有一把好刀和丰富的切割经验的丁凡，很快就将这一整只羊给切的差不多了，那羊皮则是扒了下来，用水浸泡之后放在一个盆里，他准备用来做一张羊皮垫放在自己的贵妃榻上，毕竟木屋还是自己得住，他不能像是顾客一样住在自己的农家乐当中，毕竟一间房间就是一个分儿钱呢，自己少住一间，别人多住一间，他也能多赚一点儿钱，这也是丁凡的一个毛病，能多赚就不少赚。
将羊肉脖子那块儿给切了下来之后，丁凡左右量了量，差不多有两个巴掌，这么宽厚，这块肉十分的紧实，既紧致又没有多余的肥肉，而且味道还一点都不柴，还特别容易入味儿，是整个羊身上，丁凡认为最好吃的一块儿部分，而且他还有自己特殊的做法，紧接着他看向弹幕，笑呵呵地说道，“各位观众们，你们可知道这种羊颈肉怎么做才好吃？”
听他这么问，直播间内的观众们纷纷表示诧异，羊颈肉怎么做好吃还能怎么做呀？无非就是碳烤呗！
“像羊肉串一样插上大签子在篝火上烤，要不然还能怎么做呀？”
听他们这么说，丁凡连连摆手，“那都是过去式的吃法了，今天咱们来整点儿高大上的！这羊颈肉在西餐方面有两种吃法，一种是炖煮，一种是煎烤！”
“正好咱们这边有石锅就用这石锅来煎一煎这羊颈肉！”
“煎羊颈肉？”
听丁凡这么说，直播间内的观众们纷纷感到不可思议，从来没有听说过这种做法，毕竟这羊颈肉这么大一块儿，看起来就像是一个水杯般粗细的这么一条长肉，怎么可能煎的熟啊！
这得煎多久？
岂不是得等到外边儿羊肉都干了，里面还没有熟透吗？
“主播，你是认真的吗？这可不是牛排啊，三分熟还能吃……”
丁凡自己也知道这一点，但是想要煎熟的羊颈肉其实还是特别简单的，毕竟他有过实战经验，随后他卖了个关子，看向镜头，笑呵呵说道，“正好咱们今天下午光顾睡觉了，也没有吃东西，这会儿也饿了，毕竟大黄今天也不在，就趁着大圣和林雕它们在这儿，我们来开个小灶！”
说完丁凡开始清洗羊颈肉，他将羊肉清洗干净之后放在旁边，直接一整条切也不切。
随后，丁凡站起身来，在他的百宝箱中翻翻找找。
说是百宝箱，也就是他之前搜集的一些食材的储存柜，这个小箱子里装了许多东西，甚至盐之花和太岁肉，都放在这里面，只不过放的地方不同，和储存工具不一样罢了。
这个小箱子现在端出去卖，足以卖一个天高的价格！
不是因为这箱子值钱，而是因为这其中装着东西特别值钱。
丁凡找了半天，终于找到了他所需要的香料，将香料找出来之后，丁凡用石头将它们磨成细粉，随后和一些烧烤料混在一块儿，随后丁凡又找到了两根之前用来烧烤做烤鸭的果木，这两根果木，虽然说已经被丢在箱子里很久了，但是还能闻得到它们其上的香味。
“各位观众们，今天咱们就直接用这些工具来烤这羊肉，各位观众们，你说这羊肉今天会煎成什么样呢？”
听他这么说，直播间里的观众们有些犹豫：“煎成什么样？好家伙，这拳头般粗细的肉，你要怎么考才能把它煎熟啊？”
“起码也得给打成薄片儿吧！”
“打成薄片儿的话，好弄一些，你这样煎的话，岂不是外面的肉都焦了，里面的肉都还生的！”
“确实有可能，如果手法很差的话，很可能会导致外面的肉烤将其中的肉还是生的，即便是煎牛排也有这样的案例！”
但是丁凡仿佛十分的自信，他先是笑了笑，紧接着用两根果木深深的刺入了这条羊颈肉其中，随后将两根果木多余的尖头削掉，再一次把那些研磨成细粉的香料和佐料调搅合在一块儿，均匀地抹在了羊颈肉上面。
