第190章 山药炖排骨
星河如海2023-08-20 14:413,380

所有人都没有想到,丁凡竟然这么轻易的将这么长的山药给弄了出来,而且还是完好无损的。

“这怎么可能,这么长的一根山药,还这么容易折断,竟然能完好无损的给弄出来?”

“我开始有些怀疑那是个假的了!会不会是主播提前埋好的?”

“你是不是弱智,主播都已经连这挖四五个小时了,全过程我们都看到了,怎么可能是提前埋好的?”

观众们你一言我一语的评论道,丁凡则是笑了笑。

“各位观众们不要吵了,这根山药咱都已经弄出来了,现在咱们把它带回营地,然后用它做一顿美味的山药炖排骨!”

说着,丁凡便是直接将山药给放在地上拖着走。

这种方式倒是不会让山药折断,就是拖起来有些费力。

不过好在最终,丁凡还是将这些山药给成功的带回了营地,合影留念记录下这根罕见的山药之后,他开始头疼了。

“这么长的一根山药,究竟要从哪儿开始下手呢?”

思来想去,最终,丁凡还是忍痛将其顶部的一截给掰开,特别轻松,丁凡甚至没有用力气,只是轻轻一折,那山药嘎嘣一声,随后便断裂开了。

紧接着,丁凡用刀将山药的皮给去除干净,随后将它整根泡在水里清洗干净。

没想到的是,这山药竟然一点儿都不刺激,即便是用手触摸,也没有感到痒。

平时丁凡做山药的时候,可都是会被山药给得奇痒无比,唯独今天做的时候没有那种反应。

丁凡从冰柜里取出之前剩下的排骨,将其剁成一节手指般长的小段,然后放在一旁备用。

随后,他在石炉上加上一个铁锅。

丁凡拎了一桶山泉水倒了进去,紧接着又放入排骨焯水,焯至排骨发白后,再过凉水洗干净放在一旁。

而山药被水浸泡之后,丁凡将它切成了滚刀块,随后又胡乱的切了些葱姜。

将焯排骨的水倒掉,换上一锅新水煮沸,等到大火煮开之后,先放入排骨,葱段和姜片。

这时候就开始漫长的等待了。

突然,有一些人疑惑的询问道。

“诶?主播为什么不把山药继续泡着?”

“对啊,削了皮的山药不泡,会变黑的!”

“对啊,这么好看的山药,别让它黑了,快点泡水啊!”

看来做过饭的人还是不少,都知道山药削掉皮之后如果不泡水的话,很容易发黑,山药发黑主要是因为发生了氧化作用导致的,山药中是含有多酚物质的,在和空气中氧气接触以后就会发生反应,所以表面就会变黑。

“如果山药还没有削皮的时候,就出现了发黑,主要是因为发霉的原因导致的,那时候的山药就不能再吃了,但咱们这山药这么好,即便是黑了也不怕!”

丁凡自信的说着。

“拉倒吧你,还好山药,再好也不过就是山药而已嘛?”

“一个山药还能吹上天了?”

“我怎么就这么不相信呢?”

“黑了不是影响美观嘛?”

丁凡摆了摆手。

“各位,你们看这山药有半点儿要黑的意思么?”

“我敢给大伙保证,即便是就这样在外面放个半小时,它都是不会黑的!”

听丁凡这么说,观众们自然是不相信。

直播间观众们当中也有自己做过饭的,山药买回来削掉皮之后如果不泡水,别说半小时,十分钟它的表皮上就有黑色了。

这是不可避免的,莫非这山药本体还有抗氧化的功能?

“行!那我们就看它带会儿变不变色!”

“那就算打赌吧,如果变色了,主播得给我们发红包。”

“如果不变色我给你刷礼物!”

这种赌丁凡最喜欢了。

他欣然一笑,答应下了弹幕上的赌约。

时间一分一秒的过去,丁凡坐在凉亭上观景,身后的石炉散发出袅袅白烟,可他愣是头也没回。

观众们心里越发自信,山药肯定已经氧化了,这会儿肯定已经黑了!

可直到丁凡掐到了时间,计算好排骨已经炖得差不多了之后。

来到石炉前,观众们却震惊了!

“诶!这山药为什么?为什么?”

“为什么还没有变黑?”

“不对劲啊,这山药不应该刚才就黑了么?”

“难不成,它真的自带抗氧化?”

丁凡自信的笑了笑。

“哈哈,观众们,这半小时的时间你们也看到了,今天我们挖出的这根山药非同寻常,真乃是一根上好的山药啊,不仅品相一流,内里更是相比其它种类山药,都要强上几分!”

“我敢说,待会儿这道菜做好了,山药绝对能比排骨的味道都要好!”

观众们还没刚失落一会儿,听他这么说,又来了劲。

“什么?炖出来的山药比排骨还好吃?”

“你这得是有多瞧不起排骨?”

“好歹排骨也是肉啊,一个破山药,谁给你的自信?”

“我才不相信山药比排骨好吃!主播绝对是在吹牛!”

丁凡扶着锅盖,静数了几秒之后,将其掀开。

他一边将葱姜捞出来,一变跟观众们说道:“各位相信我啊,这山药本身的味道就已经很不错了,待会儿和排骨一块儿炖,估计能吸收排骨中的营养,到时候的,它还真不一定没排骨好吃!”

