿,大黄一愣,紧接着似乎是反应起来什么,赶忙撒蹄子朝院外跑,丁凡一瞧。
“好家伙,你这死狗别让我逮到你!”
院内。
只剩丁凡一个人孤单单的背影,直播间的观众们看到这儿也感觉有些心疼。
“行了呀,主播,你别再做你那素饺子了,又没有人吃。”
“对,你还是赶快出去吧,要不然呆会儿可就真没饭吃了,忙活一天反而没吃上饭,我都为你感到不值。”
“对对对主播快去吧,别折腾你那玩意儿了,再说了,那玩意儿做出来能好吃吗?”
“我也觉得不能好吃,你看那埋汰样儿。”
观众们还有其他人都喜欢从表面上的观感去看一些事情,这让丁凡感觉很不正常,真正好的东西不应该是看内在嘛?
它好吃不好吃,是怎么看出来的呢?
不应该尝了之后再说嘛?
叹了口气,丁凡只能说众人皆醉,唯我独醒!
于是,他开始欢快地跺着他的饺子馅儿,这个馅儿做好之后,丁凡掉入了一些酱油和生抽,还滴了一些香醋在馅料当中,搅合匀之后,开始一个一个地包着饺子,不得不说,丁凡亲手包出来的饺子还是挺漂亮的。
就连黎沁和赵暖暖她们那种女生精致的手,都没法包出来丁凡这么精致的饺子!
包出来的饺子下了锅之后,丁凡开始站在一旁耐心地等待。
期间,他和别人不一样,正常人包饺子,喜欢在开水的时候往里放两次,甚至是三次凉水,以此来激饺子的面皮儿,使得面的口感更加劲道。
不管是煮面还是煮饺子,这个方法都广为传播,许多人都喜欢这么做,但是丁凡只加一次这一次。
在他小火开火的时候,细水长流,一直加永远不让水泡消失。
他这种操作手法又引来了不少人的质疑。
“主播,你这是个玩儿呢,有这么加水的吗?”
“那你这呆会儿饺子煮出来还不得难看死啊?”
“对啊,不仅难吃估计还难看,本来馅儿就不好吃,皮儿现在也难吃起来了!”
“可真是不知道说你什么好啊!”
“对呀,主播你怎么就不能正常地加水呢,你这是什么做操作?”
“我见过包饺子和下饺子的人多了,从来没有见过主播这样做的!”
丁凡自有他的道理,要是谁都会他这种做法,那丁凡这手艺也就不值钱了。
真正重要的是达到激发饺子皮儿的作用。
其实加几次水都没有太大关系。
看个人喜好,丁凡喜欢这么加而已。
他这么加也有他的道理,毕竟这种锅不是家里的电磁炉或者是煤气而是烧柴的锅,火候要比起那些更加的难以把握。
浇完水之后,锅中还在“咕咚咕咚”地冒着泡,丁凡开始静静的等待。
他看了一眼,时间还差最后五分钟,五分钟之后就能出锅了。
和观众们掐着一分一秒都不差的丁凡,在五分钟的最后一秒钟将火关上,随后开始捞饺子,但是不得不说!
即便丁凡浇水的方式令观众们头疼和疑惑,但是盛出来的饺子却每一个都十分精致!
没有任何破皮和露馅儿的状况。
但即便如此,又怎样呢?
刚才黎沁他们也说了,那饺子馅儿已经被丁凡整的这么埋汰了,能不能吃呢?
做出来味道好不好吃呢?
如果好吃的话,大家肯定都会想要尝一尝。
连在现场得那些人都不愿意吃,更何况他们这些隔着屏幕都闻不到味儿的人呢?
所以众人还是保持着刚才的态度,这东西肯定不会好吃到哪儿去!
丁凡将它们盛出来之后,摆在了盘里,先是笑了笑,随后用手机掏出来拍了一张照片,并附加上:“冬至吃饺子!”等字样发了朋友圈,随后端着饺子走了出去。
有一张五六米长的桌子,此时只坐了一张桌子,毕竟施工队已经走了,刚才他们吃剩下的菜也早早就撤了,剩下的那一张桌子是王大爷、黎沁等人他们坐的。
看到丁凡走出来,众人热情地招呼他。
“终于好了呀?快,快快过来!”
“来来来,尝尝!哎呀,还端着你那盆儿饺子呀?赶快放一边儿吧,没有人吃啊!”
“来!过来尝这些菜,不得不说你其他菜做的还都挺不错的!”
说着,范然起身,先是给丁凡斟了一杯酒放在一旁。
丁凡则是叹了口气,端着自己的这盘饺子走了过去。
其他人看向这盘饺子“哟,小凡,你包的饺子模样倒是还不错?”
“那是当然!”
丁凡点了点头,“我包饺子的技术,可是花钱学的。”
说着他夹起了一块饺子放到了嘴中,尝一尝,顿时美开了花儿!
“我去,这饺子太棒了,你们确定不尝一尝?”
