翌日清晨,乌云密布,天下立冬!
天上下起淅淅沥沥的小雨,伴着冷冽寒风,气温骤降到只有几度。
这是寒冬的预告,待过雨后,土地就会上冻,各生产队也正式进入农闲时刻。
杨霖出门时,李红梅特意追出来叮嘱道:“今天早点回来吃饺子。”
“知道了娘,您赶紧回屋歇着,外面冷。”
杨霖紧紧身上衣服,随即奔着赵百川家赶去。
刚到地方,就见院中摆放瓜子的围台上支起一块雨布,赵百川身披雨衣,正哼着小曲装瓜子。
厨房内,孙淮茹守在灶台旁,冷的浑身直打哆嗦。
经过昨天杨霖的耐心劝导,她也不想中途而废,只好鼓励自己尽量别搞砸就行。
“淮茹姐,今天你还是看,最后一锅你在上手。”
“成!”孙淮茹点点头,“快点火吧,冷死个人!”
杨霖点燃灶台,有条不紊地炒制酱料。
如今任务量加多到320斤每天, 杨霖就已经感觉到吃力,要是再多一家合作的工厂,仅凭他一人,估计还真吃不消。
所以不管有没有这趟内蒙之行,都必须得找个帮手。
时间很快过去一个多小时,三百斤酱料已经都搬上车。
杨霖长舒一口气,让开灶台,轻声道:“淮茹姐,剩下这二十斤你来。”
“好!”
孙淮茹深吸一口气,走到灶台前,闭上眼仔细回忆他之前的种种步骤。
只见她搬来一桶油放在灶台上,伸手进锅,探查温度,随即开始倒油。
杨霖在旁紧紧盯着,约摸五分之一的油倒入之后,他立刻喊停,“这差不多就是熬炼二十斤酱料的油量,你自己记一下。”
孙淮茹放下油桶,随后又倒入辅料翻炒,待出香味后,才放下半罐豆瓣酱,继续不停搅动酱料。
二十多分钟过去,百味酱的香味弥漫而出。
杨霖满意地点点头,将其盛进桶中,用一根筷子沾了沾,放进嘴里一品。
“还不错,淮茹姐你做的很棒!”
听到这话,孙淮茹长舒一口气,拍拍胸口,悻悻道:“要不是你在旁边指挥着,我早就手忙脚乱了。”
“记住今天做酱料的感觉,在心里好好琢磨,等下午回来,在继续练习。”
杨霖说罢,搬起酱料上车,三人一同出门送货。
雨势不减反强,淋的小路尽是泥泞,走起来颇为费时。
一直到九点半,三人才赶来石山饭店交货。
李主任和杨开河依旧不在,都有事在忙,无暇顾及验货。
陆梅因为是第一次合作,所以今儿个早早赶来。
见到杨霖后,陆梅迎上前,笑道说:
“辛苦杨霖师傅了,没有你这酱料,怕是我厂的工人同 志们,就吃不下饭了呢。”
昨天大会餐结束,晚饭时,工人们不约而同地都抱怨起难吃,结果就剩了不少饭菜。
陆梅不禁庆幸,还好提前就订了酱料,不然恐怕今天又得剩不少。
黄诚也笑呵呵的开口道:“就没有我兄弟征服不了的胃,陆梅同 志,赶紧收货吧!”