直播间内的观众们纷纷嘲笑不已,丁凡却没有再理会,只是自顾自的将那些山药小心倒入锅中。

又炖了十几分钟,最终,丁凡掀开锅盖,加入香菜点缀,又撒了几颗辣椒丁作为色彩搭配。

简单调味之后,他将这大锅搬了下来,搬到凉亭上的石桌。

镜头前,锅里乃是晶莹剔透的山药,鲜美飘香的排骨,如同牛奶般的汤汁,以及众色彩搭配。

品相一绝!

丁凡用汤勺擓起一勺汤汁,白色的汤汁之中,没有一星半点的杂质,仿佛琼浆玉液一般!

“我去!倒是挺好看的,挺有食欲!”

“那大排骨,看着就诱人啊!”

“山药也不错,但总归还是没有排骨看起来好吃!”

“对!主播你就吃山药吧,排骨留给大黄。”

看样子观众们还是不相信丁凡说的,即便是他说的向来都是正确的。

“观众们,这锅山药炖排骨,绝对是山药比排骨好吃,不信的话……”

说着,丁凡顿了顿。

他看向一旁蹲着的大黄,随后灵机一动。

“来!”

他招呼大黄过来,大黄很开心的摇头晃脑跑了过来。

因为这代表今天,又有好东西吃了!

可当丁凡给它的狗碗里填了几勺摆到它面前的时候,它的狗脸竟然耷拉下来了。

明显就是不太情愿。

好像在说,“为什么都是山药?”

观众们看到大黄这个表情,哄堂大笑。

“哈哈哈,看见没,连狗都不愿意吃!”

“大黄好演技!大黄真棒!”

“主播,这下你还有什么可说的?”

“还吹牛山药比排骨好吃?”

丁凡淡淡一笑,他并没有着急,而是看向大黄。

“你吃不吃?”

赤果果的威胁。

大黄虽然万般不愿,但是听他这么说,也无可奈何。

狗嘴一张,狗眼一闭,直接开吃!

可吃着吃着……

它变了!

它变得不再那么讨厌山药了!

它变得因为吃到这山药而开心的露出柴犬般的笑了!

观众们都惊了。

“这是什么鬼?”

“主播!你在山药里下了什么毒!”

“怎么可能?大黄你不能吃啊!”

“大黄你难道叛变了嘛?为了不被穿小鞋,竟然如此忍气吞声,卧薪尝胆了嘛!”

弹幕上的评论,满含对大黄遭遇的悲愤以及对丁凡这一行为的排斥。

但后者不以为然。

“哈哈哈,各位观众,我可没有做什么手脚啊,你们都看到了的!”

“你们再看!”

说着,丁凡又夹了两块排骨以及一块山药丢进大黄的碗里。

后者看到有排骨,先是一愣,随后竟然直接一口将山药给吃了!

排骨则是待在碗里,纹丝不动!

大黄挑食儿,直播间的观众们都知道这个事儿。

但是谁也没有想到,它竟然挑剔到这个程度?

即便是山药好吃,也不至于连排骨都不屑一顾吧?

好歹吃一口吧!

它是排骨啊!

但大黄,就不吃,死活都不吃,就要吃山药,碗里有排骨,它用嘴叼出碗里丢在地上!

如此行径,不由让观众们开始改观。

“莫非……那山药真的比排骨还香?”

“虽然我很不愿意相信,但是目前这么看……”

“没错啊,大黄只是条狗啊,它只吃自己喜欢吃的,如果不是山药比排骨还美味,谁会放弃排骨?”

“我服了!我服了!看样子我再一次低估了山林食神凡哥!”

“凡哥牛皮!凡哥6666!”

看着弹幕上不断刷出的评论和礼物,丁凡欣然的笑着。

其实排骨也不难吃,但只不过相比之下,山药确实更加美味。

谁知道是不是因为自己动手挖出来的,所以才那么好吃呢?

但自己动手做的,就是跟别人做的不同!

结束了朴素且惬意的一天,下播之后的丁凡躺在凉亭。

这两天的夜里温度也高,没有空调没有风扇,好在山里凉快。

正因为待在山里凉快,所以他也不愿意出去。

不过获得了进阶宝物地标的丁凡也不确定自己,究竟能闲得住几天。

说不定明天一早心血来潮,他就会再次进山了。

正想着,山君之力范围内突然出现一人。

“真是突然。”

“你怎么来了?”

隔着老远,丁凡就如同鬼一样从躺椅上坐起来。

将此时前来的范然吓了一跳。

“我说您睡着了呢!”

“吓我一跳。”

丁凡嘿嘿一笑:“我睡觉浅,容易被吵醒。”

虽然刚才范然还远在几十米外,但山里安静,自己不知道发出什么声音吵醒丁凡,所以范然也就没多想。

“我给你送好东西来了!”

他神秘兮兮的从背后掏出一个黑色皮包。

“什么?”

“涨签约费了?”

丁凡幻想着,难不成是“卡”,现金都带不了了嘛?

不过范然摆了摆手,“黎总最近身体不好,这趟让我来,给你送把刀。”

刀?

丁凡一愣。

“别的主播最多收到刀片,我这直接就收把刀?”

“有点儿吓人啊!”

继续阅读:第191章 绝世好刀

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