门外的老百姓也被这突然反转的剧情，弄得情绪高涨起来，纷纷对形容狼狈的刘公子指指点点，大声猜测着刘家就会弄一些华而不实的东西。
赵大宝更是乐开了花，眨着一双亮晶晶的桃花眼，就低头看向孟初夏道：“媳妇媳妇，你快说说这究竟是咋回事啊？”
他媳妇可真是神了，一说一个准！那琉璃虾饺果然没有得到一致好评，反而是一致差评。
孟初夏抿唇一笑，看了看四下里热热闹闹得讨论着的大家伙，凑到赵大宝耳边压低声音解释道：“其实这并不难理解。”
“你问我究竟是怎么回事，我先反问你一句，咱们平时吃的菜，都是什么口味的？”
“这有什么可问的？”赵大宝张口就道：“菜当然是咸的呀！不放盐哪能入得了口？”
“这就对了呀！”孟初夏道：“还记得刚才县丞大人的话吗？他说那道琉璃虾饺滋味很淡、口味偏甜，这明显和我们北方人熟悉的口味差别太大。”
“刘公子刚才也说了，他家的厨子是从南边请来的，南北方无论从气候还是生活习惯，都千差万别，饮食的口味自然会不同。”
“南方天气炎热，夏季潮湿，人们喜爱吃清淡偏甜口的食物；可咱们北方冬季寒冷，适合吃热乎乎的又有滋味的炖菜，南方菜就显得太过寡淡了。”
打从那琉璃虾饺被端上桌，孟初夏就猜测它估计和上辈子吃过的水晶虾饺味道差不多，所以并未觉得是它的什么威胁。
结果事实证明，果然就同她猜测的一样！
那县丞大人一看就是个老兵油子，喜欢吃重油重盐的菜品，久而久之，舌头都变得没那么灵光了。
骤然让他吃了一口素淡的琉璃虾饺，估计他连一丁点咸味都没尝出来，在加上此前受到的怠慢，那么火爆脾气的人，不发作就怪了！
也怪姓刘的时运不济，偏偏碰到了县丞大人这样的人，但凡换一个脾气好点的，都没现在这么让人下不来台。
“哦……原来如此！”赵大宝恍然大悟的点了点头道：“那这么说来，南方菜也不咋样嘛！想吃甜的含块糖不就完了，何必弄到菜里？”
“这话也不对。”孟初夏闻言却又是摇了摇头道：“各有千秋罢了，分不出什么优劣好坏。”
上辈子她就不喜欢这种南北口味孰优孰劣之争的问题，比如一个甜口咸口的粽子，都能掀起一场口水大战。
就不能甜的咸的都喜欢吃吗？或者谁喜欢什么口味就吃什么口味呗，为什么一定要比出个高下呢？
一直说的包容博爱的传统究竟在那里？
每一种口味的兴起，必然要结合当地的地理条件、人们的生活习惯、气候因素等等来综合判断。
若真的喜欢美食，那就应该放下不该有的偏见，去深入了解当地的特色，一边融入当地，一边品味美食，这样才能了解到每一种口味的精髓。
而不是做个什么都不懂、只凭一张嘴就胡说八道的杠精。
思及至此，孟初夏感慨良多，不由得就想要多说两句，“所以啊大宝，别的事情也是一样的，不了解的东西，咱们不能片面定论。”
她又朝佳佳母女的方向努了努嘴道：“你再看她们，不是将整个虾饺全都吃掉了么？似乎还挺津津有味呢！”
“刚才那些当官的都是男子，口味偏重，但女子相比之下，对甜食的接受程度会更强，这些都是因人而异的。”
“哦，那俺明白了。”赵大宝挠了挠脑袋道：“俺不喜欢的，别人不一定不喜欢，但俺们都没错，只是观点不同罢了，怪就怪姓刘的那小子倒霉，嘿嘿！”
“差不多就是这个道理！”孟初夏双眼一亮，惊讶于大宝活跃的思维。
“不过要说姓刘的只是倒霉，那也不见得，那位夫人和小姐不是普通人，能让她们有耐心品尝完的食物，定然是不差的，可见刘家那厨子的手艺还是很棒的。”
“只是他差在对自己的手艺太过自信，没有入乡随俗，如果他能将传统的琉璃虾饺稍微改良一下，融入北方人爱吃的口味特点，那道菜定然会大受欢迎……”
孟初夏说着说着，不由得激动起来，如果能把那厨子挖过来就好了，到时候她来开店，告诉那厨子怎么改良菜品，定然能在大兴县乃至整个北方掀起一股潮流。
只可惜她手里没什么钱，之前从天元饭庄赚来的几百两，想要开酒楼，简直天方夜谭。
姓刘的真是够暴殄天物的，明明手里握着一把好牌，却打得稀烂！不想好好玩，把牌给她这个需要的人呀！
孟初夏心里一阵叹息，赵大宝的想法却稍稍偏开了一些。
媳妇说女孩子对甜食的接受程度都比较高，媳妇也是女子，这么说来，媳妇也应该喜欢甜食啊！
相处了这么久，他居然都不知道，一会儿回去得买点红糖什么的，给媳妇烙糖饼吃……
夫妻俩都有自己的小心思，虽然周遭都是老百姓的说话声，但佳佳的母亲会些功夫，还是将孟初夏的话听了个大概，心中再一次默默点头表示赞同。
那琉璃虾饺的味道的确还不错，没有大家说的那么不堪，不过早就听说过刘家手脚不干净，她也就没有替他说话。
周围乱哄哄的，带着佳佳不安全，女子抱着女儿，跟在几名官员身后，就要离开刘家店铺，改天有时间，她再找那有趣的妹子好好聊聊。
“诸位大人，你们……你们别走啊！”刘公子还在死乞白赖的央求着，“这虾饺究竟哪里不好，几位总得给个理由吧？”
“总不能县丞大人说什么是什么，这虾饺分明就很不错啊……主簿大人，主簿大人您快替小的说几句话啊……”
就算豁出这张脸皮不要，刘公子也知道，坚决不能这么轻易将他们放走。
大兴县有头有脸的官吏，他今天都请过来了，这早餐铺子本身就是走的高端路线，每一份都价格不菲，若是把他们都气走了，日后这店铺的生意可想而知……