车上,范然满脸堆笑的下来。
“我还寻思去找你呢,你咋在这儿?”
丁凡瞥了他一眼,随后站起身。
“我去镇上集市,你干嘛?”
“又要学菜?”
听他这么问,范然嘿嘿一笑。
“不愧是你!真是冰雪聪明!”
丁凡不耐烦的摆了摆手。
“今天不得闲,改天吧!”
他计划好今天要给王大爷做顿好的,肯定腾不出时间教范然。
“别介啊!怎么就不得闲了?”
范然苦笑道。
“实在不行,您再给我发微信上来,我照着学,主要是菜品一周就得更换一次,要是不更新菜品,别人还以为你罢工不干了!”
“你别说,你直播越火,明月楼生意就越好,照这么下去,来年肯定多给你加钱!”
听他这么说,丁凡叹了口气。
“就属你最能说会道,算了,开车带我去集市吧,正好中午我也还没吃,你请我吃一顿。”
听他这么说,范然那么会来事儿肯定不会拒绝。
“来!您上车!”
“座都给您调到您最喜欢的位置了!”
倒还真会办事……
丁凡干笑一声,带着大黄上了车。
有了车,那一两小时的脚程二十分钟就到了。
这会儿正好是中午,丁凡带着大黄,身旁还跟着范然,俩人一狗进了集市。
这边儿吃的卖的应有尽有,也有不少小餐馆。
餐馆和餐厅还是有一定区别的,集市上的餐馆价格比较实惠,大多都是亲民的价格,可在餐厅,一盘儿外面六七块的土豆丝儿,都得卖三十多!
还就是有人买这个账。
丁凡现在是集市的名人,有不少的人认识他。
“来了啊!”
“小凡来了?”
“我说这会儿怎么下播了,原来是来集市了啊!”
“哎呀,丁凡又来集市了!这次是买鸡还是买鸭呀?”
“大主播来了,大主播来了!这次还要不要酒桶啊?还是买点儿盆?”……
热心的街坊、群众、商铺卖家、老板纷纷跑过来向丁凡献殷勤。
丁凡也没有明星或者是网红的架子,一一耐心的解答完众人的话题后,他带着范然朝集市内走去。
“可以呀,你现在知名度已经这么高了?有点明星的感觉了!”
范然在一旁偷偷一笑,说道。
丁凡干笑两声。
“什么明星啊?就是个主播而已,观众们才是衣食父母,我当然要善待我的这些衣食父母啦!”
“做人不能忘本啊!”
听丁凡说这话范然点了点头。
“不愧是品行兼优的人,怪不得能拥有这一身的好厨艺,如果没有这种品德,估计老师傅也不会教你吧?我一直有个问题啊!”
说着说着,范然突然拐了个弯儿问道丁凡。
丁凡眉头一挑,“什么事儿?”
“你这身厨艺到底是在哪儿学的,我去专门搜了一下你那个厨师学校,好像出来的人也就平平无奇,最多也就是到饭店里当个厨子,为什么你有这么好的手艺?”
范然终于问了出来。
这件事儿在他心里一直以来都是一个疑惑。
丁凡二十出头的年纪,即便是学厨艺,那也不可能是一朝一夕就炼成的,再加上他也只不过就是在厨师学院学了三年罢了,这三年时间是怎么让一个从乡下出来的少年变成当今这样的?
听他这个问题,丁凡的脑海里也浮现出了往日学艺时的种种坎坷!
想学东西,首先你这个人的人品得过关!
如果说你连端茶倒水都不愿意帮老师父去做的话,反而是在师父让你做这些的之后去谩骂他们,那么他们肯定能看得出来你是不情愿,也就不会用心的去教你。
相反,如果你真的是一个听话、懂事、不被你砸了饭碗的人,他们又何尝不会想教出一些好徒弟传承手艺呢?
教会徒弟饿死师傅,这句话是有道理的!
但也分是什么人,为什么师父教徒弟的时候,他们要看这个人的人品如何。
就是要看如果自己把自己毕生所学的东西交给他之后,对方会不会让自己丢了饭碗!
显然,丁凡拥有这种好的人品。
一个从大山里出来的孩子,能有什么坏心思呢?
再加上他勤劳肯学,每学到一门技术,就要仔细钻研很久很久,直到自己彻底掌握了为止。
所以在那个厨师学校里,所有的师父都愿意教丁凡!
至于其他人,可能他们只是没有意识到掌握这门东西对自己有多大的帮助吧!
大多人在十六七岁的时候选择进入厨师学校学习,也不过就是想混时间,熬日子!
他们想的是,以后也并不一定非指着这一门手艺吃饭。
可丁凡则不然,他从大山里出来,好不容易有机会进到大城市,自然要看一看大城市有多少自己可以发挥的空间!
