孟初夏颇为欣赏的点了点头,刚要转身回去看看赵大宝醒了没有,就听斜对面的醉宵酒楼门口,噼里啪啦的放起了鞭炮。
众人的目光不由得都被吸引了过去,想看看究竟有什么喜事儿,紧接着就见醉宵酒楼的小厮们将一个个坛子搬了出来。
酒楼的东家赵聪更是亲自出马,将坛子里腌制好的松花蛋拿了出来,“乡亲们,为了感谢大家一直以来对酒楼的支持,本店决定从即日起举办为期一个月的促销活动。”
“新鲜出炉的雪蛋,只要一文钱一枚,机不可失时不再来!”
“虽然大家伙都清楚了雪蛋的制作方法,但至少要等一个月,才能吃到自家腌制的雪蛋,在这一个月里,本店可以满足大家的胃口,只为新的一年讨个好彩头……”
赵聪这么一吆喝,走过路过的全都被吸引了过去。
“这么好的雪蛋,居然只卖一文钱一枚?真的假的?”
“我不会再做梦吧?我听说天元饭庄以前都是卖上百两银子一枚的,一文钱连一枚鸭蛋都买不到,却能买来一枚雪蛋?”
质疑声自然是有的,但赵聪并不生气,只笑呵呵的解释道:“自然是真的,我们醉宵酒楼也只是想在力所能及的范围内,为大兴县做出贡献。”
“大家都没吃过雪蛋,一个月后也不知道自己腌制的合不合格,贵的买不起,不如先尝尝我家的,到时候也好有个比对不是?”
赵聪那张老实憨厚的脸,的确很容易让人不小心相信了去,加上这么一会儿的工夫,有胆子大的果真用一文钱买来了雪蛋,醉宵酒楼一时间变得炙手可热。
连在天元饭庄吃饭的许多顾客,都不由得心痒痒起来,匆匆结了账就去醉宵酒楼门前排队去了。
“这……这……”喻哲栋见状,却是气得够呛,“赵夫人,他们这不是欺负人么?”
“哦,咱们以前卖上百两银子的东西,他们只卖一文钱,这不是打咱们的脸吗?显得咱们像是为富不仁、漫天要价似的!”
“还有,你昨儿才公布的秘方,他们怎么就拿出了需要一个月才能开坛的雪蛋?他们分明早就窃取了咱们的机密,咱们得告他们!”
似乎在印证喻哲栋的话,赵聪突然仰起头,朝孟初夏所在的方向得意一笑,那小人得志的样子,别提多欠扁了。
“赵夫人你看……你看!”喻哲栋的火气更大了,“他居然还敢挑衅咱们!咱们必须得好好整治整治他!赵夫人你就说吧,咱们下面该怎么做?”
喻哲栋现在对孟初夏那是相当的佩服,有什么困难都喜欢找她拿主意。
“怎么做?”孟初夏却是戏谑的挑了挑眉,“有便宜不占,纯属王八蛋,找几个脸生又信得过的人,装扮成过路的商人,去醉宵酒楼买雪蛋!有多少买多少!”
“啊?”喻哲栋惊讶得长大了嘴巴,那大小几乎塞得进去一个鸡蛋,“赵夫人,我没听错吧,你刚才让我怎么着?买醉宵酒楼的雪蛋?”
“咱们不给他们下绊子就不错了,为啥要去照顾他们的生意啊?你是不是说反了?”
“哎!”孟初夏闻言不由得叹了口气,更是轻轻拍了拍喻哲栋的脑袋瓜,“你说你也跟我学了有一个月了,这脑子怎么还是不够用呢?”
“一文钱连一枚鸭蛋的本钱都不够,赵聪是为了恶心咱们,才故意这么做的,可如果咱们不觉得恶心呢?”
“他卖掉的雪蛋越多,赔的钱就越多,咱们为何不去给他添一把火,让他赔的更多?”
“啊!”喻哲栋这才恍然大悟,“赵夫人你真是太厉害了,我怎么就想不到呢?”
“不过,咱们买回来的雪蛋又要怎么处理?雪蛋的秘方公布出去了,价格肯定大打折扣,不如咱们也在门口大甩卖,价格稍微定高一些,五文钱一枚怎样?”
“不妥。”孟初夏却是再次摇了摇头,“赵聪已经按照一文钱一枚售卖了,老百姓可不会管你的成本是多少,只认价格便宜的那一个。”
“咱们要真的卖五文钱一枚雪蛋,老百姓只会觉得咱们果然很虚伪,进而对天元饭庄刚刚有起色的生意造成更大的打击。”
“咱们要想按照这个思路将这些老百姓拉过来,就得不要钱的白送,可那样一来咱们就赔钱了,并不是我想见到的局面。”
“那……那可怎么办啊?”喻哲栋下意识就开口询问,他觉得孟初夏说话的语气这么平静,肯定有办法解决!
“哎!”孟初夏再次叹了口气,在喻哲栋光洁饱满的脑门上稍微用力的敲了一下,“好好听好好记,下次遇到事情别总是来问我,你才是天元饭庄的东家好不好?!”
“是是是,赵夫人教训得是,您请说。”喻哲栋一副虚心求教的乖宝宝模样,心中暗道他的年纪比赵夫人还大好几岁呢,脑子怎么就是不够用呢?
孟初夏倒是没再难为他,直接开口道:“所以咱们不如反其道而行之,趁着大家都还没将雪蛋做出来,雪蛋依旧是紧俏货的时候,售价依旧保持不变。”
“赵聪想要广撒网,走平民路线,咱们就将高端路线贯彻到底!”
“雪蛋毕竟是咱们先创造出来的,咱们才是开山鼻祖,后来的人再怎么说也只能算是徒子徒孙,咱们说谁的味道正宗,谁的味道才正宗!”
“哦……我好像明白了!”喻哲栋本来还觉得雪蛋按照原价那几十两银子一枚的价格卖,肯定没人买,但听了孟初夏的话之后又一寻思,就明白了她的用意。
“之前在咱们这里吃过雪蛋的,都是大兴县有头有脸的人物,人家吃饭并不只是为了填饱肚子,更是要吃那种意境,要的就是那种显摆的意思。”
“他们不大可能放下身段去吃一文钱一个的雪蛋,就算偶然买回去尝了尝,觉得味道都差不多,也会为了自己的面子,说赵聪拿出来卖的是残次品,否则岂不是他们花了大价钱,和普通人吃得一样,显得他们很蠢吗?”