第429章 海蜇试牛刀
星河如海2023-08-20 14:543,305

既然丁凡不理会弹幕上这类的信息,也就逐渐减少了。

大家紧张地观看着场中二人的操作。

一旦投入到制作美食当中,丁凡就会全身心的将精神放在其中。

他每一次制作美食,都将这当作是一场艺术的创作。

因为只要认真地对待食材,才会给予制作者最真实和最完美的反馈,这点即便是平时嚣张跋扈惯了的杰克鲁也心知肚明,所以二人在制作美食的过程当中都是一语不发,看起来都是十分认真。

杰克鲁那边儿还时不时的会有一些小小的俏皮的动作,为了博得观众们的眼球,或是为了耍帅,但是他那些动作在丁凡眼里是十分多余的。

这场比赛的公证人和中间人是直播间的观众们,但最主要的还是今天凡仙居内的所有的人。

也就是所有来到的客人。

虽然不知道他们究竟是从何而来,但是丁凡知道肯定多少与这位杰克鲁有点关系,毕竟人家可是同胞,不知道是美食家请来的,还是杰克鲁带来的这一伙人,他们今天出现在了凡仙居内。

除了杰克鲁之外,暂时还没有任何一位说今天的菜品不好吃。

但是丁凡有信心,即便是外国友人,也足以让他们尝到自己真正的手艺和拿下比赛的胜利。

这一点他很有信心。

不过杰克鲁同样也是。

因为他认为丁凡即便是在会做美食也不过如此,不过就是一个小小的餐厅的老板,甚至说是农家乐的老板,但是想要和他这种米其林三星的厨师相比的话,可是天差地别!

也不知道这家伙是不是平时拍综艺节目拍习惯了,此时时不时的就会搞出一些小动作来,这样丁凡很烦。

但是,也没有管他。

不过这些动作却在观众们眼里十分的讨好,他们觉得杰克鲁不仅能制作出完美的美食,才能在制作过程中显得这么轻松,这是一件十分难得的事情!

二人率先要做的第一道菜是前菜,这道菜两人都没有过多的赘述,也没有提前告知所有人,他们要做的分别是什么菜,但是看到两人为前菜如此认真,直播间的观众们就十分的期待,他们认为今天这场比赛肯定是旷古绝今的,唯一缺点不足的就是咱这边没有调料!

一个没有调料的厨师,怎么才能制作出一道口味令人信服的美食呢?

真是难以想象。

这一点不仅是他,在场的所有人也都这么认为。

大厅内,一众外国客人在看着手机上直播画面的同时,纷纷发出了唏嘘声。

他们用各自国家的语言交流着,但是大概的意思都是,这个餐厅的老板做菜的时候为什么不需要调料?

调料虽然被杰克鲁拿走了,那他为什么不直接认输呢?

他没有调料,怎么才能做菜呢?

做出来的菜待会儿能吃吗?

他们的问题大概和直播间观众的问题相似。

但,此时此刻都没有答案,不过好在第一道菜是前菜。

第一道菜往往口味会偏淡一些,在西餐当中,第一道菜起到了开胃的作用。

看到丁凡拿出了柠檬,直播间的观众们就大概了解了丁凡第一道前菜。

口味可能会是偏酸或者是偏甜的,但是他手里没有糖,估计他的前菜口味只可能是偏酸。

而转目看杰克鲁那边,他拿出了许多的草莓以及各种各样的水果,将其榨成汁后熬成了糖水,那滚滚烫的糖水,浇在了某一道食物上面之后,那食物显得色泽十分诱人。

而且,看起来味道就是十分丰富的,绝对是开胃前菜当中的极品!

所以与之相比之下,丁凡的这一道前菜就显得特别的冷清和荒唐。

不过二人制作的时长倒是差不多,几乎是同一时刻,两个人纷纷转身将制作好的美食放入盘中,开始了各自精致的摆盘,丁凡这边盘中出现的是一些海蜇头。

不知道的观众们还以为丁凡这道菜是凉拌海蜇,因为实在是太像了。

这和中餐当中的那道凉拌海蜇十分相似。

也都是用海蜇头加上柠檬汁,其中还有一些黄瓜作为铺垫。

再转目看向一旁的杰克鲁,后者则是使用了一块儿鹅肝,在鹅肝的表面淋上了有水果酱料,熬成浓稠汤汁的调料,在其上又放上了一小片薄荷和一粒辣椒米,作为装饰。

整道菜看起来,装盘上杰克鲁赢了。

不得不说,三星米其林厨师在装盘这方面还是颇具权威的。

然而直播间观众们看着丁凡盘中的那盘海蜇头,却顿时哑口无言。

并不是因为惊呆了,而是因为他们在质疑。

丁凡为什么要做海蜇头呢?

虽然说前段时间丁凡也用海蜇做了一道美食,味道还算不错。

但是今天,可是比拼的西餐啊!

要知道海蜇这种东西在外国人眼中看起来,他们其实是不常吃的。

但是鹅肝就完全相反了。

这作为一道经典的前菜,一般来说在开胃这道菜上鹅肝占据了大多数的餐厅会选择的菜单!