所以他十分努力。
并且,很在乎自己学到的每一门东西!
当然,也不是说丁凡拥有这种好的人品,他就能得到他现在所拥有的一切。
还得加上后天的努力才可以!
回想起自己当初没日没夜的磨练刀工,没日没夜地重复着制作一道菜。
不断地品尝一道菜,直至舌头都麻了、味觉几乎都要失去,那种苦痛可不是一般人能受得下来的!
“吃得苦中苦,方为人上人!”
丁凡淡淡地说出这一句。
这么多的努力,就用这一句话就给概括了?
范然有些摸不清头脑。
他知道吃苦,耐劳,确实是一个人学习手艺的必备条件之一,但丁凡说的这未免也有点儿太轻描淡写了吧?
他也不知道丁凡到底受过什么样的苦,究竟为此付出过多少努力。
但反正,从丁凡现如今在做菜方面的造诣来讲,这功夫绝对是在某些几十年厨龄之上的师傅,都达不到的成就!
想到这儿,范然心中对丁凡的敬佩更深几分。
别看面前这个小子仅仅二十出头,自己比他要大上一轮还多,但是后者的实力,就是可以让自己对其不由自主的心生敬佩!……
两人在集市里溜溜达达的走着。
丁凡一边寻找着自己晚上准备制作的食材,另一边则是看中午想要吃什么。
范然跟在他身后。
想学东西,那肯定就得唯唯诺诺,老实一些!
当然,今天的这顿饭钱也得由他来出。
终于,在丁凡逛了十多分钟之后,眼前一亮!
看到一家卖猪肉的铺子,旁边儿还有一家土菜馆。
丁凡给范然打了个眼色。
“今天就在这儿吃吧,也不消费你太多!你也不容易!”
范然点了点头,赶忙回到:“行,这就不错!”
但丁凡没有先进土菜馆儿,而是直奔着一旁的猪肉铺走了过去。
老板看到丁凡过来,热情地打招呼。
“这不是大主播!大明星丁凡吗?您买点儿啥今天?”
丁凡回以微笑,紧接着目光在肉铺上这些五花八门的肉类上扫视着。
“有没有棒骨啊?”
看了一圈儿,没有自己想要的东西,丁凡开口问道。
肉铺老板满脸堆笑地说道:“实在是不好意思,您要猪棒骨的话,今天还真没有,明天说不定可以!”
丁凡就是想给王大爷炖锅骨头汤,但是听老板这个话,好像是有些为难,仿佛话里有话的意思?
于是他又问道:“怎么叫今天没有,明天就有了呢?”
肉铺老板嘿嘿一笑,挠了挠头,说道:“这不一旁土菜馆儿,今天晚上要用这些东西,刚才已经来知会过了,答应都卖给他们!”
丁凡点了点头,“原来是这样啊,你有多少?”
肉铺老板掀开一旁一个箱子的盖,下面是一堆带着精瘦猪肉的猪棒骨。
“还有那么……四十斤!”
肉铺老板又说道:“这四十斤都是人家订过的,咱不好意思出尔反尔啊!对吧!”
听到这儿,丁凡点了点头。
“那好吧!我去问问他老板,愿不愿意匀我一点儿!”
肉铺老板赶忙回答。
“好!那您问他,他要是愿意的话,我直接就给您装!”
猪肉铺隔壁就是这家土菜馆。
名叫“东来土菜馆”。
这会儿是下午的一点五十,快两点了。
照理来说菜馆儿中午那阵儿已经忙过去了。
厨子,服务员,老板基本上都是在休息。
丁凡和范然带着大黄走进土菜馆,店内唯一一位服务员大姨瞥见来人了,有些不耐烦地叹了口气,紧接着慢悠悠地站起身。
“吃什么?没米饭了啊!现在只能吃面!”
一听她那个语气,就能感觉到对方十分的不耐烦!
好像丁凡是前来要账的一样。
丁凡心里清楚,干这行的,脾气都不太好!
尤其是厨子和这里的服务员。
老板倒无所谓,他赚钱反正都是赚。
服务员和厨子,最讨厌的事儿就是在饭点儿过后还来客人!
这样的话自己根本就没办法休息。
所以,丁凡也就很客气地笑了笑。
“那就来两碗面,什么简单吃什么,炒两个小菜!”
随便点了两个小菜之后,丁凡和范然面对面而坐。
服务员儿再把菜单递给后厨之后,也在他们后排,靠着厨房的出餐口儿位置坐了下来,漫不经心的玩着手机。
范然瞥了一眼身后,紧接着看向丁凡。
“这些土菜馆服务态度这么恶劣?”