丁凡也不卖关子，他直接就说了出来。
“各位观众们，咱们吃了好几天的肉！”
“也是时候吃点儿素的，改善一下伙食了！”
“现在是冬天，主播准备给大家展示一下冬天最好吃的一道食材！”
听丁凡这么说，直播间内的观众们纷纷表示他们不相信。
“什么冬天最好吃的食材？难道冬天？还有比肉还有更香的东西吗？”
“对呀，那肯定是吃肉最香啊，还有什么食材能比肉香啊！”
“主播又开始大白天的做梦了？”
丁凡不以为然地摆了摆手，他看向已经被大雪覆盖的竹林，紧接着微微一笑。
“今天咱们来一起挖冬笋！”
“来一道笋比肉好吃的笋片烧鸡！”
说着，丁凡走到了一棵竹子旁边，蹲了下来。
直播间内的观众们一头雾水。
突然，丁凡伸出手，在雪地上来回的拨弄着。
没过多久，一小节儿冬笋便是出现在了观众们的面前。
直播间内的观众们不以为然地笑道。
“就是这个呀？”
“这就是最好吃的食材？主播，快拉倒吧！”
“这个有什么好吃的？一点儿味儿都没有，我最讨厌吃笋了！”
“这笋有什么好吃的呀？主要是不是肉吃腻了？”
丁凡耐心的给观众们讲解到。
“大家可别小看它。”
“别看这玩意儿看起来挺刺挠的，其实多吃它不仅消气化痰，还有益气和胃等功效，可谓是冬天大补佳品啊！要不是因为，只有在冬天的冬笋味道最好，很有可能也是一个不错的药材！”
观众们一点儿都不相信丁凡所说的。
“不过就是个笋嘛？谁没吃过？”
大家平时都会去超市里买一些笋来吃，但是这个笋有各种各样不同的类型，冬笋算是其中比较优越的一种。
“那主播你倒是做出来给大家，看看这玩意儿究竟能成啥样？”
“我还就不信了，一个笋，它真能比肉好吃？”
“大冬天的吃点儿肉不香吗？”
“主播准备用这个笋做什么？我正好今天也买了点儿它，待会儿跟着主播一块儿学一块儿做！”
“你可别跟他学，这家伙做出来的菜可奇怪了，估计也就他自己能吃，少模仿，多活两年！”
看得出来，观众们对冬笋这个东西并没有什么具体的了解。
只是觉得它和普通的笋差不多。
丁凡今天就要打破观众们的想法，用这道冬笋做出一道真真正适合冬天吃的美食！
想做，首先丁凡得把它挖出来，这挖笋，也是一个技术活。
丁凡顺手掏出他在背篓当中的工具。
摆在面前之后，他一本正经的给观众们讲解到。
“正常来说，从十月月中旬开始，竹林里仔细观察，有地表泥块松动或有裂缝、脚踏感到松软的地下，可能就有冬笋，那时候就可以用锄头直接挖。”
“要么就是先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的竹子，寻找它们的根部，可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的东西，再找到冬笋而进行挖掘。”
“咱们这片竹林里的笋挺多的，主播准备找一点儿个头大的，挖一颗就解决今天所有的量！”
说完，丁凡趴在覆盖了雪的地上仔细的找寻着。
直播间观众们听得津津有味，但也有很多观众质疑丁凡只会说不会做。
他们发出了弹幕。
“光会说，这么厚的雪，你能看见啥？”
“就你这样的还挖笋，能挖到苗就不错了！”
“别浪费时间了，抓紧回去吧！”
然而。
却见镜头那边的丁凡，不仅说得很轻松。
实行起来也是轻车熟路。
毕竟是山里长大的孩子，从小也没少挖过这玩意儿。
凭借山君之力反馈给自己的位置，丁凡很快就试着挖出了几颗。
它们看起来倒是没有什么特别的。
就是普通的冬笋。
可丁凡挖到一半的时候，就有些遗憾的摇了摇头，紧接着换了一片儿地方继续挖。
终于，在挖了大半个小时之后。
丁凡眼前一亮！
“各位观众，这颗笋绝了！”
说完，丁凡从身下刚挖的坑里，捧出一根足有手臂长的笋！
“好家伙，笋王！”
这笋除了比其它的笋看起来大之外，颜色也更深，看起来颇有年份！
大黄在一旁看着丁凡挖笋。
它灰溜溜的跑开了。
正常来说，丁凡只要一做素菜没有肉的情况下，大黄就会自己去觅食，它可谓是无肉不欢，哪怕是自己去河里逮点儿鱼，也会让自己吃的有荤有素。
看它这副没心没肺的样子，丁凡叹了口气，紧接着他将大笋面对镜头，晃了两圈展示了一下自己的收获之后，这才得意洋洋的往营地走。
回到了营地，丁凡直接就开始制作这些笋。
直播间内的观众们纷纷问道。
“主播接下来该怎么做？我们都已经准备好了！”
“已经备好了，就等着和你一块儿一起学了！”
丁凡不仅得做，而且还得让直播间内的观众们都会做。
所以他得尽量让步骤简单一些。
“咱们今天要做笋片烧鸡，而用这个笋烧出来的菜，绝对是会比鸡肉好吃的，大家不信的话可以自己在家一起做，和主播一块儿做都可以！”
听到这句话，直播间内的杠精们忍不住了。
“笋做出来，比鸡肉都好吃？你吹什么牛呢？”
“我可不信，再好也不过就是块儿笋，那个鸡肉，可是正儿八经的肉啊，怎么可能呢？”
“我赌主播根本就不可能做出那样的菜，笋比鸡肉好吃，那除非是鸡肉过期坏掉了。”
“根本不可能出现这种事，你们去饭店的时候吃辣子鸡会只吃辣子不吃鸡嘛？”
面对观众们的质疑，丁凡只是无奈的叹了口气。
紧接着，他立刻投入进制作美食当中。
只见他先将笋外面的外衣，一层一层的剥去，露出其中的笋肉。
之后用刀将外面那一层看似白嫩，但却依然不可食用的东西给切下来。
看到这一步，直播间内观众们就有人纳闷儿了。
“那边儿不都是能吃的吗？为什么给它切下来这不是浪费吗？”
“只用它最中心最软的那块地方？主播好浪费呀！为什么要这么浪费？”
丁凡摆了摆手。
“那块儿地方是这个笋味道最苦涩的一块儿，我们把它切下来之后不用，只用中间这块儿不苦涩的，不然如果使用了那一块儿的话，做出来的菜都会略带一些苦味，如果说不想去的话，也可以不去，这一步是我自己喜欢这样做。”
说完，丁凡继续处理笋肉。
只见他把笋泡在清水当中，先是用沸水将其煮开，煮开之后立刻换成清水，用凉水去激笋片儿让它保持住现在的形状，但事实上它已经熟透了。
直播间内有观众在跟着丁凡一块儿做，他们的反馈就是丁凡继续做下去的动力。
“我倒是第一次这样学啊！”
“先拿热水煮一遍，然后再拿凉水激一下，这样的话笋就不会缩了？”
“真是一个好办法，以前怎么没想到呢！”