“刘家也被刘容连累得抄了家,家产全部没收,除了嫁出去的女儿,全家流放,听说他们家就没有好东西,在宁安县作威作福,这下总算招报应了,真是该!”
“对了,还有那天来找事儿的牛翠莲那几个人,在牢房关了一宿就老实了,连滚带爬就回了村,肯定再也不敢找咱们麻烦了……”
喻哲栋噼里啪啦的说着从食客口中听来的各种八卦,赵大宝心中暗喜,总算是让那个觊觎他媳妇的刘容死翘翘了。
孟初夏也难得的比较沉默,虽然她以前是个无神论者,但穿越的事情都经历过,所以她对所谓神明还是心有敬畏的。
刘容无缘无故的烂手烂脚,谁又能说清楚究竟怎么回事儿?
所以人生在世,还是要多做善事,如果做不到这些,最起码也不要做坏事……
精彩的一天就这么过去了,接下来的几天几本一切顺利。
喻哲栋的小伙伴果然说服了赵聪,花二两银子将他手里剩余的雪蛋全都买了过来。
两千枚雪蛋经过孟初夏的检查,挑出了六百枚合格产品。
加上先前那三百枚,一共九百枚雪蛋摇身一变,就变成了天元饭庄出品的优质雪蛋。
按照孟初夏的计策,天元饭庄推出了打折促销活动,一枚雪蛋只卖十两银子,虽然依旧不便宜,但相比之前,还是降了价的。
也因为先前县丞大人亲自品尝,天元饭庄的雪蛋才是正宗口味的说法,在全县得到了普遍承认,所以促销活动一经推出,老百姓都争相抢购。
家大业大的自然不必说,都是一坛子一坛子的囤货,反正这东西好保存,省得日后想买的时候买不到。
家里稍微有点小钱的,也会买上几枚尝尝味道,希望日后自己也能做出口味正宗的雪蛋。
九百枚雪蛋,几乎不到一天时间就卖光了,比以前的销量还好,轻轻松松就让孟初夏和喻哲栋赚了小一万两银子。
当然,旁人没觉得促销的事可疑,赵聪却是发现了疑点。
因为天元饭庄以前对雪蛋都是限量供应,他也听谷氏说过,薛氏家里腌制雪蛋的坛子有限,雪蛋的产量都是固定的,怎么可能突然爆发这么多?
喻哲栋的小伙伴假扮客商也不是全无破绽,赵聪深入一查,就明白怎么回事儿了。
偏偏他还不能声张,只能打掉了牙往肚子里咽,当天就气病了……
一转眼,十几天就这么过去了,虽然有钱了,但孟初夏在吉祥街五十八号的小摊位,每天依旧在勤勤恳恳的售卖早点。
只不过她和赵大宝不用亲自忙活了,只负责将豆浆熬出来,其余做豆腐脑、蒸小笼包、算账收钱等等事情,交给春杏三姐妹和几个年轻帮厨就好。
这几个人为了在新主子面前刷一波好感,每一件事情都做得井井有条,着实让孟初夏十分省心。
而且人手多了,做什么都利索,以前二人忙里忙外做出来的食物只够卖一上午的量,现在全天都有得卖,进项涨了一大截,足够维持一大家子人的开销和给大家发工钱了。
当然了,虽然基本躺着就能赚钱,孟初夏却也没闲着,一直忙着和大厨探讨改进南方菜口味、让菜色更适合北方人的问题。
最开始大厨还有点抵触,觉得多油多盐的菜,会把原本鲜美的食材毁掉,但经过一段时间的尝试与摸索,他很快就找到了一个奇妙的平衡点。
就拿当初让县丞大人十分嫌弃的琉璃虾饺来说,大厨已经能够做到既能保持南方菜的精致鲜美,又能兼顾北方食客的口味了。
现在最缺少的就是时间,让大厨将其他菜式的口味也做出完美的调整。
这样的日子又过了几天,二月二十六这一天晚上,大厨做了一道清蒸鲈鱼上桌。
孟初夏和赵大宝、孟庆丰、小龙小虎,以及郑家敏、大厨本人,和店里数得上号的,全都围在餐桌旁品尝,各抒己见。
清蒸鲈鱼鱼肉软嫩,汤清味醇,一直是爱鱼之人的心头好。
但是想要做好一道清蒸鱼,却并不简单,因为越是简单的食材与调料,越考验厨师的真本事。
选鱼的新鲜程度、洗鱼的手法、腌制时间的长短、蒸制的火候与水量等等,都是最终成品口味成败的关键所在,丝毫马虎不得。
否则鱼肉过软、过紧或过腥,都会给食客很不好的体验。
更不要说还要兼顾北方人的口味,难度可想而知。
好在大厨对这道菜的试验已经到了尾声阶段,今天的清蒸鲈鱼香气扑鼻,得到了众人交口称赞。
然而就在一大桌的人吃得欢快时,喻哲栋又来敲门了,“赵夫人,你在吗?我心里难受,想找你聊聊!”
喻哲栋这话可够歧义的了,不了解他们关系的,还以为他们有一腿呢,不然哪个男子大半夜心里难受,会找已婚妇女聊人生?
但一屋子人却没一个多想的,原因无他,孟初夏手段太多,喻哲栋在他面前就像个涉世未深的小屁孩。
孟初夏闻言只好放下筷子,朝春杏使了个眼色,春杏便立刻给喻哲栋开门去了。
“呜呜……幸好还有你们,我还能……咦?这什么味儿这么香?”
喻哲栋刚要煽情,突然闻到清蒸鲈鱼的香气,顿时双眼一亮,挤到了餐桌旁,随手抓起郑家敏的筷子就从盘子里夹了一口鱼肉品尝起来。
郑家敏有点不高兴的撇了撇嘴,倒也没多说什么,反正吃别人口水的又不是他。
其实这道清蒸鲈鱼已经基本被大家吃光了,喻哲栋只从骨头上扒拉下来几丝残存的鱼肉。
可饶是如此,他还是被这味道鲜到了,“哇,好吃好吃!我从来没吃过这么好吃的鲈鱼!”
喻哲栋也是开饭馆的,虽然手艺还有待练习,但嘴巴却是刁钻得很,好吃不好吃,一尝就知。
这货跟没吃过鱼似的,在鱼骨头上竭尽所能的扒拉鱼肉,吃得贼欢。