叶玉枝笑着陪着自家弟弟去了厨房，让其他人先行离开，自己留在厨房里做菜。
因为今天是要重新给锅里开锅的缘故，所以这片肥油有很大的用处。
厨房里头堆砌得满满的柴火，都被这几个大男人有眼色的挪走了，厨房里头就只剩下一些散碎的东西了。
叶玉枝拿了火折子点着了火，就迅速在厨房里头忙碌了起来。
厨房里的火着了起来，大锅里头加上水，先烧了两遍过，这才把猪身上最贴近皮子的那块肥油，连着厚厚的猪皮一起剃了下来。
肥油被锅铲按着，在锅里里里外外的磨蹭着饭，出了一阵焦糊的香气，以及堪称完美的油水香。
等到猪皮拿起来，里头微微泛出焦黄之色，整个猪皮也就彻底完成了它的全部使命，
锅里开始熬油了，因为要在这儿住上一阵子的缘故，所以油水自然少不了的，村里没有卖菜油的，大家用的全都是肥油，没人能例外。
切成大块的肥猪肉，全都放进了锅里，在小火的慢慢烘烤之下，水分一干二净，开始逐渐泛出油花来。
灶台里燃着小火，油花也噼里啪啦的冒了起来，很快就变成了一大团子，这股焦糊香气让在旁边守着的叶林都忍不住抿嘴。
在现在这个物资匮乏的年代里，这等充满油水香气的东西也是难得的美味，等闲人家一年半载也吃不上一回，若不是沾了搬家的光，叶家只怕也是不好得的。
叶玉枝看到这一幕，也知道自家弟弟着实是有些饿了，她心中又有了另一个绝妙的点子。
从自家的面缸里舀了两碗面，迅速加水揉成了软和的面团，擀成一个个的小饼。
此刻锅里的油渣已经练得差不多了，在油罐子底下放上点炒熟的黄豆，这样能够避免油水腐臭变味。
把那些油水，连汤带水的全都盛了出来，只需要放在阴凉的地方静置一夜，就能变成固体的形状，自然也能省下不少时间和功夫，再也不用费心去打理了。
叶玉枝将这些东西全都收了起来，烫手的油罐子也放到厨柜里头，用锅里还剩下一点点油渣，练起了酥油小饼，
酥油小饼就是要用这些油渣子才能做到，把那些碎油渣捏到了饼中间，然后就着这点油锅，把饼一个又一个的烙了一遍。
等到整个油锅里的油水都已经被蹭的差不多，这些小饼也鼓起来的时候，这才算是真的好了。
看着这锅里头，还有一星半点儿的油水，叶玉枝现在也是真的会过日子，那是半点都不肯放弃，便迅速把那些油花在锅里又冷了一点，往里头打了一个鸡蛋，做了个鸡蛋汤。
“快来吃饭啦，有什么事也等吃完饭之后再说。”
朝着外头正在急匆匆清扫院子的几个大男人喊了一声，大家都赶紧进了屋子，这股香味实在太过迷人，就连左右两边住着的住户都已经闻到了。
隔壁刘家的媳妇听到了这声呼唤，颇有些怨愤的瞪了自家的男人一眼，语气中难掩羡慕嫉妒的说。
“你看看人家，一个小姑娘就能把日子过得这么热闹，你再看看你，我在娘家时候做饭的好手艺，现在都丢个七七八八了，还不是因为你们家没钱，吃不起好的，回头好好的想想怎么赚钱？家里什么都没有，我闻着人家这股油腥味，哈喇子都要流出来了，可真是窝囊。”
刘家的男人听了这话，有些无奈，谁不想把日子过的好点？可谁家能有他们家的那份造化呀？这日子说好就好起来了，简直比女人生孩子都快，就跟气儿吹起来的一样，谁不羡慕？
“谁叫人家挣钱的本事？咱们都没有呢，你说人家姑娘这进个城，转身就能赚来好几十两银子，眼见着也有大房子了，他家这个小子还去读书了，日后要读出个什么名堂来，他们家不就多了个状元公？可了不得，以后对他们家人说话可得多尊重点了。”
刘家的男人说这话也很在理，那女人有些肉疼的看了一眼自家园子里结的那些蔬菜，随后拍了拍男人的肩膀说。
“一会儿你听着动静，看看他们家吃完饭了，你就给把咱家的菜送过去一点，这些菜左右咱们自个儿吃不了的，倒不如拿去提前讨好讨好未来的状元公他们家人了，就算没有状元公，有这个丫头，他们家的日子也差不了。”
听了这话的男人认真的点了点头，两口子倒是认真的把这事儿记在心上了，这刘家人之所以在村里混的不错，就是因为这两口子实在太有眼色。
什么人能得罪，什么人不能得罪，那是一眼就看得准的，就连村长也没法从他们家占便宜。
在家里忙活了好一阵子，亲眼看着看似不太正常的薛云平把饭吃完，叶玉枝松了一口气。
眼下外头已经天黑了，现在又要接近秋季，天气也渐渐凉了下来，倒不至于真的就晚上也叫家里人出去清扫这个院子。
这院子的清扫随是迫在眉睫，但也没急到非今天去做不可，所以她干脆就在刷完碗之后，叫着大家一块儿坐在旁边说话。
“爹，我有件事儿得跟你先打声招呼，这活还真得你来做，要不就你陪着玉阑两个去做。”
“这几日天气虽然热，但却有些阴沉沉的，我担心还是要下雨的样子，这房子实在破旧，万一下起雨来，也实在是抵挡不了。”
“你们两个去把房顶上的砖瓦查一下，若是有不妥的地方，就花钱请个工匠来修整修整，新房子怎么也得收秋之后才能建起来，那就得在这儿住上好几个月，别耽误了住才行。”
这也是涉及到的衣食住行之一的一件大事，再想到自己这些被褥也都是才新做了没多久的，叶谦立刻毫不犹豫的答应了，明天一早就准备去修整房顶。
叶玉枝听了这话才算放心，而后又给自家弟弟安排了任务。