干烧鳜鱼在厨子的随意之下烧出了一种很离奇的味道,朱祐橖竟然吃出了芝麻花生酱的味道。
鳝丝,既不是苏式的响油,也不是本帮的鳝糊,炒的清淡,不见酱色。
八宝辣酱,按照正统的出处豆腐干和年糕是上不了台面的,但是这里既然用了,也没有人会怪厨师,厨房自己配的八宝,温和调味,每样东西都交代的很清楚,空口都能吃。
沈北洋和钱峰两个人筷如雨下,一人夹一宝下酒,钱峰更是渐渐忘却了手指头的疼痛,诚实的投入美食的怀抱。
朱祐橖和李名山二人手里端着酒杯,也鲜少吃菜,只是微笑着。
李名山正要说什么小二端着今天的重头戏八宝鸭出现了。
一只脖子被打着结的酱红色鸭子趴在瓷盘上吸引着众人的视线。
大馆子烧八宝鸭比较考究,先要整只鸭子去骨,塞足了糯米后中间绑个结收腰,是为“八宝葫芦鸭”这里用的是偏瘦的草鸭,不拆骨头,更简便。
小二帮着将鸭子开膛破肚,展露糯米的芬芳……这里配的八宝省去了瑶柱之类的富贵配方,单单用香菇、白果、和虾干,鲜香的意思也到了。
做八宝鸭有个诀窍就是,糯米是事先蒸好后再塞进去的,这样便节省了蒸鸭子的时间。生抽老抽加冰糖,鸭子蒸三个钟头即成,糯米已经软投,浇点鸭汁,沈北洋和钱峰二人都吃的开心。
“一会把这鸭肚子吃空了我在给您将这鸭架子剪碎了还可以下酒呢。”小二讨喜的笑眯眯的说着。
沈北洋抬起头来,摸摸胡子:“好好!”
酒足饭饱后一行人要离开酒楼,一出包厢众人听到一个嗓音略尖的男声。
李明山和沈北洋一同皱眉。
“怎么是他”钱峰也皱眉了。
一个穿着黑色内官服饰的太监从另一个包厢走出来,丝竹声刚停,那太监嘴里还哼着小曲,见到朱祐橖眼睛一亮,快步走上来:“找到你家哥哥了?”
朱祐橖抱拳:“找到了。”
太监将视线落在朱祐橖身边的李名山身上:“咱家当是谁呢,原来是李大商人啊。”
李名山笑着接话:“舍弟是怎么认识内官大人的。”
太监笑着拍拍李名山的肩膀:“你弟弟有前途有前途……”说着哈哈笑着离开。
看着太监走后,钱峰一口吐在地上,狠狠的说:“好好的一个天下就让他们这群太监祸害了。我要是皇帝就将他们都杀干净了。”
朱祐橖摇摇头。
自从李名山同钱峰两个人定了君子协定后,双方关系缓和不少,两个人都用不同的方法在广西境内收买人心。
朱祐橖和沈北洋见着二人关系趋于稳定,决定离开兴和府,继续往广西深处走走。
天蒙蒙亮,朱祐橖和沈北洋带着人走出花间巷,整个花间巷还陷入在沉睡中,昨晚的酒气和胭脂味都没有散干净。
兴和府附近两个府的流民涌进兴和府,无处可居,一群人四五成伙睡在大街上,见到朱祐橖和沈北洋等人牵马而出,一双双眼睛都是麻木的。
朱祐橖看着流民一个个瘦弱衣衫褴褛的模样,皱了眉,心中难过,走到一伙人面前,蹲下身子问:“你们都是从哪里来的?”
其中一个青年:“西宁府逃过来。”
朱祐橖问:“知道西宁府的匪首是谁吗?”
那人回答:“这个就不太清楚了。”
朱祐橖又问:“你们什么时候过来的。”
那人颤巍巍的伸出手来。
朱祐橖示意身边的人去早食摊位买两个馒头,这样的情况下贸贸然给他银钱只会害了他。
那人拿到馒头狼吞虎咽的吃下,身边其他流民见状纷纷凑过来。
朱祐橖叹口气直接命人将早食摊位所有的馒头买下赠与众人。
沈北洋说:“世道如此,你能救下几人?”
朱祐橖说:“能救下几人便是几人。”
沈北洋笑着拍上朱祐橖的肩膀:“你这性情倒也是我魔教中人。”说着示意手下人将他的银钱也拿了出来。
朱祐橖和沈北洋二人刚走入广西,乱军席卷而过,局势动荡之下朱祐橖和沈北洋返回兴和府。
再回兴和府已经见到李名山和钱峰为了拉拢人心而为流民开设的粥铺等,紧接着乱军便打进兴和府杀了守城宦官,开始掠夺城中富户。
说起富户李名山首当其冲。
乱军不似明君将士,都是些流明贫民组成,为的便是掠夺银钱,一进兴和府便冲着李名山的宅院过去。
李名山作为一个商人,护院是有几个,但双拳难敌四手,那几个人怎么打得过众多乱军。
而魔教江湖人一派又不受他控制。
李名山趁乱亲自赶到花间巷,花间巷已经被魔教的教众护卫起来。
李名山跪在钱峰面前:“求前钱峰兄弟救我一家老小。只要能护我一家平安,你要什么都给你!”