县城，主干街道！
时值晌午，两旁食店生意正忙，吆喝叫卖声不止。
往来人群络绎不绝，擦肩接踵，不再仅仅是城里人。
其中大多半的穿着，都是村里前来县城找活干的农民。
现在私企、个体工商户变多，也正是需要用人的好时候。
杨、赵二人赶着骡车行走其中，认真观摩打量着店铺。
“杨哥，按照你以前说，这些开饭馆的，可都是咱的潜在客户。”
“要按我说，咱也别光考察了，干脆直接店老板谈，这多简单。”
“邓公可说过，实践才是检验真理的唯一标准！”
话音刚落，杨霖歪歪脖子，指着前面一间面馆，道：
“先过去吃个饭，完事后你走一趟石林玻璃厂，玻璃瓶还得加大生产才行。”
“成，吃完饭我就去走一趟！”
将骡子拴在门口，二人便走进面馆，一股极浓汤香味扑面而来。
店内生意不错，十张桌子全部坐满，等了好一会儿，才终于等来空位。
二人各自要了阳春面，结果第一筷子下去，赵百川惊奇的咂咂嘴：
“杨哥，这家面的味道……忒香了吧！”
“好吃就赶紧吃，一会儿还得去石林呢。”
“冲这面味道，我得吃再吃一碗！”
赵百川嘿嘿一笑，三下五除二，两碗面便进了肚子。
随即他拍拍肚子起身，趁着正午暖和，起身赶往石林。
杨霖独坐面馆中，哪怕面早已经吃完，却并无离开的打算。
直至一点左右，食客都走了个干净，老板笑着上前问道：
“大兄弟，你在我这儿坐了快一个点儿，是有事？”
杨霖微微一笑，掏出烟来，给老板点上一根。
见此一幕，老板也不急着收拾，坐到一旁歇息。
“老板，我吃你这面就感觉味道很好，应该是吊的骨头浓汤吧？”
“主料用牛头骨，辅以鸡、鸭熬制，应该还有几味中草药。”
“用中草药去调和肉类的油腥，同时还有健胃清燥的效果，对不对？”
此话一出，老板脸上露出惊诧的表情，似见鬼一样。
“哎呦大兄弟，你这嘴长的也忒灵了，这都能被你尝出来？”
老板拉着凳子靠近些许，咧着嘴笑道：“你说的半点不差。”
“这熬汤的法子，是俺爷以前给地主家当长工，跟厨师学来的。”
“本来是用给孕妇补营养的汤，让俺用到了煮面上，味道出奇的不错。”
杨霖鼓鼓掌，赞叹道：“老板也是个心思细腻的人啊，换别人，可想不到这一出。”
“啥腻不腻的，能把面的味道做好，生意就能好，赚钱嘛，可不得用点心思。”
老板得意的抽了一口烟，随即嘿嘿笑道：“其实做好这汤的关键，你还没尝出来呢！”
“关键？”杨霖脸上一愣，“老板，你这汤背后还藏着绝招呢？”
“说绝招其实也算不上，就是用了一款调味酱，能把食材味道最大程度给提鲜好几倍！”
老板掐灭香烟，说着起身，从后厨拿来半瓶百味酱。
“就是这个酱料，真他娘的绝了！”