这五道菜算不上稀奇,但这个时代绝对没人见过。
共通之处,就是都少不了各类蘑菇,油炸蒸煮做法齐全。
并且刚刚好,这些蘑菇在当地山上都有生长。
黄诚作为饭店主任,对食材极为敏 感,此刻杨霖点明,自然是马上理解。
他想包揽饭店的山货生意!
“黄老哥,尽管菜不算出色,但味道绝对是一流。”
杨霖笑着说道:“滋要是按照我的做法去做,绝对能让饭店的知名度抬升一个档次。”
“就说那些大人物们要是都念着这里的菜,可就了不得了!”
“而这一切,都是在老哥你的英明决策下达成的,上面的奖励会少吗?”
话音落下,黄诚果真思考了起来。
这年头,人人吃饭只为吃饱,可要是能吃饱又吃好呢?
“咱先试菜。”黄诚没有立马答应,好不好得尝过才行。
话不多说,二人直奔厨房。
一众厨师见杨霖又来做菜,没有离开。
而是得到默许后,驻足一旁围观。
自昨天那道大千干烧鱼后,他已经征服这里所有的厨师。
只见,杨霖麻利地挑选好食材,用那十分娴熟的刀工将之快速切好。
随后起锅烧油,没有任何停顿地做好一道道菜。
这番行云流水的操作,将众人震惊的直说不出话来。
尤其是年纪与他相仿的帮厨小伙子们,一个个更是自惭形愧。
一样的年纪,他们只能切墩,拌个凉菜都得小心翼翼。
而他,却比老师傅还更像老师傅!
总共四菜一汤,荤素皆有,色香味俱是上等极佳。
黄诚不禁欣赏道:“要不你来我这干吧,除了我这个主任,职位随你挑。”
杨霖脱下袖套,笑呵呵道:“我媳妇就怕油烟味,再不让我上炕就麻烦了。”
众人哈哈一笑,轮番开始品尝。
最终结果,盆干碗净,不言而喻。
二人回到办公室,再次泡了杯新茶。
“那就这么办,以后山货这一块就你来送。”
原本山货这事,是什么时候缺了,再派人下乡去收购。
用量并不多,尤其是蘑菇类,点的人更少。
这当然是缺乏做法导致,可现在不同了。
黄诚从抽屉里取出一沓大团结,一道菜一百,总共是五十张!
然而杨霖却把钱推了回去,一本正经道:“这钱我不能收,把山货包给我就已经够了,咱们细水长流。”
“杨霖兄弟,就冲你这个格局,以后必定是成大事的人!”
黄诚没有强赛,而是揣进自己腰包,哈哈一笑。
最后二人以茶代酒,轻轻碰杯,敲定合作。
……
离开石山饭店,已是十一点。
赵百川立刻迎了上来,“你算是让兄弟开了眼了,竟然能跟石山饭店有合作!”
说这话时,他特意压低声音,清楚这是投机倒把的行当。
杨霖懒得搭理,直接掏出一张大团结给他,随后翻身上车。
“其中五块钱是你的酬劳,剩下五块钱给骡子买点好草料,花完了再跟我要。”
赵百川惊了!
一趟就给五块钱?一月岂不是一百五!
“哎呦喂!杨哥,亲哥!你对我真是……”
“回家!”
刚要抒发一番肺腑敬仰之言的赵百川被冷不丁打断。
只得尴尬一笑,收起钱后,卖力地赶着骡子离开。
就在他二人刚走。
二楼窗户边,黄诚目送他们消失在街道拐角,思绪颇多。
桂花也来到他身后,轻声道:
“据跟他来的那人说,他们都是杨家集村的村民,祖祖辈辈都是农民。”
听到这话,黄诚不禁嘴角一咧。
不是御厨传人,却懂得诸多菜系,更有一手精湛厨艺。
同时又有胆子跟他谈下两桩大生意。
黄诚心中思量片刻,便挥手道:
“以后领他们去后门收货,手脚要麻利点,注意别让外人看见。”
这样的人,除了让他感到好奇外,更嗅到了一丝危险!