“周总,这是这个月的报表。”
吴军心里欢喜得紧。
这次真的翻身把歌唱了!
谁还敢说我们神龙一号不如亚玛蝦!
上个月还趾高气昂的亚玛蝦,此时已经是皮皮虾了!
周总看到这个成绩一定会对我一顿猛夸吧?
我该谦虚一下呢,还是表现得欣喜若狂呢?
“嗯,不错。”
周睿平静的好像早晨吃肠粉,舌头触碰到酱油时。
那不咸不淡的酱油,让他稍微的肯定。
不错。
“这。。周总,我们的销售额可是翻了30倍啊!”
“嗯?怎么了?”
“也对,这段时间销售额暴涨工作量也是之前的几倍。你们都辛苦了!”
“明天下午,放假半天!”
“刚好天气凉了,我请大伙去吃牛肉火锅!”
吴军露出机械般的笑容。
次日下午
鲜牛火锅馆
“来,大伙敞开了吃!”
“这段时间大家都辛苦了!”
周睿说完便是大口扒拉起来!
这时,有几位举着酒杯想敬酒的员工靠了过来。
“不要搞这些!我们就是自己人吃饭,不要弄这些酒桌文化!”
“若是你们相熟的几个老酒鬼随意喝哈,我来买单!”
吴军听后嘿嘿一笑,将酒鬼们都安排到一桌。
一顿饭吃得和谐友爱,没有出现逼迫新员工向老总敬酒的桥段。
酒足饭饱,周睿便到前台准备买单,他可不打算陪这帮酒鬼。
“阿权!我都跟你说过多少次了!”
“不要帮客人唰牛肉。”
“你这样做,让别的员工和别的桌的客人情何以堪?”
阿权低着头不甘的道:“可是那座客人不懂唰牛肉。”
“他们都是把牛肉放下去几分钟才捞起。”
“这样煮出来的牛肉,不好吃。”
“还有背上的吊龙肉,烹煮超过一分钟,不仅口感变差,就连……”
“够了!”老板烦躁的敲了敲桌子。
“这是最后一次警告!以后再让我看到你帮客人唰肉,你就卷铺盖走吧。”
“舅舅!”
“住口!”
“我没你这样的外甥!
“诺大的家业就是被你这所谓的服务客人给弄垮了!”
老板训完外甥,转头看到周睿不好意思的笑了笑。
“不好意思啊,让您看笑话了。”
“没事,这服务员还挺有趣的。”
“哼!有趣?他就是个祸害!”
“算了,不提也罢。”
家里的丑事,老板不愿外扬。
结账后,周睿并没有直接离开而是找到那位名叫阿权的服务员。
“客人您好,请问有什么能帮到您的?”
“五花腱要煮多久?”周睿冷不丁的问道。
阿权从容不迫迅速作答:“沸水中烹煮8秒最佳,若是不喜欢吃太鲜的可以烹煮15秒。”
“胸口捞呢?”
“胸口油需要煮的时间更长一些,一般以3-5分钟为宜。”
“长时间的烹煮也不会太影响它的口感,客人自由把握即可。”
“好,你合格了。”
阿权:???
周睿拍了拍他的肩膀:“想不想拥有一家属于自己的火锅店?”
阿权愣在原地,只觉脑瓜子嗡嗡的。
他苦涩一笑:“当然想,做梦都在想。”
那是我梦里都想回到的过去啊!
阿权原名梁权,原本家境殷实。
家里开的正是火锅店,因为用料正宗,食材新鲜,附近的人吃了都说棒。
好景不长,新的县长非常喜欢吃火锅。
梁家的小火锅店便成了县里时常光顾的地方。
一开始还好,都是现结。
到后来便开始记账,一月结一次。
再到后来,梁家火锅便被吃没了。
这一切,皆因为梁权太热心了。
他为食客提供了最好的餐饮体验。
而这,正是达官显贵喜欢去梁家火锅吃饭的原因。
至于记账的开始,也是梁权一手促成的。
无条件的好人,其本身就是在作恶,受害的是他的家里人。
火锅店的倒闭,梁家没了财路。
父母大受打击,早早的便撒手了。
而梁权,那个当年的楞头青也成了三十多的大叔。
他无数次的问自己,再来一次,自己还会这么做吗?
在舅舅的店里他用行动回答了这个问题。
会的!给顾客最好的餐饮体验已经深刻在他的骨子里。
就算回到过去他依然会这么做,不同的是。
他不会再赊账了!
“我想试开一家火锅店,你来当店长如何?”
“当然,如何生意红火,我不介意开个十家八家的。”
“到时分一家给你也不是不行。”
梁权深深的望了周睿一眼,眼神清澈不似说假话。
还有他身上的衣服虽然没有LOGO但是一看就是用料非凡。
最重要一点,自己一穷二白的,就算对方是骗子又何妨。
若是周睿知道梁权心里的想法,非拿出刚开的发票丢他脸上不可!
劳资吃一次饭开15个包间的主,还能坑你个穷鬼?
“好!”
“我叫梁权!请老板收留!”
周睿微微一笑,转身再度回到前台。
“什么!”
“你要收留这小子?”
“老板,这小子就是个祸害! 家里人就是被他这多管闲事的服务态度害的。”
梁权听到急了,想解释两句,生怕周睿变卦。
谁知周睿毫不在意的摆了摆手。
“我需要的就是他这样多管闲事的店长!”
“老板啊,看你在这消费这么多的份上,我好心提醒你。”
“唉,算了,你带走他也好。”
“省得在这里给我添乱!”
老板说着,从柜台里取出一叠钞票。
“阿权,在外面凡事多忍着点。”
“好好照顾自己。”
“舅舅!”梁权没想到那个平日里对自己严苛的舅舅竟然会给自己这么多的钱。
这厚厚一叠至少50张!可以抵他4个月工资了!
“踏马的,都三十多岁的人了,还哭个吉尔!”
“跟着老板好好干,攒点钱争取明年取一房美婆娘!”
老板说着便冲着周睿拱了拱手。
“阿权这小子太善良,太热心了对谁都这样。很容易被人利用。”
“如果不小心做了什么傻事,请老板多多担待。”
周睿也有样学样拱了拱手道:“放心吧,我不会亏待他的。”
“我需要的正是,他这种热心的服务精神!”