所以说,这道菜显得不是这么突兀,也显得颇为正规。

而丁凡这道菜此时还不知道口味究竟如何,但已经先从摆盘跟选材上输了一筹。

直播间的观众们看到丁凡这道菜做出来开始纷纷嘲讽主播。

“你这道菜看样子已经输了呀!”

“哎呀,没想到啊,主播竟然会做这样的菜!”

“这怎么行啊?就是这种菜做出来怎么可能赢吗?”

“主播也不知道你是咋想的!”

“没错,你好好的,老老实实把你西餐的水平发挥出来不行嘛!”

“非得做这些花里胡哨的东西,这海蜇人家待会而愿意吃吗?”

“就是!据说人家根本就不吃这种食物吧!”

“是啊,你看人家做的,不管是从摆盘儿还是从颜色来看,都比这个要强啊!”

“主播,你这个菜我觉得不行,估计连吃都不会有人吃的!”

“我觉得也是这样,主播不行你就投降吧,认输也行啊!”

“别再跟人比了,省得待会而比的连裤子都没有了!”

听观众们这么讲,丁凡只是淡淡一笑,紧接着他将几颗小米辣从当中切开,摆在了自己这盘菜上,随后他满意的点了点头。

虽然说从摆盘儿的颜色和观感上来看,丁凡这盘菜并不如杰克鲁那盘摆的好看。

但是,实际上这也算是摆盘儿当中最经典的造型。

因为食材是海蜇。

所以,注定了这道菜无论怎么摆盘都难以摆出美感。

所以说与其乱摆,还不如就这样让食材保持其本真的样貌。

杰克鲁早就完成了他的摆盘儿,此时他正在观看丁凡那盘菜。

在发现丁凡摆盘儿之后还在那儿站着,反复地观察自己那道美食的时候,他不屑的笑了一笑,紧接着说道,“就这水平吗?还好意思拿出来,这时才真是给狗都不吃!”

说完,他再一次看向自己所做的这道鹅肝,简直是极品当中的极品,没有任何的瑕疵!

第一道菜前菜完成了,而此时也正好是到了中午的午饭时间。

餐厅当中,许多人还都饥肠辘辘的等待着今天的美食了。

在被通知今天正式用餐之前,会让所有人先品尝杰克鲁与本餐厅老板之间比赛厨艺,所有人也是勾起了好奇心。

外国友人站在餐厅不断地等待,等二位的食材端上桌,他们好好尝试一下。

毕竟,米其林三星厨师的手艺,平时可不是这么容易就能尝到的,即便是他们花了钱也可能根本请不来这位杰克鲁,毕竟后者的出场费高得离谱,高得吓人。

今天有幸能够品尝一番。

当然不能放过这个机会了!

不过虽然说杰克鲁那边十分的自信和得意,但是丁凡这边也不差。

因为他心中清楚,鹅肝这种东西作为前菜来给一些饥肠辘辘,满怀期待的人吃,是有点儿过头了。

因为在第一道菜上桌的时候,他们往往会选择吃一些开胃的东西,但并不是像鹅肝这种油腻,而且吃了之后让人顿时有一种不想吃饭的感觉。

所以说海蜇在,另一方面怎么来说要比那种东西更为容易开胃。

也更容易让那些没有吃东西的人接受。

虽然说他做的那个鹅肝确实还不错,但是丁凡只能给出这样的评价,做的不是时候!

如果这道菜是留在副菜或者待会儿主菜的时候上的话,那丁凡一点儿话都没有。

甚至会夸他两句,但此时,丁凡连看都没有看上一眼。

但是不管怎么说,二人的第一道菜前菜都已经做了出来。

这道菜应该尽快的端到桌子上,让那些饥肠辘辘的食客们赶快品尝一番。

这才好给出分数。

想到这儿,一旁的黎沁,主动站了出来,此时能说上话的也只有她了。

他看向范然随后说道。

“赶快把这些菜端上去吧,先端杰克鲁大师那一盘。”

听到这,杰克鲁抬头看了一眼黎沁,仿佛是有些意外,为什么要先将他这盘端上去?

难不成这小美人真是看上自己了?

杰克鲁心中十分骄傲,肯定是因为刚才自己大展身手的时候,这位美女对自己暗动芳心了。

想到这儿,他便点了点头,“对,就得先上我这道菜,他那道菜不配!”

她的意思是谁先上桌谁的菜就好吗?

其实并不然。

这其中的玄秘只有丁凡和黎沁,二人知道。

即便是范然也有些纳闷儿,但是无奈,丁凡都没有开口说话,所以他只好先端起杰克鲁的那一盘走出了后厨,而黎沁则是等范然先走出去两分钟之后,自己再走到丁凡那边,也将他这盘菜端了起来转身走了下去。

丁凡点了点头,随后看向了一旁的杰克鲁。

“这可是公平公正啊,你要先上你那盘菜,我们也答应了!”

杰克鲁满意的点了点头,随后他俩便待在后厨静候佳音。

然而就在几分钟过后。

楼下餐厅传出一阵惊呼!

继续阅读:第430章 凭空酱汁

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

直播山林美食生活

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!