听他这么说,其他人表示:“算了吧,我们有我们包的饺子,就已经够了!”
丁凡摆了摆手,“别呀,这做都做出来了,你们就算给我个面子尝一尝吧?行不行,如果真不好吃的话,我……一人给发一个红包!”
平时丁凡可是连下顿管子都不会主动掏钱的人,今天是怎么了?
竟然要主动发红包?
听他这么说,王大爷和黎沁等人笑了笑,他们并不想要丁凡的红包儿,可范然和赵暖暖则是笑开了花,“行啊,不要白不要!我现在正是想要红包的时候呢!”
“行,那我就尝尝,如果不好吃的话一定得给红包啊!”
丁凡点了点头,“我说话从来没有不算话过,吃,只要味道不行,我绝对给发红包!”
听他这么说,范然点了点头和一旁的赵暖暖互视一眼之后,二人两筷子一起伸出,分别夹了一个饺子之后拿到面前,光是这样看,一点儿味儿都没有,闻也闻不到,毕竟真正的馅儿都在饺子皮儿里,不过这饺子皮儿包的确实是好看精致。
范然点了点头,随后一口吞下,而赵暖暖也是为了怕味道齁到自己,先捏着鼻子,再将饺子投入口中,二人不约而同地一咬下一秒,表情却变了个天翻地覆!
“怎么回事儿?味道怎么样?”
黎沁看着他俩的表情突然变化这么大,有些疑惑的问道。
王大爷也是将目光望向二人,丁凡则是坐在自己的位上,笑而不语,继续吃着他的饺子,二人咬着咬着、吃着吃着。
突然!
眼泪就下来了。
“这味……这太好吃了!”
“我头一次吃到这种素馅儿比荤馅儿还好吃的饺子!”
“这简直就是我小时候吃的那种味道呀!”
范然眼泪都快下来了,听得出来他很激动,以前家里没钱的时候都会吃一些素馅的饺子,想必这也是他对某种味道的饺子的一种怀念吧。
但是赵暖暖则是有一种不同的感受,本身她年纪就不大,吃过的饺子馅也就几种,满打满算可能不超过十种,但今天,丁凡做出来的这盘饺子,满足了她对这个食物的一切幻想和憧憬!
“这味道真的太棒了,从来没有吃过这么好吃的饺子!范然和赵暖暖二人异口同声的喊道!”
听他二人这么说,黎沁和王大爷的表情也有了明显的变化,从一开始的不在意到现在的疑惑诧异,仅仅用了一秒钟。
而丁凡看向他们二人又回身笑了笑。
“别装哈,说真实感受,我可没给你们发红包呢,要是说发红包了,你们这么抬举我也就罢了,我这还没给你们呢,这饺子味道究竟怎么样?你们实话实说!”
二人此时已经顾不上说话了,他们一个又一个地朝着丁凡的内盆儿饺子当中伸出筷子。
一刻都不曾停止,每一次吃下一枚饺子,他们的表情和那种可见的幸福感就更甚一分!
不知道的人还以为他们是真的在做戏,但是只有丁凡清楚他们是吃嗨皮了。
一旁王大爷和黎沁见这俩家伙吃了饺子之后的反应也有些心头痒痒,自己刚才说的不会吃可能就要被打脸了!
于是他俩抱着试一试的态度,伸出了筷子,“行行行!他俩这会儿估计是吃麻嘴儿了,分辨不出味儿来了,我来尝尝!”
说完,王大爷伸出筷子夹了一枚饺子。
黎沁也跟在他后面夹了一枚,二人一前一后的入口中,吃了一会儿后却眉飞色舞。
“味道还真的不错!”
“这个……而且越吃越好吃?”
“这我去,还是荤素结合的,这饺子味道真不错呀!”
“真的是越吃越好吃!”
黎沁尝了一个之后表示,和王大爷的想法一样,这饺子味道确实不错。
可看到场下所有人这般反应。
直播间的观众们却不相信。
“拉倒主播,这都是你自己人,谁知道是不是给你在那儿演戏呢?”
“对呀,你的饺子馅儿从哪儿来的都说不明白,凭什么做出来的饺子就会那么好吃?”
“对,他们肯定都是演的都是一伙,你们这群骗子。”
听观众们这么说,丁凡叹了口气,紧接着,她看向一旁,一直啃着鸡骨头压腿的大黄,今天晚上,这家伙可是吃过瘾了,平时在山里也没有什么好吃的东西,丁凡也好长时间没有给它们做饭了,这家伙近日来一直带着初五在山里到处找虫子吃。
最近可谓是大黄吃的最丰盛的一顿!
丁凡夹了一块儿饺子,随后朝着大黄的一旁扔过去,“大黄!看样子还得是你这位美食评鉴专家亲自上场才有说服力呀!”
确实,直播间内的观众们更愿意相信大黄,是因为大黄这家伙,是真的好吃的吃到一点儿都不剩,不好吃的一口都不会沾,如果大黄真的能吃下去并且觉得好吃的话,那味道肯定不差!