又涂抹了一些酱料之后，丁凡撒上灵魂，盐之花！
随后，放在石炉上将十炉底下填上篝火，倒上一点油，等待油开始崩，丁凡便直接开始煎烤这块儿羊颈肉！
时间过得很快，“噼里啪啦”的一阵声音倒是赏心悦目，让人听着心中痒痒的，不禁想吃！
但是，当所有人看到丁凡拿着这么大一块肉在石板上煎的时候，就纷纷忐忑，到底能不能煎熟啊？
“到时候吃的时候，万一还一吃一嘴血丝儿，那岂不是浪费了这么上好的一块儿肉？”
“确实啊，主啊，你究竟拿不拿得准啊，这块肉你能烤熟？”
在他们眼中，起码得削成指甲般薄厚的片儿才有可能烤熟或者炒熟，但是丁凡只是采用煎烤的方式来弄这么一大块儿的羊颈肉，确定能够弄熟嘛？
悬。
见观众们都不相信，丁凡却是一语不发，他继续煎烤着这块儿羊颈肉，很快，他在四面八方都朝着石板的时候往下压了压，随后立起来，又翻烤了一下它的两边。
就像烤牛排一样，手法倒是娴熟。
但是观众们却不觉得他能煎出什么好效果，时间一分一秒的过去了，最终在大圣和林雕的注视下，丁凡这道羊颈肉终于煎好了。
他将其端在了面前，随后放在了一个盘子上，紧接着看向镜头笑道。
“各位观众们，这个羊颈肉已经烤好了，大家来看一看究竟考没烤熟！”
听他这么说，观众们纷纷发出弹幕，“烤熟？根本不可能！”
“这块肉这么大一块儿，烤了这么一小会，你就说熟了？”
“对呀，外面还只是微焦的状态，里面怎么可能熟呢！”
“你逗谁呢？”
“对呀，主播，你是不是欺负我没煎过肉？”
“我自己也烤过肉啊，你知道吗？像现在这块儿肉的，那里肯定没有熟透，不要问我为什么，我敢发誓，我敢保证！”
听他这么说，丁凡先是笑了笑，紧接着说道，“那不如我们接着来打赌，如果里面烤熟了怎么办？”
有头铁的观众当场附和，“如果里面也是熟的话，那今天我就给主播你刷一整套礼物！”
那感情好啊，赚钱谁嫌能赚够呢？
丁凡笑了笑，“好啊，那不求你刷整套，你刷一个6666龙牙币，我都已经感谢十分了！”
说完，丁凡举起了手中的刀。
这把刀十分锋利，用来切这块肉，即便是生的也完全可以胜任。
丁凡先是将这把刀插在了羊颈肉的尖头部分，却见这把刀在刺入羊肉的一瞬间，瞬间溢出了许多的羊油油脂看起来令人食欲大振！
但这还只是刚刚开始，众人所期待的则是这块儿羊颈肉中心的部分究竟有没有烤熟，随后，却见丁凡的手压着刀轻轻的从盘子上划过，发出刀尖与盘子的摩擦声，紧接着这块羊颈肉被一分为二，在中间，观众们能够看到那两根果木果木已经烤成了脆碳！
丁凡用刀将这些果木挑掉之后，将他们内里的一面翻了出来冲着镜头。
然而当观众们刚看到这块儿羊颈肉内里的部分时，却纷纷惊讶的合不拢嘴！
“我去，没想到仅仅煎了这么短的时间，这羊颈肉的外边喝内里颜色竟然一模一样！”
“好家伙，这是认真的吗？”
“这么大一块肉，竟然能够做到如此均匀受热，靠着这么熟而且还没有一点点而生的地方？”
光这么想即便是丁凡厨艺再过高超，烤这种肉也可能会烤到有一些部分没有熟透的地方，这也就给了他们一些把柄。
但是谁曾想！
丁凡这块肉从上到下每一个角落，每一丝都没有一点生肉！
全部都已经熟透了。
而且这些肉上可见的油脂根本没有夹杂任何杂质，更别提血丝了！
极品中的极品！