楚孙氏最先笑出声,忙起来把顾元兆从地上拉起来说,“别动不动就对我们跪地磕头,你的心意我们都明了,还有这钱啊,就不用你们还了,你爹和我还做得动,家里还有些薄田,不必为我们操心,就去做你们该做的事吧。”
楚父颔首,深以为然。
顾元兆抿了抿薄唇,尤其动容,他虽然没说什么,但是却在心里已经打定主意,绝对会把岳父和岳母大人的棺材本给还回来!其他那些他生病时欠下的债他也会还上,绝不拖欠!
从此以后,秀秀的父母就是他的父母,他会尽心尽力孝顺侍奉,又怎么能让父母为自己奔波劳苦呢?
有了楚父和楚孙氏给的这十几两银子,他们就有了钱可以请工匠师傅过去帮他们装修,原先的墙壁被粉刷一新,楼梯和其他地方都刷上桐油和木漆,并且还照着楚千秀的设计,分别在两个方向开了两道窗户,窗户还故意设计的非常精致,有扇面形的,有画窗型的。
窗户外面又种上几簇新竹,或者美人芭蕉,或者其他看起来赏心悦目的植物。
这样窗户打开又能透光,又能看到雅致的景色。
之后他们就将这栋楼面楼上和楼下以及后院全都翻新一遍。
楼上和后院都是准备住人和放货物的,里面的货架也要打制好,所以还得花一笔钱,请专门的工匠帮他们打制家具,还有专门特制的货架。
最好还是能弄几个屏风做背景,这样别人来试穿皮草或者别的东西时,看到美丽的景色也会赏心悦目,如在画中。
这边要忙碌的事就全权交由给顾元兆负责,楚千秀自己都在家里一边照顾着田地,一边侍弄这药草,闲下了就研究怎么做出成本比较低,又好吃的零嘴。
其中最简单的就是用红薯,切成片或者条状晒干,然后油炸出来,这样炸出来的东西,吃起来又脆又甜,嘎嘣嘎嘣的,特别容易上瘾。
小娥就特别喜欢吃,一个人就可以吃一大盆,就是吃的太多了,中午就吃不下饭,被楚千秀教训了一顿,只能苦兮兮的放下手,眼巴巴的看楚千秀,那炸出来和炒出来味道就各不相同。
炒制出来的红薯条或者红薯干比较硬,吃起来有些干干的,但很磨牙,味道当然也是十分清甜好吃的。
除此之外,楚千秀还拿红薯磨成粉,然后调和面粉做成面团,再把红薯蒸熟捣成糊状,再包进面粉团里,捏成花朵的形状,放到蒸笼上蒸,蒸出来的面团,再用画笔用可食用的颜料画出小兔子的形状,又一盘秀丽可爱的糕点新鲜出炉。
咬一口,里面的馅香甜软糯,浓香甜蜜,让那些爱吃甜的人简直欲罢不能。
这糕点自己吃了两个,其他的全被小娥扫进肚子里,小娥拿着那糕点,宝贝的样子,似乎又想吃又舍不得吃,看着楚千秀一阵好笑,她从灶里拨了拨用火钳,夹出几个口烤熟的红薯,拿出来直接拨开,顿时一股白气缭绕,香得扑鼻。
这是刚刚烧着火时顺便丢进去烤出来的,没想到味道比精心制作出来的糕点还要香浓,小鹅也更喜欢吃,楚千秀也觉得味道更不错,她就想着要不要把烤红薯也加进零嘴的菜单。
反正红薯基本上是要多少有多少,灵田里每天种下的,收获的不知凡几,这大冬天的,如果能吃到一口热乎乎的烤红薯,肯定尤其满足。
可这些零嘴只有红薯,翻来覆去的做肯定也会吃得腻烦,那还可以做什么呢?
忽然她想到最近从灵田收获了一批豆子,现在还没用,她把黄豆拿出来泡水,然后打磨成浆,倒出来的豆汁儿香得让人直咽口水,喝一口浑身暖洋洋,不久就热的出汗,爽的小鹅抱着碗不撒手,明明已经吃不下了,还在一个劲儿的吸溜着。
看小娥一副明明已经吃不下,却还拼命往下咽的样子,楚千秀劝了一句也就不管她,她专心的在做豆腐,她想着,在冬天的时候可以卖豆汁儿,弄出来的豆腐也可以做豆腐乳,豆腐乳可以存放的时间比较久,谁来了买几块拿回去,伴着饭吃下去,也是一道颇具特色的风味小菜。
说起小菜,她又想到灵田里的那些蔬菜,好多萝卜叶子都可以拿去做酱菜,萝卜也可以腌制,对了,灵田里的一棵李子树已经结了果子,她可以酿梅子酒啊!
其他的梅子也可以做情人梅,乌梅等等之类,就是做的过程麻烦些.
比如乌梅作为一种中药材之一,专门用来温脏驱蛔,兼治久痢,她爹也教她怎么做过,就是像梅肉均匀的分别放进准备好的烘焙炕上头,再用木炭再炕下面用小火烘烤半个时辰,再用微火烘烤整整一天。
而且在烘烤的过程中,要非常小心,取出和翻动的时候,最好不能翻破果皮,这时的青梅已经变干变黑,放置一天后,再重新放进抗中用微火再烤一天,直到青梅果果肉完全起皱收缩,呈棕褐色为止。
这时候的青梅果已经变成了雾色,但是要使成品梅果变得乌黑,就得对方三到五日的功夫,颜色就会渐渐转为乌黑了。
相比较于各种乌梅、情人梅和其他梅子的做法,做青梅酒显得要简单得多,但等待的时间过长,最起码要二十多天后才能打开饮用,若要风味更佳,须得放置三个月或者半年到一年之后。
不论怎么样,楚千秀还是任劳任怨的做了挺多,用家里的罐子密封起来,放到阴凉的地方。
梅子做完了,就找这类型的零食小吃,她做了枣子糕、枣泥山药糕、脆枣片,还想着要不要煮红枣香茹汤,就偎在灶上,如果那些小姐们逛得累了,可免费赠给她们一份,让她们在冬天里喝着,美容养颜,温暖身体。
光是想这些东西,做这些东西已经让楚千秀累得够呛,还有一些没想到的,她想到了其他的怎么做的那些,就等着以后再想再做吧。
在她决定做零食的时候,半个多月整个院子里时常弥漫着香甜的味道,把村子里附近的小孩都吸引,到时常在她院子周围晃荡,一个个滴流着口水,垂涎三尺,就是有些村里人经过,也忍不住会多看两眼,滴滴咕咕的想着这顾娘子又在做什么好吃的东西呢?怎么这么香?
发现有些小孩排排蹲在自家院子后头,一个个的跟萝卜头似的,楚千秀看得发笑,就把他们招过来,每样糕点都拿了一点,让他们分着吃,小孩子们不好意思,都错过身,一把抓过东西,转身飞奔跑掉。